Дополнительная еда к шашлыкам

а на улице у вас какая температура?

водку ....водку не забудьте !!!!

Кетчуп возьмите к шашлычку

Я всегда беру фаршированные яйца, во всех компаниях уходит на ура, пока шашлык ждут

ой не знаю... еда на холоде очень быстро мерзнет, всё такое мерзкое становится, задубеет и будет ледяное

вы долго думали, пока такой праздник решили организовать?

Мясные нарезки на закуску, рулетики из баклажанов, зелень свежую, хлеб.

Закажите осетинские пироги-все умрут! От счастья:-)

разомнитесь сухеньким пока жарится

бутербродики "собери сам" - батон, колбаса, сыр, овощи нарезанные... ну типичная история короче

Водочка или Вискарик!но лучше Семчик-например Чачу!

Рулеты из баклажанов, как высказались выше, с чесночной начинкой (фета или брынза с чесноком и петрушкой, например. Соленья или нарезка из свежих овощей, копчености. Ммм, аж самой захотелось сто лет не была на подобных мероприятиях. Ну и спиртное, конечно, пока все жарится.

И все эти соленья на морозе заледенеют.

Автор, ну вы хоть напишите, какая температура воздуха там, где ваши шашлыки намечаются. В Москве порядка -2 градусов, не слишком комфортно для уличных мероприятий.

Нормально и в выходные были на даче большой компанией, дарили шашлыки на природе. Москва.

Так я никого в дом не могла загнать, все хотели на улице остаться и в результате так и ели все на улице, кой-какую закуску вытащила и пока жарился шашлык, хватит вам автор всего и не нужно больше, можете еще одновременно с шашлыком хлеб немного поджарить и чтобы он теплым был, к свежим овощам можете взять немного и соленых

У нас в районе 30 градусов плюс)))) как раз стало хорошо для шашлыка, до этого жарко было. Это в Дубайе. Поэтому не хочу ни майонезные салаты, ни скоропортящееся ничего брать

А чем они фаршируются?

да чем угодно, хоть мясом, хоть рыбой, хоть овощами или этими же яйцами.

Прикольно. А на какую "природу" в Дубаях ездят? Я вот слабо это себе представляю, прям любопытно стало.

тема должна называться "я в дубайе!!!!!!!"... нафиг сюда шашлыки еще приплетать...

Ну это конечно громко сказано " НА ПРИРОДУ")))))) просто тут есть парки с деревьями и травкой, вот в такие места и ездят)))))) все деревья конечно же высаженные и с поливом - само тут ничего не растет. Просто я имела ввиду, что не в ресторан

Не понимаю вашего сарказма)))) если я не знаю что готовить, то логично что могу спросить тут в разделе рецепты у тех, кто это делает лучше. А про Дубай я написала после замечаний насчет холодов

а мы еще пару салатиков берем и блинчики с начинкой. Очень вкусно и перекус есть пока шашлык готовиться.

а можно так "прикиньте, я - в ДУБАЙЕ!!!!", даже лучше...

да ладна :) после 5 вопросов о температуре воздуха можно сказать, что с температурой все ок, ибо я - в дубайе!!!

хо-хо, мне бы - да не узнать понтовщицу...

К шашлыку лучше вообще только овощи.Приготовте разных салатов:салат греческий,салат Цезарь,наш с помидорами огурцами перцем луком,с латуком,с руколой и помидорами,да вообще столько рецептов овощных салатов есть.А салаты с майонезом,конечно,не нужны,как и всякие колбасы,мясо же уже есть.Просто приготовте сначала рыбу,она быстро готовится,креветки вообще минуты 3-4 и будет вам что есть , пока шашлык жарится

Моя мечта времен советского дефицита - яйца, фаршированные консервами сельдь иваси. Вкуснотища)

Делаем шампиньоны на мангале, вкусно и не долго.

Помидоры, перец, баклажаны и кабачки на огне - супер!!!! Если еще это порезать, добавить много зелени, немного бальзам.уксуса и растительного масла, получится обалденный салат.

Большое спасибо всем кто ответил)))) яйца и Цезарь самое то!!!! Блинчики тоже неплохо, просто их жарить на такую толпу устанешь))))

Спасибо за ответ, мне реально интересно было.

Всегда дела свои фирменные соусы.

Зелени много (просто мою и на тарелку) с мясом многие любят.

Салат делаю" Ачучук" (помидоры, остый перчик, репчатый лук-(ополоснутый водой), просто посолить, ни чем не заправлять. Его хорошо как к шашлыку, так и к плову.

Вы меня опередили, хотела то же самое написать :)

Автор, к шашлыку надо овощей и побольше.

Вобще никогда ничего не готовлю. Шашлыки из шейки и иногда еще из курицы. Овощи на гриле. Режу четвертинками огурцы, помидоры и перцы. Зелень и лук. А пока шашлыки жарятся бутерброды с икрой или рыбой. Иногда варю картошку, кое-кто любит с шашлыком. Но обычно овощей на гриле достаточно для гарнира. Фрукты. Изредка пироженые, но до них обычно дело не доходит.