привезли много цветной капусты! В яйце,жареной на сковороде уже наелись.Подскажите что можно с ней ещё сделать?
запечь в духовке под сыром.
Суп-пюре со сливками или сыром
капусту отварить до кипения, слить воду. Поджарить на подсолнечном масле на скоровородке с помидоркой. Посолить лучше, когда будете варить.
запечь в духовке под сыром.
Вы предварительно отвариваете?
капусту отварить до кипения, слить воду. Поджарить на подсолнечном масле на скоровородке с помидоркой. Посолить лучше, когда будете варить.
вот так на сковороде уже всяко жарили,хочется новенького
Можно просто отварить в подсоленной воде мин 15, потом поджарить на сливочном масле. Очень вкусно на гарнир.
Можно в омлет добавить или сделать кисло-сладкий маринад и оставить на ночь, подать к ужину. В салат положить или примитивно поджарить и добавить к гарниру.
Запеканка к стати еще. Только перед готовкой предварительно не долго отваривать в подсоленой водичке.
Я варю суп: курица, морковь, лук, цв. капуста.
В индийской куxне много рецептов с ней (её - в Индии выращивают). Тушат, и запекают, с разными специями. И как самостоятельное блюдо, и как гарнир к курице/рыбе. Гугл - даст множество рецептов.
Но нужны "карри" и прочие индийские специи (т.е. не просто соль/перец). Они сейчас продаются, но далеко не всегда дома есть, и не самые дешёвые.
Вы предварительно отвариваете?
Я всегда отвариваю.
обожаю именно такую капусту, особенно если сыр хороший и с остринкой)