поделитесь интересными рецептами,у нас в семье приелись уже такие супы как борщ,рассольник,гороховый,картофельный,с фрикадельками,харчо,лапша,грибной. Может кто-нибудь еще знает какой суп?
"Суп с сайрой! Банка консервов (но обязательно сайры!), 1,5 головки лука, 3-5 картофелин, добавка типа макаронных "звездочек" из пакетика и приправы ) "
"Тыквенный, щи зеленые"
"том ям, суп из мидий, суп пюре совершенно любой, луковый французский суп, гаспачо ,томатный суп пюре, тыквенный суп пюре,мисо суп . все реально и вполне дсотупно"
"Я обожаю гречневый суп, даже разогретый вкусный. Уху делаю из консервы, быстро и сытненько. Щи. Еще суп с плавленным сыром варю, все едят хорошо, но у меня потом изжога, а так вкусный"
Томатный, тыквенный, брокколи - все супы-пюре. Ужасно захотелось харчо после вашего поста.
Из чечевицы суп люблю. Очень вкусно
Из чечевицы суп люблю. Очень вкусно
а как готовите?
Из чечевицы суп люблю. Очень вкусно
а как готовите?
Простите, что влезаю. Как гороховый, ток с чечевицей))
а я обленилась одно время, покупала пакеты с овощами - выбирала те, где хороший микс и в добавление к картошке добавляла эти замороженные овощи.
Капусточка разная, фасолька там и т.д. И знаете, отлично:) И ново, незаезженно:)
а так сырный попробуйте, да, супы-пюре - сказка ведь. Я делала суп-пюре, но мяско (курицу или еще какое) маленькими кусочками оставляла и можете сухарики \ гренки подать еще.
Щи свежие и кислые (с квашеной капустой). Свежие щи можно еще разнообразить, добавив туда цветную капусту.
как борщ может приестся -не представляю!
Ну кроме перечисленых вами ,я готовлю, гречневый ,
овсянный ( строго на раз два , не на дольше),
суп из разных вариаций заморож. овощей,
фасолевый
рисовый
Все на мясных бульонах (суповая курица или свинина + говядина)
А вообще последняя время-уже года 2 -мы с мужем супы едим все меньше и меньше, блин . Я раньше пока незамужняя была- только супы ела ,второе вообще не воспринимала . Стройная была и что самое главное сытая! А теперь расжирила до 48 кг.еще и вечно в мак хочу (((
как борщ может приестся -не представляю!Ну кроме перечисленых вами ,я готовлю, гречневый , овсянный ( строго на раз два , не на дольше),суп из разных вариаций заморож. овощей,фасолевый рисовый Все на мясных бульонах (суповая курица или свинина + говядина)А вообще последняя время-уже года 2 -мы с мужем супы едим все меньше и меньше, блин . Я раньше пока незамужняя была- только супы ела ,второе вообще не воспринимала . Стройная была и что самое главное сытая! А теперь расжирила до 48 кг.еще и вечно в мак хочу (((
тьфу..меня чуть не стошнило.разжирела она до 48.знаю я этих куриц синих.с ногами спичками и глазами голоднымм.а еще у них запах изо рта вечно
как борщ может приестся -не представляю!Ну кроме перечисленых вами ,я готовлю, гречневый , овсянный ( строго на раз два , не на дольше),суп из разных вариаций заморож. овощей,фасолевый рисовый Все на мясных бульонах (суповая курица или свинина + говядина)А вообще последняя время-уже года 2 -мы с мужем супы едим все меньше и меньше, блин . Я раньше пока незамужняя была- только супы ела ,второе вообще не воспринимала . Стройная была и что самое главное сытая! А теперь расжирила до 48 кг.еще и вечно в мак хочу (((
А я бы вам не советовала отказываться от супов, мы отказались с мужем и теперь оба с проблемными желудками, у меня так вообще язва.
Никто не заставляет вас варить наваристые супы и борщи с плавающим жиром, можно сварить и на воде, либо на нежирном бульоне.
