23.09.2014

Недавние исследования ученых из разных стран дали результаты, которые не могут не радовать: молочные продукты, даже с повышенной жирностью, делают нас стройнее и красивее. А это ли не повод насладится хорошим сыром — вопреки злосчастным санкциям?

  • Хотите похудеть? Включите побольше сыра в свой рацион

Оказывается, любители сыра не только услаждают свои вкусовые рецепторы, но и тем самым заботятся о своих красоте и здоровье. Из нашей статьи вы узнаете о как минимум трех причинах есть побольше молочных продуктов с повышенной жирностью.

Жирные молочные продукты снижают риск диабета

Добавляйте больше сыра в пиццу и пасту, смело лейте сливки в кофе. Откажитесь от диетических йогуртов, замените их на аналоги с повышенной жирностью. Шведские ученые доказали, что таким образом вы снизите свои шансы заболеть сахарным диабетом на 23 процента. Разумеется, при этом вам нужно тщательно следить за калорийностью вашего рациона — иначе вы рискуете поправиться.

Жирные молочные продукты понижают артериальное давление

Совместное исследование французских и канадских ученых показало, что в крови людей, не имеющих проблем с давлением, содержится особая кислота, которая вырабатывается благодаря употреблению молочных продуктов. Также мужчины-любители сыра и сливок реже имели проблемы с лишним весом. Для того, чтобы эффект был ощутимым, нужно есть 2-3 порции жирных молочных продуктов в день. Одна порция — это чашка молока или йогурта или 2-3 кусочка сыра.

Жирные молочные продукты продлевают жизнь и помогают бороться с лишним весом

Китайские ученые исследовали состояние здоровья людей, не любящих молочные продукты. Большинство из них имели повышенный ИМТ (индекс массы тела) и процент жира в организме — а такие показатели могут заметно сократить продолжительность жизни. Те, кто употреблял молочные продукты хотя бы 7 раз в неделю, отличались гораздо более крепким здоровьем.

Вывод: хотите похорошеть и оздоровиться без вреда для фигуры? Диетологи советуют сочетать в своем рационе как жирные, так и обезжиренные молочные продукты. Ешьте больше сыра: жиры, которые входят в его состав, не встречаются ни в каких других продуктах и отлично питают и насыщают организм. К тому же так лучше усваиваются витамины A и D — они нужны для здоровья волос и ногтей и защищают здоровье сосудов. Две-три порции в день будет более чем достаточно.