Интересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статья

Низкокалорийные десерты: они все-таки существуют!

Сидящие на диетах девушки очень часто чувствуют себя обделенными: телевизор не посмотреть - там постоянно что-то жуют и отнюдь не диетическое. С подружками не встретиться – не у каждой есть сила воли, чтобы мужественно пить минералку без газа, когда кругом столько соблазнов!

Сидеть дома и жалеть себя – занятие малопродуктивное. На самом деле диета – это не повод никуда не выходить. Наоборот, скорее повод проложить новые городские маршруты и побывать в заведениях, где подают самые низкокалорийные десерты. В целях уменьшения калорийности, мы советуем разделить порцию с подругами, чтобы с полным правом назвать свой визит дегустацией.

Главные ингредиенты низкокалорийных десертов – это ягоды и фрукты, а еще зеленый чай, йогурт и рис. Именно вокруг этого танцуют все столичные кондитеры, стремящиеся угодить худеющим красавицам.


Карпаччо из клубники и тартар из манго


Все, что приходит к нам из Средиземноморья, не только модно, но еще и, как известно, крайне полезно для фигуры. Кондитеры ресторанов всех кулинарных направлений сегодня заимствуют у итальянских поваров рецепты и технологии. Так пару лет назад у нас появились первые тартары из манго и карпаччо из клубники. В ресторане «Маркет» готовят Фруктовый тартар с сиропом из лимонника и пяти специй (450 руб.), а в «Аисте» предлагают Фруктово-ягодный тартар (600 руб.).


Ягодные супы


Суп из ягод – это и оригинально, и вкусно, и низкокалорийно. Десертный суп – всегда холодный. В дорогом французском ресторане Carre Blanc в завершение застолья сервируют Холодный суп из цитрусовых с лимонным сорбе, а в «Аисте» предлагают Гаспачо их ягод с кокосовым сорбе (750 руб.). В ресторане имени итальянского перчика «Пеперони» «варят» Клубничный суп на розовой воде с ванильным парфе (350 руб.), а в «профильном» кафе «Суп» в меню и вовсе есть целый раздел ягодных супов.


Сладкие роллы


Формат сладких роллов на основе легкого риса и фруктов вышел за рамки ресторанов японской кухни, но в силу опыта лучшие роллы скручивают все же именно в них. В ресторане «НКонг» делают ананасовые роллы с  клубникой, голубикой, грушей и киви (340 руб.). В японском «Желтом море» подают ролл с манго и абрикосом (390 руб.) и ролл с ягодами в клубничном соусе (390 руб.). Японские десерты, кстати, вообще берегут фигуру – взгляните на японок и попробуйте Манговый мусс с жасминовым кремом (500 руб.) в Yoko.


Свежие сорбеты


Сорбет – младший брат мороженого. Но если старшего отличает исключительная жирность, то второй, наоборот, легок до невесомости. Делаются собреты на основе замороженных фруктовых и ягодных соков. В десертной карте Carre Blanc представлен Легкий фруктовый десерт с сорбетом из дыни, хрустящим шоколадом и ягодами малины. А в швейцарском Cafe Des Artistes предлагают сорбеты лимонно-лаймовый, из зеленого яблока и маракуйи-манго (по 7 у.е. за порцию). Запивать сорбеты позволительно десертным вином.


Десерты из зеленого чая


Есть прекрасные продукты, одно название которых внушает уверенность, что они – если уж не полезны для фигуры, то хотя бы точно не вредны. Среди них зеленый чай: никому и в голову не придет, что с ним могут быть связаны лишние килограммы. И столичные кондитеры усиленно эксплуатируют этот образ. Мороженое из зеленого чая сегодня можно попробовать в каждом втором месте, а вот благородный Молочно-брусничный десерт с муссом из зеленого чая (400 руб.) – только в дорогом ресторане «Недальний Восток».


Рисовые пудинги


Настоящий рисовый пудинг – несладкий и сладкий одновременно, полупрозрачный и практически лишенный вкуса, пряный от кардамона, корицы и мускатного ореха – это совершенно идеальный десерт. Только человеку без чувства прекрасного такой рисовый пудинг может показаться похожим на рисовую кашу. Всем остальным – заказывать срочно (например, Рисовый пудинг с черносливом в GQ Bar (250 руб.)). В жаркий день, который наверняка наступит очень скоро, такой освежающий, холодный десерт придется очень кстати.



По материалам сайта Гурман.ру

Перейти к обсуждению 5

Реклама

5 отзывов Добавить отзыв
  • Рисовый пудинг действительно ммм...на любителя..
    Замороженые соки,тоже не очень..
    остальные подслащены сахорозаменителем,что тоже очень вредно.
    так что не жрать,не жрать,не жрать,вот наш девиз..

  • Вот поэтому я и чувствую себя обделенной. Потому что "запрещенный" бублик стоит 10 рублей, а "низкокалорийный" десерт - 300 и больше. Нормально так для матери-одиночки. .Вот и приходится давиться осточертевшими яблоками, помидорами с огурцами и творогом. Глаза б мои их не видели!

  • да уж... ну не бывает и вкусного десерта и от которого не толстеют!!! в интеренете почему-то в разряд низкоколорийных десертов входят "картошка", всякие изделия со сгущенкой... тортики сметанные, а это первое от чего я отказалась в самом начале ((((

  • Десерты от которых не толстеют БЫВАЮТ!!!! Всем рекомендую - линейка BeLight: сделаны из обезжиренных ингредиентов, свежих фруктов и овощей на натуральном подсластителе! Вкусно, полезно и БЕЗ КАЛОРИЙ!!!!!!!

  • Конечно низкокалорийные десерты существуют, я вот в Иван-поле заказываю себе, в 100 гр. моего любимого штруделя всего-навсего 24 ккал, почти что ничего, вкусно и полезно.

Жалоба

Модератор, обращаю ваше внимание, что текст содержит:

Заполните поле

Жалоба отправлена модератору

Страница закроется автоматически
через 5 секунд

Закрыть
Оставить комментарий

Самое комментируемое

Самое популярное

Гость 2019-06-11 13:22:00
358
По моему родители врут , как можно было говорить что безопаснее делать мальчика , при наличии явно женского внутреннего устройства . А это значит полостные операции что ни разу не безопаснее чем банальная кастрация
«Родители решили, что я буду мальчиком, и мне удалили женские органы»: как живет девушка-гермафродит из Иркутска
87 Комментариев
Гость 2019-06-11 17:05:00
142
Все у неё отлично, и грудь, и ноги!!! Так круто выглядеть в ее возрасте!!! Так бы всем выглядеть!!!! Не все молодухи так выглядят. Всем, кому ее грудь кажется обвисшей, привыкли к силиконовой. Мне она очень нравится, и как актриса, и как женщина.
В кожаном мини и без лифчика 50-летняя Дженнифер Энистон выглядит дерзко, но неуместно
28 Комментариев





© 2005-2019 WOMAN.RU
Все материалы сайта Woman.ru, независимо от формы и даты размещения на сайте, могут быть использованы только с согласия владельцев сайта. Перепечатка материалов с сайта Woman.ru невозможна без письменного разрешения редакции.