А так Автор в основном перечислила все супы, кто что варит, ну еще сырный суп, луковый, часто варю просто легкие овощные супы
Московский рассольник-это без крупы. Солянка-ням-ням, кучерявый, суп с щавелем без мяса. Домашняя лапша.
тьфу..меня чуть не стошнило.разжирела она до 48.знаю я этих куриц синих.с ногами спичками и глазами голоднымм.а еще у них запах изо рта вечно
Может она ростом 150 см, тогда 48 кг реально разжирела.
поделитесь интересными рецептами,у нас в семье приелись уже такие супы как борщ,рассольник,гороховый,картофельный,с фрикадельками,харчо,лапша,грибной. Может кто-нибудь еще знает какой суп?
Солянка
Шурпа
Машхурда
Щи из свежей капусты
Щи из кислой капусты
Щи зеленые (щавель)
Супы пюре: Грибной, Тыквенный, Из брокколи
Гаспачо
Гость
Из чечевицы суп люблю. Очень вкусно
а как готовите?
вот примеры. Все приготовлено самой и заверяю. вкууусно))
http://kassx.livejournal.com/73847.html из чечевицы с томатами
http://kassx.livejournal.com/9719.html чечевичная похлебка
http://kassx.livejournal.com/75237.html это с грибами. То, что сейчас приготовитьв сезон, самое то)
еще сейчас сезонный суп - с томатами. С настоящими, вкусными и спелыми)
Фасоль замочить на ночь и отварить.
Томаты: снять шкурку, нарезать и на сковороду. с маслом. Поджарить потушить. Добавить соль, кориандр, свежие травки, тимяьн.
В кастрюлю переложить. есть блендер- измельчить. Нет блендера- то же не беда. Свежие томаты сами почти в сок разваливаются. Фасоль туда, 5 минут варить.
В тарелку можно свежую зелень положить и зажаренный бекон ( так мужу, я без бекона ем).
В холодильнике суп 2 дня себя прекрасно чувствует ... вкус не меняется.
Есть желание, можно добавить к томатам и запеченный перец болгарский.
Любите поострее - давленный чеснок и чили...
делайте на свой вкус)
Любит муж сметану. Можно и ложку сметаны положить в суп
Суп со шпинатом и вареным яйцом. Мои дети его очень любят.
Готовлю всего лишь несколько видов супов:
Борщ
Гороховый
Со сливками и семгой - очень вкусный, с сайта А. Скрипкиной
Солянка - рецепт оттуда же.
Том ям - но покупаю готовую пасту для него, сама добавляю только шампиньоны, креветки и кокосовое молоко
Иногда супы-пюре.
тьфу..меня чуть не стошнило.разжирела она до 48.знаю я этих куриц синих.с ногами спичками и глазами голоднымм.а еще у них запах изо рта вечно
Может для нее нормальный вес 38-40, вот все лишнее и вылезает. Мой нормальный вес 42, 48 никогда не была и плохо представляю себя в таком весе, думаю ничего хорошего.
Мисо-суп готовлю, но это на любителя)
Сырный суп и луковый)
Может кто-нибудь еще знает какой суп?
Попробуйте приготовить супы из другой национальной кухни. Например. из укр. кухни - кулеш ( с пшеном) редко кто сейчас его готовит, но у нас это один из любимых. Еще "затирка", тоже старинный рецепт, который достался мне от бабушки. Главный секрет в этих супах, что когда обжаривается лук, добавляем немного муки. А в конце варки добавляем яйцо, но его не надо взбивать, а просто перемешиваем белок с желтком вилкой и потом тоненькой струйкой вылить в суп, помешивая его при этом. И укропа побольше.)
Еще мы любим суп с равиоли( чем меньше они размером, тем вкуснее суп) в него я еще добавляю грибы. Это итальяно.)
Летные супы - с рисом и болгарским перцем, а также с жареными кабачками. Интересно получается борщ с баклажанами и острым перцем. Но всё на любителя.
А я бы вам не советовала отказываться от супов, мы отказались с мужем и теперь оба с проблемными желудками, у меня так вообще язва.
Никто не заставляет вас варить наваристые супы и борщи с плавающим жиром, можно сварить и на воде, либо на нежирном бульоне.
