Гость
Статьи
Жареная капуста

Жареная капуста

Муж не ест тушёную капусту категорически. Зато очень любит жареную. Обычную белокочанную, но жареную. Ему ее мама готовит часто. Я не умею, даже не представляю как это сделать. Подскажите, как хоть ее готовить, с чем жарить, на чем и как долго? Это вообще вкусно?

Автор
18 ответов
Последний — Перейти
Гость
#1

На ютубе видео рецептов полно на любой вкус.

Гость
#2

в муке обваляйте и в яйце, жарьте. вкусно

7 минут
#3

как можно не любить тушеную капусту?)) с ребрышками свиными или с говядиной ммммммм. завтра потушу😑

7 минут
#4
Гость

в муке обваляйте и в яйце, жарьте. вкусно

белокочанную!?!? кочерышку чтоли обваливать, или листы? расскажите поподробнее

Лия
#5

[quote="7 минут"]белокочанную!?!? кочерышку чтоли обваливать, или листы? расскажите поподробнее

😂😂😂😂 советчица перепутала с цветной))) автор, моя бабушка жарила. Короче, просто шинкуете, не отжимая. Но более крупно, чем обычно, потом шинкованную режете, чтобы квадратиками. Разогреваете масло в сотейнике хорошенько, и жарите! Просто жарите, бабушка огонь не уменьшала. Мешайте главное чтобы не подгорела. Но вначале максимальный огонь, чтобы обжарилась. А потом, сморите по плите, можете и уменьшить. В конце жарки, солите, перчите. Можно еще немного сухарей панировочных присыпать. Но это на любителя

Гость
#6

Без томата, лука, имхо. Просто нашинкуй и жарь. Вонь будет стоять страшная.
Тушёная с зажаркой гораздо вкуснее.

Гость
#9

[quote="7 минут"]белокочанную!?!? кочерышку чтоли обваливать, или листы? расскажите поподробнее[/quote
Видела рецепт жареных кочерыжек.

Гость
#10

Я режу так же как для тушения. Разница только в том, что не добавляю воды. Чтобы не подгорала и прожарилась, сначала при закрытой крышке, а потом, когда размягчится, открываю и постоянно помешиваю. Лучше жарить не очень большое количество, иначе часть подгорит, а часть не дожарится. Жарю на растительном масле, ничего сложного. Плюс в том, что даже без мяса вкусно, одна капуста. А если тушить без мяса, то водянистая получается.

Гость
#11

Лучше спросите у его мамы, ей будет приятно, что невестка у нее научиться чему-то хочет, отношения улучшите.

#12

В чем проблема его мать спросить? Или он пусть спросит.

Гость
#13

А вы потушите и подайте, скажите - твоя мама приходила и готовила (или передала) и посмотрите на его реакцию. Может он по привычке любит только мамину стряпню, есть такие упёртые. Еще и приговаривают: - А мама делает так, а мама делает сяк! А ты делаешь не так!
Анекдот.
Муж пришел с работы усталый и злой. Сели ужинать. Он пробует суп и кривится: - Опять бурду сварила, невозможно есть такое!
Жена: - Это твоя мама варила.
Муж: - (пауза....берёт солонку)......Посолится - похлебается!

Гость
#14

Впервые слышу, чтобы в тушеную капусту воду добавляли. В капусте достатчо своего сока, чтобы потушить ее при закрытой крышке
Белокачанную тоже можно жарить в яйцах и муке, при чем тут цветная? Берете молодую, зеленую и жарите, предварительно обваляв, можно и в сухарях.
А вообще, автор, отучайте мужа от жареной капусты, пусть у матери раз в году ест. Это холестериновая бомба, она у вс столько масла сожрет канцерогенного, мало не покажется. жареная капуста - это привет инсульту.

Гость
#15

А что у нас не привет инсульту? Овсяночка??)

Гость
#16
Гость

А что у нас не привет инсульту? Овсяночка??)

тушеная капустка.
Если вы насыпете овсяночку в жареную капусту , она вас вряд ли спасет.

Анелла
#17
Гость

Впервые слышу, чтобы в тушеную капусту воду добавляли. В капусте достатчо своего сока, чтобы потушить ее при закрытой крышке Белокачанную тоже можно жарить в яйцах и муке, при чем тут цветная? Берете молодую, зеленую и жарите, предварительно обваляв, можно и в сухарях. А вообще, автор, отучайте мужа от жареной капусты, пусть у матери раз в году ест. Это холестериновая бомба, она у вс столько масла сожрет канцерогенного, мало не покажется. жареная капуста - это привет инсульту.

Какая холестериновые бомба? Откуда в капусте с маслом, даже жареной, взяться холестерину? Он есть только в продуктах животного происхождения.

Гость
#18
Анелла

Какая холестериновые бомба? Откуда в капусте с маслом, даже жареной, взяться холестерину? Он есть только в продуктах животного происхождения.

Садитесь - два. Попробуйте читать не только слоганы на этикетках.

мира
#19
Гость

Какая холестериновые бомба? Откуда в капусте с маслом, даже жареной, взяться холестерину? Он есть только в продуктах животного происхождения.

Садитесь - два. Попробуйте читать не только слоганы на этикетках.

ты хоть понимаешь что такое холестерин. почитай на досуге. эти туповатые девки достали уже.

#20

Я тоже люблю жареную капусту. Это вкусно, хоть и менее полезно, чем тушеная)

Форум: Рецепты
Всего:
Новые темы за неделю:
Популярные темы за неделю: