Посоветуйте, пожалуйста, простые низкокалорийные рецепты для ужина

И не говори...И не только душу...

А где рецепты, про которые автор спросила? Я хотела для себя что-нибудь посмотреть и пару своих рецептов подкинуть, а тут все куда-то не в ту степь уехали :-(

не вижу проблемы в "..пару своих рецептов подкинуть.."

ПЛОВ ИЗ РИСА С СУХОФРУКТАМИ -

очень просто, рис и сухофрукты 1:1 заливаем кипятком и ставим увариваться на ровно 20 минут, затем поливаем оливковым маслом, добавляем пару ломтиков сыра

или рыбу,

очень вкусно!!!!!!!!!!

Обжарить грибы и кусочки лосося на оливковом масле,

подать с пастой и томатами,

безумно вкусно!

РЫБА В ДУХОВКЕ

Выстилаете фольгу на какую-нибудь посудину для выпечки, духовку ставите на 200 примерно. Любую рыбу солите, выкладываете на фольгу, поливаете оливковым маслом, рядом кладем картошку сырую кусочками, и все в духовку, выпекаем минут 40 - 50.

ПИРОГ

Или совсем просто - пирог с медом - любое тесто, делим на две половины, раскатываем на два коржа, промазываем их оба медом, складываем и в духовку на 20 минут!

ЯИЧНИЦА

Или просто жарим на оливковом масле яйца, предварительно взбив их с рюмкой вина (водки или ликера) и щепоткой приправы,

аромат блюда как в ресторане!

ГРЕЧКА С ГРИБАМИ

Обжариваем любые грибы на масле 10 минут, добавляем туда гречку и немного кипящей воды и тушим вместе еще минут 20 ,

посыпаем сыром,

готово!!!

Вечером самое главное не есть сложных углеводов: поэтому ни помидоры, ни красный перtц нельзя. Только зеленые овощи.

Мне нравятся салаты с тунцом, консервированном в соб соку:

1) тунец, листья салата, и красная фасоль консервир. и немного оливкового масла.

2) тунец, отварная стручковая фасоль и толь белки от вареных яиц, оливковое масло.

Попробуйте)

БЛИНЧИКИ СКОРЫЕ НА РЯЖЕНКЕ

Тесто готовится из стакана ряженки, 3 ст ложек растительного масла, 1 яйцо и мука до необходимой консистенции ,

выпекаем на оливковом масле, вкуснейшие!

подавать с сухофруктами или вареньем!

Как раз углеводы то и нужны, вечером, доказано!

Иначе бессонница грозит.

В свое время мне диетолог советовал вечером яйца,даже за два часа до сна можно было есть,но исключал желтки.

Поэтому можно салаты и включая куриный вареный белок.

А я делаю омлет в микроволновке без грамма масла,белки двух куриных яиц,обезжиренное молоко,взбили и чуть соли,потом на две с половиной минуты в микроволновку. К этому можно салат легкий,любую зелень нарвали,рукколу,зеленый салат,айсберг и так далее,заправка немного оливкового масла,каплю соевого соуса

Углеводы задерживают лишнюю воду, вам любой фитнес-инструктор скажет, что для похудения очень эффективна белковая диета, по-другому называется сушка.

[quote="Андрюха Питерский"] Ну и не в мультиварке, вовремя понял что это редкостная...

Да балин, покупать мультиварку или нет?

Во дурные.....Так белки обмен вещетсв ускоряют = преждевременное старение.

А углеводы то как раз нам жизненно необходимы,

в отличие от белков.

Если нужно отдать "дань моде", то обязательно!)

В остальном, это абсолютно не нужный агрегат. Только в рекламе всё зае*ись. А по факту, ну какой суп с пассеровкой, или плов(где нужно лук-мясо-морковь обжарить с мощностью 400-500Вт. Разве что кашки готовить, да гарниры.

Брокколи отварить вместе с пастой, разогреть растительное масло на сковороде, можно в масло добавить немного чеснока, брокколи с пастой на сковороду, немного обжарить.

Отварить пасту, на сковороде разогреть растительное масло, в масло положить сушённые томаты и немного чеснока, затем пасту тоже на сковороду, всё вместе обжарить. В готовую пасту с томатами добавить рукколу.

Дно формы для запекания выложить овечим сыром, на сыр выложить паприку, томаты, оливки, запечь в духовке.

Потушить минут 10 разные овощи, добавить кускус, залить овощным бульоном, тушить до готовности. Незадолго до готовности можно добавить кубики овечего сыра.

паста с грибами!!!

пицца с сыром!!!

Вкусно жутко))) но это ж по сути макароны с сыром)))

ага, очень диетический ужин - пасту:))

хотя вкусно, спасибо за рецепты - не для ужина пойдет

Научите запекать рыбу "сибас" !

Очень хочу научиться. Но не в духовке. А в каком-нибудь электронном устройстве, мультиварка или наподобие. Чтобы таймер задал, программу - и каждый раз получать один и тот же результат. А не открывать-закрывать духовку, проверять готовность..

Какое электронное устройство лучше подходит для запекания небольших рыбок ?

Автор, есть вечером овощной салат, или еще хуже, кислые фрукты: яблоки, цитрусовые - это гарантированно проснуться ночью от голода. Если вообще заснете.

Вот несколько блюд на вечер, для похудения:

- вареная красная чечевица (варить 4 мин), с кубиками сыра, и столовой ложкой подсолн. масла

- вареная зеленая фасоль, мелконарезанные белки 4-5 вареных яиц, 1 ст. ложка раст. масла.

- гречка с чищеными креветками, раст. масло. (это дорогое блюдо из-за креветок, но его можно держать как заготовку в холодильнике дня 3).

- орехи фундук чищеный, но не жареный. Хорошо глушит голод, штук 20 ядрышек, долго тщательно жуете.

- 100-г шоколадка. Считается оправданной в похудении. Так как несмотря на 500 Ккал, шоколад дает долгое чувство сытости.

Я тащусь от вареных куриных сердец с брокколи. Ем последний раз с 13 до 14 и голода вообще не ощущаю до конца дня.

Греча с грибами

Ризотто с грибами

Ризотто с овощами

Ризотто с морепродуктами

Тушеная капуста

Тушеные овощи (овощное рагу)

Голубцы ленивые. (не обжаривать ничего, только тушить)

Фасоль тушеная с чесноком и томатом.

Бонский супчик)))

А меня изумляют те, которые не любят.)) Как они живут вообще, не понятно.))

Ой, сколько всего понаписали)))даже не ожидала))спасибо! Но вот большинство рецептов, конечно, вкусные, но уж на диетические никак не смахивают. та же пицца или грибы, ОБЖАРЕННЫЕ. Рыба тоже чудесно, но как представишь, что приходишь уставшая домой с работы, а еще готовить долго все это, потом ждать, пока приготовится в духовке, да яж в это время все самое вредное схомячу))))))))

Тут про салат с тунцом писали, я нашла еще проще и должен быть, действительно, легким и вкусным! Надо попробовать! Тунец, помидоры, кукуруза консервированная, синий лук и чуть-чуть нежирной сметаны.

Я курицу тоже люблю очень, и с ананасами запекаю, и в пароварке, и в соусах всяких мариную, но приедается))да и постоянно мама говорит, что нынешние куры напичканы всякой гадостью. Вот каждый раз ем и вспоминаю об этом, а ведь она права...

Спасибо большое! А можно с гречкой консервированные грибы (шампиньоны)?

Спасибо! Одним шоколадом всяко не наемся)))

ой, пицца=паста

Подкидывайте))

Как делаете мясо?

Лучше свежие, или сушеные(замочить)

Я люблю с лесным (сушеными) ;

Замачиваю, потом в блендере измельчаю.

И в гречу отваренную.+ обжаренные лук и морковь.

Еще обожаю кабачки тушеные с зеленью и чесноком.

И баклажаны в таком же исполнении.

