Интересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статьяИнтересная статья
Добавить тему

Нужна ли мультиварка?

Подскажите,пожалуйста,кто себе её купил:вы ею часто пользуетесь?Слышу много лестных отзывов о прелести готовки на пару,но вот стоит ли её себе покупать-никак не определюсь.На диетах не сидим,то есть не озабочены вопросами лишнего веса и суперздрового образа жизни.Есть и плита отличная,и духовка замечательная,и микроволновка,и пароварка.Разве что,может быть,качество пищи вкуснее от пригтовления её в мультиварке?Оправдывает ли себя такая покупка?Или всё же лучше кофеварку тогда купить?

Ответы (159) Ответить
  • Постою, послушаю. Тоже озадачилась этим вопросом. Прямо так заманчиво - и тушит, и печет, и жарит, и парит. А я подумала - варить и тушить я могу в кастрюльке, для запекания и выпечки духовка есть. В итоге заказала хорошую пароварку. А сейчас думаю, может, у мультиварки, действительно, есть преимущества. Просто кажется, что большинство функций использовано не будет.

  • Реклама

  • пользуюсь каждый день, к тому же маленький ребенок. мультя реально экономит время. поставила суп и ушла гулять. выключилась и ждет на подогреве. ну и мясо не получится в духовке так, в мульте нежное. Рассказывать бессмысленно, нужно юзать. Я уже всем родственникам придарила, все довольны :)

  • ну у мульти и пароварка есть, обычно вниз овощи, в режиме варка на пару, вверх котлетки ребенку, или все на пару. ну и быстрей чем в пароварке. мы в итоге свою отдали кому-то, тк мультя совершенно иной принцип-принцип русской печки

  • Зачем вам готовить на пару в мультиварке, если есть пароварка? У меня оба прибора, уверяю вас, мультиварка никогда не заменит собой пароварку в качестве пароварки.
    Мультя хороша тем, что можно закинуть продукты, нажать на пару кнопок и забыть о кухне на время готовки или более длительное, т.к. она держит еду в режиме разогрев. Можно заложить продукты вечером и утром получить свежий горячий завтрак.
    Например, суп, если делаю с панировкой, то сначала чуть сливочного масла +лук+морковка - 10 минут в ней обжариваю (если щи варю, то еще и томат добавляю в обжарку), потом добавляю остальные продукты (включая специи, соль), воду, выбираю нужный режим и на 1-2 часа, а то и больше, забываю о готовке. Если делаю без обжарки, то сразу все добавляю. Самое интересное, в первых блюдах овощи не размякают и не разваливаются, не получаются переваренными.

  • просто это удобно. Продукты закидал, установил время, когда нужно, чтоб было готово. И ушел на работу. А по приходу готов горячий ужин. Ничо греть не надо. И следить за приготовлением тоже не надо. После ужина можно закидать продукты для завтрака и также установить необходимое время. Проснулись - горячий завтрак готов. Не себе, так ребенку.

  • не, ну вам лучше кофеварку, это же бесспорно:)))))) Только она раза в 3 дороже как минимум и варит кофе:))))))))))))))

  • 4, ну так я вас не спрашиваю-зачем мне готовить на пару в мульте, а объясняю, что там другой режим :)) быстрей и вкусней, тк сохраняется сочность продукта и натуральность:)) И мыть пароварку-это не то что мультю. я люблю свое время и экономлю его. чтобы не совершать бессмысленных движений на ниве хозяйства

  • у нас есть мультиварка. Отличная вещь, пользуемся постоянно, действительно вкусные блюда получаются и готовить легко: все нужные ингредиенты заложил, соответствующий режим выставил... и можешь заниматься своими делами. Когда блюдо приготовится, мультиварка сама сообщает - она у нас "говорящая" (с функцией голосового режима).
    В общем нравится, довольны. НО мы купили её именно по необходимости. У отца проблемы с желудком, и врачи прописали строжайшую диету. Так что готовим диетические блюда для него, ну и для всей семьи теперь - мы с мамой за компанию на диету сели, для похудения :)

  • Гость

    пользуюсь каждый день, к тому же маленький ребенок. мультя реально экономит время. поставила суп и ушла гулять. выключилась и ждет на подогреве. ну и мясо не получится в духовке так, в мульте нежное.


