В Москве состоялся кулинарный мастер-класс школьной образовательной программы «Нестле» «Разговор о правильном питании». Конференция ежегодно проводится в Москве и служит площадкой для обсуждения успехов и достижений программы. В ней принимают участие ведущие российские эксперты в области правильного питания и здорового образа жизни, а также педагоги из 58 регионов страны, реализующие программу «Разговор о правильном питании».

Приглашенные на мастер-класс журналисты и блогеры вместе со своими детьми научились делать из фруктов и овощей пальмы, фигурки животных и многое другое. Ведущие мастер-класса поделились с участниками педагогическими секретами и рассказали о том, как научить детей вести здоровый образ жизни, прививать любовь к здоровой и вкусной пище.

Программа «Разговор о правильном питании» была разработана в 1999 году по инициативе компании «Нестле Россия» Институтом возрастной физиологии Российской академии образования.

Уже более 18 лет она успешно реализуется в России в тесном сотрудничестве с региональными управлениями и департаментами образования по всей стране. «Разговор о правильном питании» — уникальная общенациональная образовательная программа для детей, основная цель которой — формирование у них культуры питания как составляющей здорового образа жизни.

Обучение по программе строится в игровой, занимательной для детей форме, позволяющей им легко осваивать правила здорового образа жизни

Содержание программы охватывает самые разные аспекты, связанные с правильным питанием: дети не только узнают об основных правилах составления рациона и режима питания, но и знакомятся с кулинарными традициями и обычаями народов своей страны и других стран, осваивают азы кулинарного мастерства, учатся красиво сервировать стол и т.д.

Самое активное участие в программе принимают родители школьников.

Как показали исследования, проведенные в рамках проекта, более 70% пап и мам отметили, что знакомство с «Разговором о правильном питании» значительно расширило их знания, связанные со здоровым образом жизни.

Во многих школах появились родительские клубы и лектории, где рассматриваются вопросы, связанные с правильным питанием. В рамках проекта регулярно проходят три конкурса – конкурс методик для педагогов, конкурс детских творческих работ и конкурс семейных фотографий. Победители конкурсов из регионов приглашаются в Москву для участия в ежегодной конференции «Воспитываем здоровое поколение». В 2016 году запущена онлайн кулинарная школа, в которой обучаются дети из разных регионов России — более 1,5 тысячи классов (30 тысяч детей).

Учитывая позитивный опыт реализации программы, Министерство образования и науки РФ рекомендовало ее для широкого внедрения в практику деятельности образовательных учреждений

«За время существования программы в ней приняли участие более 7,5 миллионов подростков. Более миллиона детей от 6 до 14 лет участвуют в программе ежегодно. Конференция в очередной раз показала, какое важное дело мы выполняем все вместе. Мы видим, что наша программа нужна и востребована», — отметила руководитель отдела образовательных программ «Нестле Россия», кандидат педагогических наук Александра Макеева.

В рамках программы полностью исключено продвижение каких-либо продуктов компании «Нестле». Это модульный образовательный проект, который может работать в разных учебных заведениях: детских садах, школах, учреждениях дополнительного образования. Педагог самостоятельно выбирает форму его реализации, последовательность и продолжительность изучения тем. Содержание программы базируется на российских кулинарных традициях и учитывает различный уровень доходов в семьях учащихся.

Более подробную информацию о программе «Разговор о правильном питании» Вы сможете найти на сайте: www.prav-pit.ru

Сейчас читают