Тыквенный суп-пюре: потушите тыкву небольшими кусочками (просто на воде), можно потушить вместе с тыквой морковь и картофель (их должно быть ощутимо меньше, чем тыквы). Потом все овощи в блендер. В полученную массу добавить немного сливок. Подсолить по вкусу. Если без сливок - то немного растительного масла. Можно есть с гренками (я делаю гренки с сыром), можно с самодельными сухариками (я делаю из белого хлеба). p.s.Овощи потушить накануне, а протереть и добавить сливки непосредственно перед подачей. Приятного аппетита!

Если любите, то можно делать свекольный салат (отварная свекла, чеснок, чернослив, орехи, можно со сметаной, можно с растительным маслом). Свеклу отвариваете заранее. Свеклу натираю на терке. Если не любите чернослив или орехи, то просто не включайте их в салат (вкусовые качества станут другими, но не пострадают). Надеюсь, Вам понравится.

Здравствуйте! Извините, что не по теме! У нас осталось два билета на Неделю моды Вольво в Москве! Показ уже завтра, 30 марта, в 16.30. Может быть, кто-то хочет сходить? Будет обидно, если билеты пропадут.

Пишите на адрес: katrin-art@yandex.ru или contact@artlook.pro

Екатерина, стилист-имиджмейкер проекта Artlook.PRO

да мамы эти телевизора насмотрятся, НТВ особенно, а потом промывают мозги:)) моя мама тоже мне по курицу столько наговорила - теперь как супчик варю, все время про антибиотики в бульоне думаю - ужас) Сейчас все вредно, и курица не вреднее остального мяса и рыбы..

Креветки в пароварке, рис с овощами, цветная капуста в сухариках с сыром, брокколи с оливковым маслом, яичная запеканка с шампиньонами, винегрет.

Ещё творожная ванильная запеканка, творог сам по себе гадость, но в качестве запеканки с ванилью и изюмом не плохо.Типа пудинга получается заместо десерта.

Стакан обезжиренного кефира быстро и полезно.)))

Попробуйте запеканку из брокколи с курицей - у нас в семье это любимое блюдо, дегко, витаминно, но сытно и никогда не надоедает. А сочетание брокколи с курицей вообще считается чуть ли ге панацеей от опухолей и воспалений. Отварить брокколи и куру, сложить слоями в форму, сверху посыпать луком и сыром и залить сливками. Печь 180 полчасика! Все! Для тех, кто с подозрением относится к любому жиру (хотя любой диетолог вам скажет, что полностью исключать жиры нельзя), можно взять молоко и низкожирный сыр.

Армянская яичница - идеально для быстрого+легкого перекуса. Лук поджарить до золотистости, затем постепенно добавить болгарский перец и томаты. Когда все мягкое (почти каша) - залить яйцами и "поболтать". Сытнейшее и "здоровейшее" с т.з. витаминов блюдо!

Рис по-кубански - проще некуда. Помидоры потушить с зеленью и луком до "кашицы". Выложить на отваренный рис "шапкой". В оригинальном рецепте подается с жареным яйцом и растертым и жареным бананом - я подаю просто с яйцом и помидорами.

94 С каких пор на Кубани растут бананы

Кабачковые маффины - сочные, легкие, пикантные, вне конкуренции! Тут придется повозиться чуточку дольше, но пока пекутся, можно заняться домашними делами. Натереть 2-3 кабачка на терке, отжать, потушить пару минут на сл.масле и остудить. Параллельно взбить 2 яйца с 2 ст.л. крахмала (или муки), солью и сахаром (щепотка). Смешать яйца с кабачками, добавить мелко порезанный лук, петрушку, укроп, любую зелень плюс - важно! - 100 г твердого сыра. Разложить по формочкам и печь 15-20 мин (180).

95 - хахаха! по-кубИнски, конечно же, не по кубАнски. Спасибо за поправку!

почитать вас - такая бредятина

где ж это низкокалорийное если всё залито сливками с сыром

про 100 грамм шоколада вечером - бомба в 600 ккал врагу не пожелаешь

Мне бы такого мужа, любящего,а главное-умеющего готовить)))

у меня парень классно готовит

но блин и кухню уделывает