    +100. Подписываюсь, мясо превосходное получается, очень нежное и вкусное! Я наверное теперь другое есть и не смогу, только так приготовленное.

  • Гость

    не, ну вам лучше кофеварку, это же бесспорно:)))))) Только она раза в 3 дороже как минимум и варит кофе:))))))))))))))


    Если б мультиварка ещё и кофЕй варила,я б даже не задумывалась.))))Цена не беспокоит-мне предложили всякие альтернативные варианты подарка из кухонной техники.Пока вижу,что преимущества у мультиварки по ответам такие:1)экономит время на готовку,2)хороша для диетических блюд,3)меньше возьни с мытьем после приготовления.

  • Гость

    4, ну так я вас не спрашиваю-зачем мне готовить на пару в мульте, а объясняю, что там другой режим :)) быстрей и вкусней, тк сохраняется сочность продукта и натуральность:)) И мыть пароварку-это не то что мультю. я люблю свое время и экономлю его. чтобы не совершать бессмысленных движений на ниве хозяйства


    Вообще-то, я не вам отвечала, а автору, т.к. она написала про готовку на пару и отвечала ориентируясь на свой опыт. Про мытье да, согласна с вами, мыть кастрюльку или мыть пароварку - разные вещи. Но вот я один раз попробовала мультю, как пароварку использовать и на дне кастрюльки образовалось немного накипи(, хотя вода была фильтрованная. От супов никакой накипи нет, только, если кипятишь в ней воду. Да и пароварочный контейнер в мультиварке очень маленький.

  • в мульти можно готовить пироги, торты, кексы? кто-то говорил, что получается вареное тесто, правда ли это?

  • а какой фирмы лучше купить? и за какую цену?

  • расскажите как мясо делаете?

  • Гость

    а какой фирмы лучше купить? и за какую цену?


    Вы по форумам мультиварок "пройдитесь". Когда я выбирала, много перелопатила, остановилась на Бранде - 3000 рублей и на тот момент кастрюлька 700 (если оригинальная испортится. на всякий случай узнавала цену). Остальные и дороже и кастрюльки дорогие. Я пользуюсь с марта месяца каждый день, пока кастрюля в норме. Панасоники хорошие, но у них, по отзывам, быстро царапается покрытие, а замена кастрюльки весной была около 2 тысяч.

  • А вообще по какому принципу работает мультиварка? Это, что все на пару?

  • а готовить можно только по рецептам, прилагаемым к мультиварке? и можно что то быстро приготовить, или все медленно делается?

  • И как можно одновременно закладывать в суп все инградиенты? Мясо и картофель готовятся в разном временном режиме. Если курицу домашнюю варить и макароны вместе , то что с этого получится? Я что-то не догоняю. И ли можно получить хрустящую корочку чего-то запеченного в мультиварке?

  • Я утром съедаю 150-200 гр каши. И что для этого запускать весь агрегат ?

  • На пару все в пароварке,а не в мультиварке). В мультиварке все зависит от того, что ты хочешь приготовить. В принципе, можно сказать, что все готовится в собственном соку. Если готовишь мясо с картошкой, то картошка пропитывается мясным соком. Я в мульте даже жарю, но мы живем на съемной, плита у нас убитая, ей больше 30 лет. Готовить можно, как хочешь - хочешь бери готовые рецепты, хочешь придумывай сам.
    Девушки, я вам скажу, что сама очень скептически относилась к мнениям о мультиварке до того, как сама начала пользоваться. Мне не верилось, что прибор действительно так хорош, как его описывают, я несколько месяцев периодически изучала эту тему и никак не могла решиться на покупку, а когда купила и начала пользоваться, поняла, что надо было раньше приобретать. Могу вам посоветовать, если решитесь купить, покупайте 4.5-5 литров, даже если вы одна или вас двое. Нас с мужем двое, кастрюля 5 литров, я даже суп никогда в полной не варю, но большая кастрюля это большой плюс - дно шире (это удобно для жарки), кастрюля выше (не надо задумываться и вымерять сколько налить воды для супа, сколько закладывать продуктов. У меня обычно выходит занята только половина кастрюли, значит, 2.5-3 литровая мультя была бы загружена до краев. Да и по отзывам большинство купивших маленькую мультиварку жалеют об этом.

