Битва печенья: Мишель Обама VS Энн Ромни

Текст: Екатерина Елисеева

Кулинарный поединок гораздо интереснее политических дебатов. Встречайте — в левом углу кухни Мишель Обама с шоколадным печеньем, в правом — Энн Ромни с овсяным печеньем с M&M's.

...
Жены кандидатов в президенты США представили ну очень сладкие печенья, в одном три сорта шоколада, в другом к шоколаду добавлены еще и шоколадные конфеты (на фото слева кулинарный шедевр от Мишель Обамы, справа — от Энн Ромни)
1 из 7

Вот уже 20 лет Family Circle magazine просит потенциальных первых леди поделиться своим фирменным рецептом выпечки, а читателей журнала — выбрать победительницу. На сей раз 51,5% отдали свои голоса за печенье с темным и белым шоколадом Мишель Обамы. Организаторы конкурса признались, что это было невероятно жесткое состязание: «Победительницу от проигравшей отделили всего 287 голосов». За все время существования сладких «дебатов», только один раз — в 2008 году — журнал ошибся. Во всех остальных случаях результаты читательского голосования совпадали с итогами президентских выборов. Иначе говоря, если жена выигрывала этот кулинарный поединок, то муж оказывался в Белом доме. Посмотрим, сбудется ли прогноз Family Circle magazine в этом году, а пока, чтобы не тратить время зря, можно протестировать оба рецепта — один другого слаще.

Рецепт Мишель Обамы. Печенье с белым и темным шоколадом

Вам понадобится

  • 2 ¼ ст. муки
  • 1 ч.л. соды (или разрыхлителя)
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ст. несоленого сливочного масла (размягчить)
  • 1 пачка Crisco, специального масла для выпечки (прим. Woman.ru: нам кажется, что, судя по составу, больше всего этот продукт похож на обычный маргарин)
  • ¾ стакана обычного сахара
  • ¾ стакана коричневого сахара
  • 1 ч.л. экстракта ванили
  • 2 яйца
  • 1 ст. шоколадной крошки (натрите белый, молочный и мятный шоколад)
  • 2 ст. измельченных грецких орехов

Как приготовить

Разогрейте духовку до 190°С. Смешайте муку, соду и соль в маленькой миске. В большой миске смешайте миксером, работающим на низкой скорости, масло, маргарин, сахар-песок, коричневый сахар и ванильный экстракт. Добавьте одно яйцо, взбейте, добавьте второе яйцо, продолжайте взбивать, добавьте содержимое маленькой миски и шоколадную крошку. Столовой ложкой выложите тесто на несмазанный противень, сформируйте небольшие лепешки. Выпекайте при температуре 190°С 10—12 минут до золотисто-коричневого цвета, дайте остыть в течение 5 минут, подавайте холодными.

Рецепт Энн Ромни. Печенье с M&M's

Вам понадобится

  • 1 ст. сахарного песка
  • 1 ст. светло-коричневого сахара
  • ½ ст. несоленого сливочного масла (размягчить)
  • 1, 5 ст. арахисовой пасты (той, что хрустит)
  • 1 ст.л кукурузного сиропа Karo (прим. Woman.ru: думаем, его легко заменить сиропом агавы или кленовым сиропом)
  • 3 яйца
  • ½ ч.л. экстракта ванили
  • 4, 5 ст. старых добрых овсяных хлопьев
  • 2 ч.л. соды (или разрыхлителя)
  • 170 гр. шоколадной крошки
  • 2/3 ст. M&M's

Как приготовить

Разогрейте духовку до 160°С. Взбивайте миксером на высокой скорости в большой миске сахар, масло, арахисовую пасту и кукурузный сироп до тех пор, пока не исчезнут комочки. Вбивайте яйца по одному, добавьте экстракт ванили. В отдельной посуде смешайте овсяные хлопья с содой, затем соедините полученную смесь с содержимым первой миски, добавьте шоколадную крошку и M&M's. Выложите тесто на несмазанный противень, сформируйте небольшие лепешки. Выпекайте 18 минут при температуре 160°С или до слегка коричневого цвета.

Комментарии

18
под именем
  • Все комментарии
Показать сначала
  • Новые
  • Старые
  • привет всем! на сайте миргурмэ.рф сейчас осенняя распродажа 100% канадского кленового сиропа. баночку можно купить за 299руб!
  • не нравится эта ромни и муженек ее тоже
  • Про печенье - не знаю, но как же эта Обама отвратительно страшна! Даже после всех усилий парикмахеров-гримерев. Во сне увидишь - не проснешься. И печенья её не нужно.
  • Фу Криско мерзость , лучше маслом заменить
  • "Я за Обаму - и печенье выглядит лучше, и ...как бы сказать помягче - весь Ромни в это рецепте - что за манера добавлять в ДОМАШНЮЮ еду МАГАЗИННЫЕ ХИМИЧЕСКИЕ конфеты - чисто барби-американский подход - сделаем пластик из всего на свете. Обама - вперед! :))))))" Согласна на 150%...
  • "А я за ромни! Зачем поддерживать черных производителей ;)"А ничего, что ее муженек объявил Россию врагом номер один? У некоторых из-за рассизма совсем мозг отбило.
  • Кому пришло на ум кормить детей краской?
  • Зачем крашеный "эмэмдэмс" в печеньках 0_0 ???? У Обамы как-то более аппетитно на вид получилось.
  • А я за ромни! Зачем поддерживать черных производителей ;)
  • У Мишель посимпатичнее печеньки будут и вообще она очень приятная женщина