да я это и сама понимаю , просто само собой как так вот получилось... легче сделать стейк с овощами или зайти куда нибудь поесть... а готовкой супов прямо разленились.
Щи
Борщ красный-зеленый
Гороховый
Овощной
Бульон
Томатный
С фрикадельками
Больше что-то не вспомню)
еще сейчас сезонный суп - с томатами. С настоящими, вкусными и спелыми)
Фасоль замочить на ночь и отварить.
Томаты: снять шкурку, нарезать и на сковороду. с маслом. Поджарить потушить. Добавить соль, кориандр, свежие травки, тимяьн.
В кастрюлю переложить. есть блендер- измельчить. Нет блендера- то же не беда. Свежие томаты сами почти в сок разваливаются. Фасоль туда, 5 минут варить.
В тарелку можно свежую зелень положить и зажаренный бекон ( так мужу, я без бекона ем).
В холодильнике суп 2 дня себя прекрасно чувствует ... вкус не меняется.
Есть желание, можно добавить к томатам и запеченный перец болгарский.
Любите поострее - давленный чеснок и чили...
делайте на свой вкус)
Любит муж сметану. Можно и ложку сметаны положить в суп
а воду то надо лить ?
Редко готовлю и тем более супы, но есть уж решила, то это борщ! И такого вкусного борща, я не ела ни в одном ресторане)). Рецепт семейный, от бабушки, варить 3 часа, но можно ложку сьесть)).
Еще куриный варю: курица, лапша и помидоры в конце кинуть, чеснок.
Расскажите кто супы пюре варит, какие?
Есть блендер, но только для смузи его использую)
Гость
еще сейчас сезонный суп - с томатами. С настоящими, вкусными и спелыми) Фасоль замочить на ночь и отварить. Томаты: снять шкурку, нарезать и на сковороду. с маслом. Поджарить потушить. Добавить соль, кориандр, свежие травки, тимяьн. В кастрюлю переложить. есть блендер- измельчить. Нет блендера- то же не беда. Свежие томаты сами почти в сок разваливаются. Фасоль туда, 5 минут варить. В тарелку можно свежую зелень положить и зажаренный бекон ( так мужу, я без бекона ем). В холодильнике суп 2 дня себя прекрасно чувствует ... вкус не меняется. Есть желание, можно добавить к томатам и запеченный перец болгарский. Любите поострее - давленный чеснок и чили... делайте на свой вкус) Любит муж сметану. Можно и ложку сметаны положить в суп
а воду то надо лить ?
нет.
Жидкость с томатов. Они сейчас спелые и сочные... один сок, можно сказать)
Расскажите кто супы пюре варит, какие? Есть блендер, но только для смузи его использую)
мне нравится гороховый суп пюре.
лук зажарить с морковкой, добавить горох , воду и варить.
Горох сушеный. Который быстро разваривается.
Отварили, измельчили, добавили приправы - соль, черный перец, кориандр, можно кайенский перец. Можно куркумы добавить. Хорошо немного мускатного ореха (тертого конечно).
Ну и все готово.
Можно есть так, можно добавить сметанки ложку. ну а если кто то просит МЯСА. то пожарить бекон и в тареку с супом.
Можете сузариков туда кинуть........ в общем, творчество)))
Если любите очень картофель, то вместе с горохом при варке можете и разрезанную картофелину добавить ( очищенную конечно:))
Мама Стифлера
Расскажите кто супы пюре варит, какие? Есть блендер, но только для смузи его использую)
мне нравится гороховый суп пюре. лук зажарить с морковкой, добавить горох , воду и варить. Горох сушеный. Который быстро разваривается. Отварили, измельчили, добавили приправы - соль, черный перец, кориандр, можно кайенский перец. Можно куркумы добавить. Хорошо немного мускатного ореха (тертого конечно). Ну и все готово. Можно есть так, можно добавить сметанки ложку. ну а если кто то просит МЯСА. то пожарить бекон и в тареку с супом. Можете сузариков туда кинуть........ в общем, творчество))) Если любите очень картофель, то вместе с горохом при варке можете и разрезанную картофелину добавить ( очищенную конечно:))
сузариков=сухариков )))
Расскажите кто супы пюре варит, какие?