  • Мадам Грицацуева

    И как можно одновременно закладывать в суп все инградиенты? Мясо и картофель готовятся в разном временном режиме. Если курицу домашнюю варить и макароны вместе , то что с этого получится? Я что-то не догоняю. И ли можно получить хрустящую корочку чего-то запеченного в мультиварке?


    С супом ничего не случается, много раз варила и супы различные и щи. Сначала сомневалась, что можно все вместе закладывать, оказалось, что можно. Мясо и картошка нормально готовятся вместе, получается очень вкусно, картошка пропитывается мясом и не разваливается. Макароны никогда ни с чем вместе не готовила, но добавляла за 10-15 минут до конца готовки - вкусно получается они тоже пропитываются и не разваливаются. Хрустящая корочка сверху не получается, снизу, если жаришь - да (я иногда жарю курицу).

  • 4

    На пару все в пароварке,а не в мультиварке). В мультиварке все зависит от того, что ты хочешь приготовить. В принципе, можно сказать, что все готовится в собственном соку. Если готовишь мясо с картошкой, то картошка пропитывается мясным соком. Я в мульте даже жарю, но мы живем на съемной, плита у нас убитая, ей больше 30 лет. Готовить можно, как хочешь - хочешь бери готовые рецепты, хочешь придумывай сам.
    Девушки, я вам скажу, что сама очень скептически относилась к мнениям о мультиварке до того, как сама начала пользоваться. Мне не верилось, что прибор действительно так хорош, как его описывают, я несколько месяцев
    периодически изучала эту тему и никак не могла решиться на покупку, а когда купила и начала пользоваться, поняла, что надо было раньше приобретать. Могу вам посоветовать, если решитесь купить, покупайте 4.5-5 литров, даже если вы
    одна или вас двое. Нас с мужем двое, кастрюля 5 литров, я даже суп никогда в полной не варю, но большая кастрюля это большой плюс - дно шире (это удобно для жарки), кастрюля выше (не надо задумываться и вымерять сколько налить воды для супа, сколько закладывать продуктов. У меня обычно выходит занята только половина кастрюли, значит, 2.5-3 литровая мультя была бы загружена до краев. Да и по отзывам большинство купивших маленькую мультиварку жалеют об этом.


    спасибо . А на семью из 4-5 чел, есть побольше объемы? там одна кастрюля, или несколько уровней, то есть хочу узнать можно ли в ней приготовить одновременно несколько блюд или готовится только одно? можно в ней печь хлеб?

  • 4

    С супом ничего не случается, много раз варила и супы различные и щи. Сначала сомневалась, что можно все вместе закладывать, оказалось, что можно. Мясо и картошка нормально готовятся вместе, получается очень вкусно, картошка пропитывается мясом и не разваливается. Макароны никогда ни с чем вместе не готовила, но добавляла за 10-15 минут до конца готовки - вкусно получается они тоже пропитываются и не разваливаются. Хрустящая корочка сверху не получается, снизу, если жаришь - да (я иногда жарю курицу).


    суп наверное густой получается?

  • Самба

    Я утром съедаю 150-200 гр каши. И что для этого запускать весь агрегат ?


    Я редко себе варю молочную пшенную кашу. Покупаю упаковку в фасованных пакетиках, один пакетик мне на две порции (не помню, но вроде, в одном пакетике 100 гр, значит я варю 50). Я его разрезаю, высыпаю половину, заливаю молоком, добавляю сахар/масло (или не добавляю, зависит от желания), но обязательно смазываю маслом кастрюлю где-то посередине (а то убежит) и варю. Получается вкусно, правда долго, минут 40. Вообще мультя долго готовит, но она не мощная, это не плита. Если у плиты, допустим, около 2 киловатт в час, то у мульти около 800 максимум.
    Не поняла про "запускать весь агрегат". Агрегат состоит из корпуса, нагревательного элемента и кастрюли. Половину запустить не получится в любом случае).

