Интересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статья

Низкокалорийные салаты — легко и вкусно

Текст: Арина Векшина
Фото: TS/Fotobank.ru
Праздники позади, как и не бывало, а вот лишние сантиметры на талии — тут как тут. Пора вспомнить не только о вкусной, но и полезной и легкой пище. Например, внимательнее изучить рецепты низкокалорийных салатов.
  • Заправка для низкокалорийных салатов - оливковое масло.
    В низкокалорийные салаты может входить помимо овощей и зелени белое мясо курицы или морепродукты.

Как приготовить низкокалорийный салат?

В первую очередь, для приготовления низкокалорийного салата следует отказаться от майонеза и жирной сметаны. В крайнем случае это может быть обезжиренный йогурт. В остальных случаях — оливковое масло, лимонный сок, бальзамический уксус, соевый соус и другие низкокалорийные заправки. Для приготовления салата с сыром остановитесь на сырных продуктах с низким содержанием жира — идеальным вариантом будет сыр фета или козий сыр.

Если вы готовите низкокалорийный салат с мясом, то сделайте выбор в пользу отварной курицы или морепродуктов, отказавшись от копченого мяса и колбасных изделий. Отдавайте предпочтение свежим некрахмалистым овощами — помидорам, огурцам, луку, чесноку, редису, капусте и, конечно, различным зеленым листовым овощами, в том числе салату, укропу, петрушке, базилику и т.д.

Рецепты низкокалорийных салатов

Помидорный низкокалорийный салат с бальзамическим уксусом.

Ингредиенты: 1кг помидоров, 2 пучка зеленого лука, 1 пучок базилика, 2 желтых болгарских перца, 1 стакан бальзамического уксуса, ½ст.л. оливкового масла, ½ч.л. свежемолотого перца, соль.

Приготовление: оливковое масло взбейте с уксусом, добавьте соль, перец, перемешайте. В миску нарежьте помидоры кубиками, добавьте нарезанную зелень, залейте заправкой и оставьте на 2 часа, чтобы овощи замариновались. Перец очистите и нарежьте соломкой, украсьте им салат.

Овощной низкокалорийный салат с креветками.

Ингредиенты: 250г белокочанной капусты, 2 помидора, 250г стручковой фасоли, 125г креветок, 1 папайя, 1ч.л. молотого красного перца чили, 1ст.л. обжаренного арахиса, 1 пучок листьев салата, 4ст.л. лимонного сока, 2ст.л. рыбного бульона, 1ч.л. соевого соуса, сахар, черный молотый перец.

Приготовление: окуните помидоры на 2 минуты в кипяток, очистите от кожуры и семян, нарежьте кубиками, фасоль отварите и нарежьте наискосок на 2 части, папайю очистите от кожуры и семян, мелко нарежьте, капусту нашинкуйте. Перемешайте капусту с помидорами, фасолью, половиной папайи, половиной арахиса, половиной перца чили, креветками. Посыпьте край блюда измельченными листьями салата, выложите в центр блюда салат. Взбейте лимонный сок с рыбным бульоном, добавьте сахар, перец, перемешайте, сбрызните заправкой салат, посыпьте оставшейся папайей, красным перцем, арахисом.

Низкокалорийный салат из капусты с апельсином.

Ингредиенты: 300г белокочанной капусты, 1 апельсин, 1 морковь, зелень укропа, петрушка, горсть клюквы, масло виноградных косточек, соль.

Приготовление: тонко нашинкуйте морковь и капусту, перемешайте, добавьте мякоть очищенного от кожуры, семян и пленок апельсина, добавьте измельченную зелень, поставьте салат в холодильник на полчаса, полейте маслом и украсьте клюквой.

Всего одна порция низкокалорийного салата не только может насытить вас всеми необходимыми полезными веществами, но и стать идеальным гарниром к мясу или рыбе, или же вовсе заменить собой целый прием пищи, надолго утолив голод.

Перейти к обсуждению 9
Теги

Салаты

Реклама

9 комментариев Добавить комментарий
  • салатики - прелесть! спасибо вуман!

  • Могу добавить салат из ...отварите 2 4 картофеля в мундире 1 большую свеклу нашинкуйте одну большую луковицу .Очистите от кожуры картофель и свеклу нашинкуйте свеклу и картофель маленькими кубиками переложите все ингредиенты в салатницу если есть кинза или другие пряности не забудьте соль растительное масло перемешайте и приятного аппетита с уважением елена

  • elena

    Могу добавить салат из ...отварите 2 4 картофеля в мундире 1 большую свеклу нашинкуйте одну большую луковицу .Очистите от кожуры картофель и свеклу нашинкуйте свеклу и картофель маленькими кубиками переложите все ингредиенты в салатницу если есть кинза или другие пряности не забудьте соль растительное масло перемешайте и приятного аппетита с уважением елена



    спасибо за рецептик)))))

  • Я тоже хочу добавить!!! Отвареная куриная грудка и свекла. Свеклу нарезать соломкой, курицу полосками. Соус: 4 зубчика чеснока, сок одного лимона, 6 ст. л. оливкового масла, один пучок укропа и соль на кончике ножа - смешать и вылить в салат. Настоять в холодильнике часа 2. Для нехудеющих - в идеале масло заменить на майонез. Салат - мой фаворит новогоднего застолья. Приятного аппетита :)

  • Дорогие девушки, хотелось бы создать полезный проект для девушек с лишним весом, для девушек с недостаточностью веса, упражнения, фитнес, диеты, еда и про многое и многое другое.Но мне нужна помощь, кто захочет составить со мной команду, кто знает в этой сфере, умен и рационален пишите suleule@yandex.ru Буду рада пообщаться с такими людьми.Cпасибо за внимание!)

  • хороший рецепт для очищения организма.можно использовать в качестве разгрузочного дня.оказывает слабительное действие. яблоко(сладких сортов) и свеклу(свежую) трем на крупной терке и добавляем сельдерей,нарезанный как можно мельче.простой и вкусный салатик.

  • хочу сбросить пару кг и вы мне помогаете спасибо

  • Торт эхо для этого понадобиться 2 пачки маргарина по 200 250 гр. 1 стакан пива 4 стакана муки рецепт замесите тесто холодильник на30мин разделите на 5'6 равных частей и печь коржи крем масло сливочное 300 гр забить с 1 банкой згущенки

  • А может походить и пострадать, как Ким Кардашьян в корсете ради осиной талии, она девочка тоже не маленькая, зато талия узкая и фигура всем мужикам нравится, вот прочитала: vk.cc/55HvkL

Жалоба

Модератор, обращаю ваше внимание, что текст содержит:

Заполните поле

Жалоба отправлена модератору

Страница закроется автоматически
через 5 секунд

Закрыть
Оставить комментарий

Форум: дом






© 2005-2019 WOMAN.RU
Все материалы сайта Woman.ru, независимо от формы и даты размещения на сайте, могут быть использованы только с согласия владельцев сайта. Перепечатка материалов с сайта Woman.ru невозможна без письменного разрешения редакции.