Какая рыба самая нежирная и полезная, что из неё можно приготовить?
Однозначно треска.А самое диетическое блюдо-вареная треска, но правда и самое невкусное)))Зато я обожаю рыбные котлеты. Любую нежирную рыбу (филе) проворачиваете через мясорубку с большим количеством лука (это самый главный принцип рыбных котлет, лука намного больше, чем в мясные, от этого они становятся сочными даже при самой сухой и нежирной рыбе). В фарш соль и перец, чуть-чуть муки для связки, и немного разрыхлителя для теста (это чтобы они поднялись и выглядели пузатенькими)).Пожалуйста, не надо добавлять туда яиц и хлеба с молоком, это все делает котлеты отнюдь не диетическими, сочность им даст лук, связующее звено-мука, совсем чуток.А дальше можете их и в духовке запечь без масла с соусом, можете на скородке поджарить, правда уже не совсем диетический вариант.
вареная треска оч вкусная, просто варить нужно с перцем горошком , лаврушкой, целой луковицей. И оставить остывать в бульоне
а, да-немного куркумы.
почему-то всегда думала, что лучше именно жирная рыба - норвежская семга, например, рыбий жир не откладывается где не надо
не люблю семгу жареную, фу, а тут недавно купила стейк форели, готовила в аэрогриле, такая жирная получилась, чуть не стошнило, купила минтай, ледяную, кефаль, милое дело, особенно минтай.
Треска на пару очень вкусная. Как, впрочем, и остальные виды рыбы.
треска очень вкусная свежевыловленная )
я окуня морского люблю. уж не знаю, диетический или нет, но вкусный.
почему-то всегда думала, что лучше именно жирная рыба - норвежская семга, например, рыбий жир не откладывается где не надо
Так и осетрина, семга, палтус- жирная и отнюдь не самая диетическая рыба.
Тунец тоже диетический. Я просто жарю куском (не сильно зажариваю - подрумянится, и крышкой сковородку прикрыть можно, чтобы тушился), а добавляю только черный перец и соевый соус, когда готовлю.
Я помню как у друзей в Анапе я ела потрясающую уху, готовили прямо во дворе в таком казане. Это было не то что диетическое блюдо это было суперкалорийное блюдо, но дико вкусное.В 5 утра незаконно выловленную))) и купленную в 8 утра на рынке жирнющюю черноморскую камбалу разделываем на части и варим с двумя целыми луковицами, через 10 минут убираем середнюю часть и хвост и луковицы, оставляем голову рыбы.Потом голову выбрасываем. Далее в этот бульон от рыбы, посолив и поперчив его, закладываем мелконарезанный красный и желтый болгарский перец, потом крупно порезанную картошку.Все сварилось, закладываем камбалу кусками, снимаем с огня.. и туда грамм 200 водки( в зависимости от объема емкости) и с огня снять, дать настояться. Зелень по вкусу. Клянусь, я в жизни ничего вкуснее не пробовала.
не люблю семгу жареную, фу, а тут недавно купила стейк форели, готовила в аэрогриле, такая жирная получилась, чуть не стошнило, купила минтай, ледяную, кефаль, милое дело, особенно минтай.
минтай и семга. как можно сравнивать кормовую рыбу с красной?
любая рыба станет диетической если вы запечете ее в фольге без масла и соли )
мужской адидас, твердый и прозрачный. так же нивеа женский шариковый
ой блин
Судак.
Ласка-супер!
Большое спасибо за рецепты, особенно понравилось про котлеты - обязательно попробую =) А как вы относитесь к консервам в собственном соку(сайра). У них калорийность не должна быть очень высокой.
хариус, конечно же. можно сырым есть.
любая рыба станет диетической если вы запечете ее в фольге без масла и соли )
Я полностью за, можно добавить зелень и лук для аромата и сочности, а главное что это самая полезная рыбка-ням,ням...
минтай рыба, которой бабки кошек кормят...как вообще с семгой можно сравнивать...
согласно с "
Гость
любая рыба станет диетической если вы запечете ее в фольге без масла и соли )
Я полностью за, можно добавить зелень и лук для аромата и сочности, а главное что это самая полезная рыбка-ням,ням... "
зелень, лайм и немного соли и на решетку (кому то в фольге больше нравится) и вкуснятина. на решетке вообще отлично получается, жир весь стекает
Форель (радужная) в любом в выде, для диети парит или в фальге
любая рыба станет диетической если вы запечете ее в фольге без масла и соли )
Может, и не любая, калорийность-то у них очень разная. Минтай самый некалорийный. Но запекать в фольге - это обалденно, любая рыба получается вкусной. В каждый мешочек фольги еще наливаю слабосоленый соевый соус.
Какая рыба самая нежирная и полезная, что из неё можно приготовить?
Таблица калорийности-рыба и морепродукты═
Икра зернистая 250═
Икра кетовая 245═
Икра минтая 130═
Кальмар 75═
Карп 46═
Карп жареный 145═
Кета 157═
Консервы рыбные═
в масле 320═
Консервы рыбные═
в собственном соку 120═
Креветки 85═
Крабы 70═
Лещ 48═
Лососина жареная 145═
Лососина копченая 385═
Минтай 70═
Морская капуста 16═
Навага 44═
Окунь 95═
Раки 75═
Салака 98═
Севрюга 137═
Сельдь атлантическая 57═
Судак 43═
Треска 59═
Шпроты в масле 250═
Щука 41
ккал на 100гр
Да рыба любая идёт за диетическое мясо, готовьте смело.
Почему-то никто про хека не обмолвился. Дешевый, диетический и очень полезный, костей практически нет, а те что есть сами отделяются легко. Готовлю в рукаве с овощными смесями, ни капли масла, только немножко соли.
Рыба не любая будет диетической даже если на пару готовить.
Лосось на пару - 185ккал,
куриное филе на пару - 113,
телятина - 104
Жирную рыбку стоит употреблять без фанатизма, особенно, если Вы считаете калории.
Какая рыба самая нежирная и полезная, что из неё можно приготовить?
Хек. Коты ее любят. Вари и ешь без соли и кожи.
почему-то всегда думала, что лучше именно жирная рыба - норвежская семга, например, рыбий жир не откладывается где не надо
Печень портит
Это я сравнивала калорийность рыбы и мяса к посту AllegroSS о том, что "рыба любая идёт за диетическое мясо" ))
Какая рыба самая нежирная и полезная, что из неё можно приготовить?
Мне кажется, что треска!
Девочки, в инстаграме открыта кулинарная страница eda_bezvreda! Очень много рецептов правильного питания!!!! Заходите, подписывайтесь будем рады!
Филе трески, без кожи. Я покупал в интернет магазине Лидер Фуд.