  • Гость

    суп наверное густой получается?


    Нет, я никогда не варю густые, муж не любит такие. С чего вы взяли, что он должен быть густой? Я повторяю, в мультиварке овощи не развариваются до бесформенного состояния, первые блюда не превращаются в кашу.

  • Гость

    А на семью из 4-5 чел, есть побольше объемы? там одна кастрюля, или несколько уровней, то есть хочу узнать можно ли в ней приготовить одновременно несколько блюд или готовится только одно? можно в ней печь хлеб?


    Я не интересовалась, но где-то на форуме мультиварок читала, что бывают 7-литровые. Одновременно несколько блюд приготовить нельзя. Повторюсь, мультиварка это - корпус с кнопочками, внутри нагревательный элемент и кастрюля. Никаких уровней, как в пароварке нет, есть, правда, контейнер для паровых блюд, он маленький, при его использовании можно, наверное, приготовить и на пару и что-то внизу (я так не пробовала, у меня есть пароварка). Хлеб в ней печь, думаю, не особо получится (не пробовала), но в моей получается творожный пирог и шарлотка.

  • 4, спасибо за подробные ответы

  • 4

    Я редко себе варю молочную пшенную кашу. Покупаю упаковку в фасованных пакетиках, один пакетик мне на две порции (не помню, но вроде, в одном пакетике 100 гр, значит я варю 50). Я его разрезаю, высыпаю половину, заливаю молоком, добавляю сахар/масло (или не добавляю, зависит от желания), но обязательно смазываю маслом кастрюлю где-то посередине (а то убежит) и варю. Получается вкусно, правда долго, минут 40. Вообще мультя долго готовит, но она не мощная, это не плита. Если у плиты, допустим, около 2 киловатт в час, то у мульти около 800 максимум.
    Не поняла про "запускать весь агрегат". Агрегат состоит из корпуса, нагревательного элемента и кастрюли. Половину запустить не получится в любом случае).


    200 гр это стакан готовой каши и варю я кашу на воде в малюсенькой кастрюльке . именно в этом и вопрос . такую " дуру" для стакана каши ?

  • Гость

    4, спасибо за подробные ответы


    Пожалуйста).

  • 4

    Нет, я никогда не варю густые, муж не любит такие. С чего вы взяли, что он должен быть густой? Я повторяю, в мультиварке овощи не развариваются до бесформенного состояния, первые блюда не превращаются в кашу.


    Ваш текст
    да, не развариваются, подтверждаю

  • 4

    Я не интересовалась, но где-то на форуме мультиварок читала, что бывают 7-литровые. Одновременно несколько блюд приготовить нельзя. Повторюсь, мультиварка это - корпус с кнопочками, внутри нагревательный элемент и кастрюля. Никаких уровней, как в пароварке нет, есть, правда, контейнер для паровых блюд, он маленький, при его использовании можно, наверное, приготовить и на пару и что-то внизу (я так не пробовала, у меня есть пароварка). Хлеб в ней печь, думаю, не особо получится (не пробовала), но в моей получается творожный пирог и шарлотка.


    Ваш текст
    есть мультиварки , разделенные на 2 части. Насчет испечь хлеб-а смысл? Для этого есть хлебопечки, мультя не мешает тесто...
    пироги пеку в мульте только, тк пропекается равномерно и не подгорает

  • 4

    Я редко себе варю молочную пшенную кашу. Покупаю упаковку в фасованных пакетиках, один пакетик мне на две порции (не помню, но вроде, в одном пакетике 100 гр, значит я варю 50). Я его разрезаю, высыпаю половину, заливаю молоком, добавляю сахар/масло (или не добавляю, зависит от желания), но обязательно смазываю маслом кастрюлю где-то посередине (а то убежит) и варю. Получается вкусно, правда долго, минут 40. Вообще мультя долго готовит, но она не мощная, это не плита. Если у плиты, допустим, около 2 киловатт в час, то у мульти около 800 максимум.
    Не поняла про "запускать весь агрегат". Агрегат состоит из корпуса, нагревательного элемента и кастрюли. Половину запустить не получится в любом случае).