Есть блендер, но только для смузи его использую)
Я готовлю в основном только супы-пюре. Сегодня сварила из белых грибов, еще люблю томатный и тыквенный. Все они без мясного бульона, готовятся почти одинаково. Отварили грибы или тыкву, или томаты без шкуры, остудили, блендером превратили в пюре, добавили сливки, соль, перец, сахар по вкусу. Томатный суп может прилипать ко дну, поэтому надо маленький огонь и мешать. Еще в томатный суп надо добавлять немного обжаренной и разведенной водой муку.
Расскажите кто супы пюре варит, какие?
Есть блендер, но только для смузи его использую)
Я делаю такие же супы-пюре, как Анна (╧33). Еще можно фасолевый (если нормально относитесь к фасоли). Только фасоль заранее нужно замочить (на ночь) и она очень долго варится. А дальше: фасоль в блендер, немного черного перца, соли, сливочного масла, сливки по вкусу. Получается неплохо.
В принципе можно делать супы-пюре из любых овощей: например, брокколи, морковь, лук, томаты без кожицы. Всё заранее отварить и дальше - по предыдущей схеме. + Я кладу в тарелку (порционно) мелко порезанную петрушку. Приятного аппетита:) p.s. Тоже люблю борщ и вкусным он у меня получается:)
Мама Стифлера
Томатный суп может прилипать ко дну, поэтому надо маленький огонь и мешать. Еще в томатный суп надо добавлять немного обжаренной и разведенной водой муку.
Если вы туда кладете муку, то возможно поэтому и происходит.
Конечно, у всех свои рецепты.... но ни разу ни томатный суп, ни просто томаты на сковороде, ни рагу из овощей (т.е.без добавления воды) пригорало/прилипало.
Единственное что, оловянные-пластмассовые помидоры я не использую. Нет нормальных помидор - тогда консервированные в томатном соусе
Редко готовлю и тем более супы, но есть уж решила, то это борщ! И такого вкусного борща, я не ела ни в одном ресторане)). Рецепт семейный, от бабушки, варить 3 часа, но можно ложку сьесть.
что бы борщ именно ВАРИТЬ 3 часа... представляю какая там баланда получается.
что бы борщ именно ВАРИТЬ 3 часа... представляю какая там баланда получается.
Давайте подсчитаем - хороший бульон вариться час полтора, я обычно в это время чищу и режу овощи. Фасоль я обычно варю отдельно поэтому я её не считаю. Итак, картошка 10-15 мин., лук, морковь пожарить 10 мин, добавляем свеклу, бульон, томаты - потушить -10, проварить в борще 10-15 мин. , капуста 5 мин, если старая 10. Если овощи молодые уходит полчаса, а так где-то час. Плюс должен настояться мин. полчаса. Вот и выходит 2- 2,5 часа, а если в бульоне используется говядина, то еще дольше.
если говядина с костью то долго варить. но сам процесс с овощами вообще быстро. вчера боррщ с курицей делала -- 1 час и готово.
если говядина с костью то долго варить. но сам процесс с овощами вообще быстро. вчера боррщ с курицей делала -- 1 час и готово.
Если варить с цыпленком бройлера, то быстро, а с обычной курицей выходит дольше, но вкуснее.)
Мама Стифлера
Редко готовлю и тем более супы, но есть уж решила, то это борщ! И такого вкусного борща, я не ела ни в одном ресторане)). Рецепт семейный, от бабушки, варить 3 часа, но можно ложку сьесть.
что бы борщ именно ВАРИТЬ 3 часа... представляю какая там баланда получается.
раньше готовили методом томления в печах. И готовился супчик часов 5.
Вкус потрясающий.
Плиту с печью не сравнить, но можно приготовить с другим вкусом, чем обычный суп из быстро сваренных овощей. По правде супы эти не очень то хороши. Просто дефицит времени, "кусать хотца" вот народ и привык. Хорошо если так сварит мамаша, а не попотчует дитятко ролтоном)))
Попробуйте варить мясо на медленном огне. Часа 3-4 говядина варится ( кости я не варю -там хаш выйдет). Насыщенный бульон и рассыпающееся мясо.
А вот овощи так же проходят предварительную термообработку, к примеру тушением в духовке, в горшочках.
А потом смешиваются в одной кастрюльку, с бульоном. И еще доходят на медленном огне, не менее часа.
Кстати, мясные очень редко готовлю. А овощные готовятся так же долго.
Хороший суп-щи-борщ - это труд+время.
рецепт который из вас ни разу не ел но очень вкусный)))))))))
берете молоко( литра 2) домашнее или пожирней пакетное и наливаете в банку и ждете пока станет кислое и появится сгусток как для творога) наливаете в кастрюлю и доводите до кипения) вдобавляете промыытое пшено я например на этот обьем стакан а вы как хотите) зависит от того как густо вы любите) и варить пока не сварится крупа) едят охлажденным или теплым со сметанной) можно и с рисом сварить но уже не то! получается как летняя окрошка но вкусно) только смотрите что бы молоко не стало очень кислв=ым( и из кефира не получится)))
А я тут делала овощной суп -пюре с брынзой и оливками! Афигенски получилось! Я еще туда соевого соуса добавила и перца, люблю поострее. Вот рецепт:
http://po-susekam.ru/pervye-bljuda/item/sup-pyure-ovoshchnoj-s-olivkami-i-brynzoj
вообще не понимаю эту баланду "суп пюреее" еп ть. Смысл ? какое то онкологическое питание ей богу -когда у человека уже все системы отказали и ему это месиво вливают через трубку.
Ни зубы не работают ни желудок.
вообще не понимаю эту баланду "суп пюреее" еп ть. Смысл ? какое то онкологическое питание ей богу -когда у человека уже все системы отказали и ему это месиво вливают через трубку.Ни зубы не работают ни желудок.
да не в лечебных свойствах дело:)) вы просто не любите пюре.
А я вот от таких супов пищу просто:)
вообще не понимаю эту баланду "суп пюреее" еп ть. Смысл ? какое то онкологическое питание ей богу -когда у человека уже все системы отказали и ему это месиво вливают через трубку.Ни зубы не работают ни желудок.
Мне такие супы напоминают детское питание. Много рецептов испробовала, но в чем прикол так и не поняла..
Очень вкусный суп рыбный с лососем и сливками! объедение, заглядение!
рецепт который из вас ни разу не ел но очень вкусный)))))))))
берете молоко( литра 2) домашнее или пожирней пакетное и наливаете в банку и ждете пока станет кислое и появится сгусток как для творога) наливаете в кастрюлю и доводите до кипения) вдобавляете промыытое пшено я например на этот обьем стакан а вы как хотите) зависит от того как густо вы любите) и варить пока не сварится крупа) едят охлажденным или теплым со сметанной) можно и с рисом сварить но уже не то! получается как летняя окрошка но вкусно) только смотрите что бы молоко не стало очень кислв=ым( и из кефира не получится)))
На работу девочка приносила такое и ела в комнате для принятия пищи. Воняло жутко по всему этажу.
Редко готовлю и тем более супы, но есть уж решила, то это борщ! И такого вкусного борща, я не ела ни в одном ресторане)). Рецепт семейный, от бабушки, варить 3 часа, но можно ложку сьесть)).
Еще куриный варю: курица, лапша и помидоры в конце кинуть, чеснок.
Сказали А, говорите Б! Рецепт супер-борща в студию!
Очень вкусный суп рыбный с лососем и сливками! объедение, заглядение!
о, кстати! а дайте ваш рецепт, если время будет
Мне много супчиков разных нравится, по выходным, конечно, душу отвожу, а вот после работы по будням простенькими рецептами пользуюсь, но все равно вкусно получается. Сегодня у нас на повестке дня мясной бульон, бульон еще остался у меня, а вот макарошки роллтон просто себе заварила, не люблю когда в кастрюле лежит и вся разбухает, в кашу превращаясь, предпочитаю вот так готовить