Я покупала "валио"-финское это,но с ним почему -то выпечка растекается..Почитала в инете,говорят масло так влияет на выпечку.Как то попробовала с маслом "руззкое" все отлично,только вот это масло я редко в продаже вижу..У нас тут на юге Подмосковья вообще туго с нормальными продуктами,которые в холодильниках хранятся...
маргарин жар печка
маргарин вообще для выпечки лучше
А куда вы это масло льете?? Маргарин лучше. Масло только в блины льют.
Маргарин-это синтетический жир-я за натуральные продукты все же...
у меня тоже с валио растеклось печенье
Масло кладу редко, только для выпечки отдельных видов тортов.
Печенье, кексы и т.п. - только маргарин, рассыпчатей получиться. Ещё всегда добавляю немного горчичного масла.
Считаю что маргарин для выпечки лучше, единственное что делаю на масле- сдобные плюшки. У нас маргарин "Пышка" или "Хозяюшка".
То, что по акции с жирностью не меньше 82%)))) А, так я по минимальному кладу масла, всё пеку в редмонтовском мультипекаре, в нём и без масла всё ок)))