    Ваш текс у меня мультя 1200кват, а чтобы готовить молниеносно, нужна скороварка:)

  • насчет размера- маленькая мультя неудобна, в ней сложно жарить, средняя лучше всего. у меня несколько , сначала покупала маленькую, она теперь только для каши ребенку и топленого молока

  • Самба

    4Я редко себе варю молочную пшенную кашу. Покупаю упаковку в фасованных пакетиках, один пакетик мне на две порции (не помню, но вроде, в одном пакетике 100 гр, значит я варю 50). Я его разрезаю, высыпаю половину, заливаю молоком, добавляю сахар/масло (или не добавляю, зависит от желания), но обязательно смазываю маслом кастрюлю где-то посередине (а то убежит) и варю. Получается вкусно, правда долго, минут 40. Вообще мультя долго готовит, но она не мощная, это не плита. Если у плиты, допустим, около 2 киловатт в час, то у мульти около 800 максимум.
    Не поняла про "запускать весь агрегат". Агрегат состоит из корпуса, нагревательного элемента и кастрюли. Половину запустить не получится в любом случае). 200 гр это стакан готовой каши и варю я кашу на воде в малюсенькой кастрюльке . именно в этом и вопрос . такую " дуру" для стакана каши ?


    Я до мульти вообще никогда не варила каши, муж не любит, а для себя мне лень стоять у плиты, особенно ради стакана каши. Да даже никогда не заморачивалась, как варить на плите. А тут засыпал, залил и получил через 40 минут (долго, но не надо контролировать). Только ради каши покупать мультиварку не стоит, наверное. Моется кастрюля элементарно, мягкой губкой под струей воды.

  • наверно,резонно покупать мультю когда семья большая и любят много вкушать ?

  • Гость

    Ваш текст
    есть мультиварки , разделенные на 2 части. Насчет испечь хлеб-а смысл? Для этого есть хлебопечки, мультя не мешает тесто...
    пироги пеку в мульте только, тк пропекается равномерно и не подгорает


    Про разделенные мультиварки не слышала. Хлеб, конечно, лучше печь в хлебопечке.

  • 36, есть мультиповары. Это мультиварка+хлебопечка. Там одна кастрюлька для приготовления и еще одна поменьше с мешалкой для теста - для хлеба и другой выпечки.

  • А где можно купить, подскажите, пожалуйста!

  • Гость

    А где можно купить, подскажите, пожалуйста!


    Я в Технопраке покупала весной, через инет-магазин (там дешевле даже с учетом доставки). На Новых Черемушках есть торговый центр различной техники, там видела в разных магазинах (т.е. купить можно в любом ТЦ техники). Это если вы в Москве. А так, посмотрите на сайтах крупных магазинов техники своего города.

  • Дело в том, что у нас (в Тамбове) почему-то их нет. Я давно хочу купить, прихожу в М-видео, или техносилу, спрашиваю, а на меня смотрят удивлённо. Один раз предложили кухонный комбайн, другой - хлебопечку.

  • 4

    С супом ничего не случается, много раз варила и супы различные и щи. Сначала сомневалась, что можно все вместе закладывать, оказалось, что можно. Мясо и картошка нормально готовятся вместе, получается очень вкусно, картошка пропитывается мясом и не разваливается. Макароны никогда ни с чем вместе не готовила, но добавляла за 10-15 минут до конца готовки - вкусно получается они тоже пропитываются и не разваливаются. Хрустящая корочка сверху не получается, снизу, если жаришь - да (я иногда жарю курицу).


    Большое спасибо. Мне надо еще созреть к такому приобретению.

  • Почитала. Поняла, что мне ее не надо.

