Что приготовить на юбилей?

Да откройте любой кулинарный сайт, будет вам праздник.

Хочеться что то необычное

Зачем вам возиться с горячими закусками?делайте холодные

ну а бюджет? предпочтения? примерные эскизы есть?

рулет из тонкого лаваша. начинки-простор фантазии

сколько будет народу?
Можно сделать в стилистике какой то национальной кухни и от этого "плясать"
-итальянскую - мини пиццы, пирамидки из баклажан, капрезе, брускетту
-японскую - суши/роллы, креветки в кляре
ну или просто из закусок - канапе, тарталетки с разными начинками ,паштет можно сделать домашний и начинить им профитроли, а вообще погуглите сайты с доставкой готовых закусок у них часто интересные идеи

где то тут вычитала на ветке за торт из селёдки)))),- поищите подобное.

Будет четверо нас)
Роллы старшее поколение есть не будет,салаты тоже.

)

Ну если о горячих только запусках речь, то в первую очередь я бы сделала Жюльен. С морепродуктами.
Запеченные шляпки грибов, рулетки из баклажанов с моцареллой и помидорами.
Мы же ваших предпочтений не знаем, какие продукты любят ваши домашние!
Я вот креветки на шпажках с острым соусом люблю. Но это тоже не для всех закуска.

А еще кому-то охота готовить в свой день рождения? Не легче ли что-то заказать или пойти в ресторан?

ресторан дорого,а заказанную пищу опять же не станут есть мои домашние...им по 70 лет))))))))

Я думаю мясо с баклажанами запечь
А на закуску что то из сельди с сыром и маслом

Советую салат "Тбилиси". Очень вкусный, всем гостям моим нравится.

Если вы холодную закуску ввиде селедки с маслом все таки планирует, я поделюсь с вами рецептом интересным, сельди под шубой.
Это не банальный рецепт.
Надо отдельно обжарить до полной готовности лук, натертую на крупной тётке морковь, пораженные шампиньоны и болгарский перец.

Выложить слоями селедку, лук, морковь, грибы, перец, натертое варёное яйцо
Все слои пропадать тонюсеньким слоем майонеза, лучше домашнего.
Сверху посыпать тонко мелким укропом.

Должно быть вкусно, попробую!

15
Я автор другой темы:))
Тут я - гость

Этот рецепт показывал перед но один известный шеф.
Я опробовала на своих, все были в восторге.
В принципе, если покулупаться, то можно сделать порционно в кольцо.
Будет ещё интереснее

Перед новым годом

я не стала заморачиваться и пошла в ресторан. Но нас было человек 25.

У вас со зрением проблемы?
Автор написала, что ей дорого ресторан.

Неужели еще кто тот сейчас дома отмечает???

Сейчас практически все в ресторанах празднуют.
Ни с готовкой, ни с уборкой, ни с мытьем посуды нет проблем.

Не поймет отец ЧЕГО именно??? Что вы не хотите заморачиваться дома, или откуда у вас деньги будут на кафе???

Так а мотивация то какая??
-Не пойду, у меня социофобия
- Не пойду у меня паническая атака
-Не пойду я не буржуй, по ресторанам ходить!
- Не пойду надеть мне нечего!
- Не пойду там отравят (не вкусно знаю заранее)

Так собственно какая разница, мы же не отца автора обсуждаем

Она из-за отца и не рассматривает кафе. Т.к он НЕ ПОЙДЕТ!
Я спросила, а почему не пойдет? Чем мотивирует???

Из-за 4 человек 70-летнего возраста вы заморачиваетесь с меню???оливье сделайте и пельменей налепите

32
Мы с вами на брудершафт не пили,не надо мне Тыкать.
И материтесь дома на родителей (они походу это заслужили, рас такое xaмлo воспитали)

Информация для общего развития: юбилеем называется только одна дата -50 лет. Все остальное лишь круглая дата.

умер король саудов, тех кто черпал ложкой нефть и продавал ее сша за бесценок

король умер, да здравствует король, надеемся он не станет полным клоуном перед штатами

Вот и не суйся в чужие проблемы. А то развала тут, что , да почему, тебя не спросили. Культурная ты наша. Пришла тут свою умность продемонстрировать, со своим рестораном. Pукожоп.:)))

36 Вам какое дело до того, что я обсуждаю с автором??
Я вас о чем то спрашиваю?? И не надо мне указывать, что мне делать и с кем о чем общаться.

Дэвушки, зачем ругаешься преходите к нам , шашлык-машлик , вино отделные кабины и номера с постелеми

Прежде чем общаться, надо название темы осилить.
Там не спрашивают, пойти ли в кафе.
Не все привыкли так своих близких людей не уважать, чтобы их казенной едой кормить. Ужас просто, даже для близких не хотят свою зaдницу от дивана поднять.
Все расплескать себя боятся.

Валерьянки???

Вопрос я так понимаю исчерпан?
Аргументов ноу:))))

А у меня были к вам вопросы??
Вопросы у меня были к автору, до вас мне дела не было изначально.

А зачем отвечаешь?:))
Аргументы и вопросы это- разные вещи:))

Слышь! Тебя не задрало тут негатив-то лить?? Ты накатала свой рецепт селедки?? Вот и вали, истериччко обдолбанное, от тебя в глазах уже рябит. Жизнь не удалась??

Очки надень, раз рябит.
Слышь, скажешь своему мужу, хотя он у тебя вряд ли есть.

))))) Yesssss!!!!!!! Nothing to add!

Пригласить родню в кафе - неуважение???? От же ж...

Необычное? Да не вопрос.
1.Лягушачьи лапки, маринованные с индийским карри.
2.Стерлядь, приготовленная на пару со сливочным соусом и добавлением кокосового молока, кедровых орешков и икры летучей рыбы.
3.Жареный лосось со шпинатом и креветками в тайском соусе
4.Морские гребешки, жаренные с эстрагоном
5.Яичный кокот с трюфелями
6.Малиновый гратан под соусом сабайон
7.Пе-де-нонн