Интересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статья
Все рубрики
Добавить тему

Блюдо из кальмаров

Посоветуйте, пожалуйста, что вкусненького можно приготовить из кальмаров. Чтобы только возиться не очень долго. Знаю один рецепт: кальмары отварить, а потом обжарить с луком и рисом. Хотелось бы чего-нибудь еще попробывать.

Нравится0
Не нравится0
Ответы (11) Ответить
  • отварить кальмары,нарезать соломкой 500 гр, крабовые палочки 300 гр, 4 яйца, майонез, соль украсить красной икрой, салат "Жемчужина"
    Потушить кальмвры в сметане.

    Нравится0
    Не нравится0
  • Реклама

  • Можно нафаршировать тушки отваренные предварительно (рис, лук, морковь или грибы, ил еще что-нибудь) и в духовке запечь.

    Нравится0
    Не нравится0
  • Самый лучший рецепт - кальмары тщательно почистить, только сразу очищенные лучше не брать, они жестковаты, порезать соломкой, взять 3-4 луковицы на 1 кг кальмаров, лук кольцами на сковороде потушить минут 5-7, посолить, добавить кальмары, сметаны грамм 100, черного перца немного, и после того, как положили кальмары держать на огне, перемешивая, минуты 2, далее выключить огонь и под крышкой еще минут 10 постоит и все! Очень нежное блюдо.

    Нравится0
    Не нравится0
  • Не надо! Не надо уже отваренных кальмаров еще тушить и запекать! Будут как резинка!
    Минимальная термообработка должна быть. Если варите - то опускаете в кипяток с солью и пряностями, даете вскипеть и через минуту выключаете и оставляете "дойти". лучше, если они остынут в этой же воде.
    Если же собираетесь жарить, запекать - то сырые (как ╧3 советует)

    Нравится0
    Не нравится0
  • 4, я немного привариваю, буквально припускаю на 1 мин. Мне так спокойней, у меня ребенок маленький это ест.

    Нравится0
    Не нравится0
  • 1 кг кальмаров отваренных
    10 ьелков яиц куриных отваренных
    1 луковица
    1 банка красной икры
    заправить майонезом

    Нравится0
    Не нравится0
  • Кальмары почистить,нарезать,слегка обжарить.Добавить мелко нарезанный лук,тертую морковь,обжарить 3-5 минут.Добавить 20% сливки,потушить еще 5 минут и все.

    Нравится0
    Не нравится0
  • Гость

    Самый лучший рецепт - кальмары тщательно почистить, только сразу очищенные лучше не брать, они жестковаты, порезать соломкой, взять 3-4 луковицы на 1 кг кальмаров, лук кольцами на сковороде потушить минут 5-7, посолить, добавить кальмары, сметаны грамм 100, черного перца немного, и после того, как положили кальмары держать на огне, перемешивая, минуты 2, далее выключить огонь и под крышкой еще минут 10 постоит и все! Очень нежное блюдо.


    Вчера по пробовала так. Правда сметану и специи клала ещё до кальмаров, а самих их тушила всего минуты 3. Получилась вкусняшка! Спасибо!))) Я первый раз ела такое вкусное блюдо из кальмаров))

    Нравится0
    Не нравится0
  • Вареные кальмары, соленые (консервированные)огурцы, лук, зеленый горошек. (если есть зелень-петрушка, совсем хорошо) Заправка-в майонез выжать пол лимона. Для "посытнее" можно вареный картофель добавить.
    Подольше.
    Отрезать от кальмаров "плавники", оставив только саму тушку. Их порезать, добавить измельченное рыбное филе и чеснок. Посолить, поперчить. Нафаршировать этой смесью "тушки", заколоть зубочистками.В сковородку поглубже, лучше сотейник. наливаете оливковое масло, обжариваете. Затем добавляете смесь: лук, чеснок и помидоры мелко порезанные,немного воды и грамм 50 белого вина. Потушить минут 7.
    Побыстрее, то же, только филе отваренное уже и вместо воды, рыбный бульон.
    С кальмарами еще винегрет оригинальный, попробуйте.

    Нравится0
    Не нравится0
  • Ой, еще "помазка" вкусная...на тосты. Кальмары, вареное яйцо и тертый сыр.(все помельче порезать\натереть) Заправить 50\50 сметана с майонезом.

    Нравится0
    Не нравится0
  • Вкусняшки. рецепты блюд из кальмаров - http://wkusno.org.ua/category/gotovim_iz/kalmari

    Нравится0
    Не нравится0
Оставить комментарий
Внимание, перед отправкой своего сообщения ознакомьтесь

Жалоба

Модератор, обращаю ваше внимание, что текст содержит:

Заполните поле

Жалоба отправлена модератору

Страница закроется автоматически
через 5 секунд

Закрыть
Форум: дом