  • Мне категорически не понравилась.
    Хлеб в ней невкусный, и вообще все шарлотки из духовки намного лучше.
    Суп - если только по принципу все насыпать кашей, то и получите.
    Если вы закладываете продукты частями, например солянку мясную, то все равно обжариваете все по отдельности на плите, а потом кладете в мультиварку. Смысл в мультиварке?
    И еще. там есть такие резиночки в крышке, если готовить со специями, то потом следущее блюдо будет пахнуть предыдущим. Они впитывают запах и не вымываются. Может кто и не замечает, а я недовольна.
    Если вы живете в режиме острой нехватки времени, и вы не гурман, вам вкусовые оттенки еды не важны, то мультиварка именно для этих целей.
    Все же, хорошая кухня обходится по старинке, кастрюльками и сковородками с духовкой и гриллем.

  • Еще я не понимаю кайфа, когда одна еда пропитывается другой. В чем радость?:( Наоборот гранир должен иметь один вкус, а основное блюдо, мясо или рыба другой. И к этому соус с третьим вкусом. Вот он кайф сочетаний, удовольствие от принятия пищи.
    Если это блюдо в горшочках - это редкость,но когда каждый день еда вся с одним вкусом? мне невкусно, мне это столовую напоминает.

  • Помню, начиталась восторженных отзывов, купила, попользовалась недолго через силу, буквально заставляла и уговаривала себя в ней готовить, и, незаметно так, благополучно вернулась к своим чугункам и газовой плите. Не представляю как можно оставлять готовиться и уходить на работу, это на 10 часов что ли! И что там полезного останется в этой еде? Нет, по мне так лучше чугуна ничего нет.

  • холодец в ней варить очень легко и ненапряжно, я ей пользуюсь постоянно, но мне важно не скакать вокруг плиты, рецепты на форумах ищу, довольна очень, у меня панасоник

  • гость

    в мульти можно готовить пироги, торты, кексы? кто-то говорил, что получается вареное тесто, правда ли это?


    мы пекли в мультиварке творожную запеканку. Получилась именно печенная и обалденно вкусная!
    А главное делать-то ничего не надо. Только нужные ингредиенты в нужной пропорции в кастрюльку заложить и выставить режим - и всё. Сама всё печет :)

  • Гость

    Помню, начиталась восторженных отзывов, купила, попользовалась недолго через силу, буквально заставляла и уговаривала себя в ней готовить, и, незаметно так, благополучно вернулась к своим чугункам и газовой плите. Не представляю как можно оставлять готовиться и уходить на работу, это на 10 часов что ли! И что там полезного останется в этой еде? Нет, по мне так лучше чугуна ничего нет.


    извините, но вы какую-то ерунду говорите. Похоже вы сами не пользовались мультиваркой, хотя пишите обратное.
    НЕ надо на 10ч часов оставлять, не выдумывайте. Всего лишь выставляется нужное время для приготовления блюда. По истечении этого времени - когда блюдо готово - мультиварка отключает режим готовки и переходит в простой режим поддержания температуры (эта функция тоже выставляется заранее).
    В результате блюдо не варится 10ч, оно просто находится в тёплом "чугунке" (образно говоря). Так что когда приходишь с работы, блюдо готово и тёплое - можно сразу на стол подавать.

  • Помню, начиталась восторженных отзывов, купила, попользовалась недолго через силу, буквально заставляла и уговаривала себя в ней готовить, и, незаметно так, благополучно вернулась к своим чугункам и газовой плите. Не представляю как можно оставлять готовиться и уходить на работу, это на 10 часов что ли! И что там полезного останется в этой еде? Нет, по мне так лучше чугуна ничего нет.
    Мультиварка не будет еду 10 часов готовить. Например, Вам надо, чтобы каша была готова в 7 часов утра, а сейчас 22 вечера. Вы ставите таймер, и через 9 часов Ваша каша будет готова. Мультиварка сама знает во сколько начать готовить, например в 6-20 утра, и в 7 часов Вы сможите поесть.
    Еще есть режит подогрева, если его не отключить, приготовленная пища будет горячей до 13 часов.

Оставить комментарий
Внимание, перед отправкой своего сообщения ознакомьтесь