Гость
Статьи
суфле в птичьем молоке …

суфле в птичьем молоке не застыло

привет
решила приготовить птичье молоко, все делала по рецепту добавила агар на 600 мл 3 лайных ложки, но за 4 часа оно даже не схватилось. Думаю дело в плохом агаре (в желтом пакетике), посоветуйте пожалуйста фирму, которая делает хороший агар?

Автор
0
Добавить в избранное
3 ответа
Последний — 15 января 2020 г., 22:56 Перейти
1.
Гость
Автор

привет
решила приготовить птичье молоко, все делала по рецепту добавила агар на 600 мл 3 лайных ложки, но за 4 часа оно даже не схватилось. Думаю дело в плохом агаре (в желтом пакетике), посоветуйте пожалуйста фирму, которая делает хороший агар?

Агар нельзя нагревать

0
2.
Гость
Гость

Агар нельзя нагревать

ну здравствуйте
Вообще то на самом пакете агара написано "кипятить 2 минуты"
Котани фирма агара называется

0
3.
Гость

Используйте желатин

0