Гость
Статьи
суфле в птичьем молоке …

суфле в птичьем молоке не застыло

привет
решила приготовить птичье молоко, все делала по рецепту добавила агар на 600 мл 3 лайных ложки, но за 4 часа оно даже не схватилось. Думаю дело в плохом агаре (в желтом пакетике), посоветуйте пожалуйста фирму, которая делает хороший агар?

Гость
3 ответа
Последний — Перейти
Гость
#1
Автор

привет
решила приготовить птичье молоко, все делала по рецепту добавила агар на 600 мл 3 лайных ложки, но за 4 часа оно даже не схватилось. Думаю дело в плохом агаре (в желтом пакетике), посоветуйте пожалуйста фирму, которая делает хороший агар?

Агар нельзя нагревать

Гость
#2
Гость

Агар нельзя нагревать

ну здравствуйте
Вообще то на самом пакете агара написано "кипятить 2 минуты"
Котани фирма агара называется

Гость
#3

Используйте желатин

Форум: Рецепты
Всего:
Новые темы за месяц:
Популярные темы за месяц: