Я давно мечтала о пароварке, но купить все не решалась. Боялась, что минусы (пресный вкус, ограниченный выбор блюд) перевесят плюсы (здоровое питание). Да и какую и как выбрать не знала. Поэтому когда мне предложили протестировать пароварку Philips HD9120, я с радостью воспользовалась этим шансом.
  • Woman.ru тестирует пароварку Philips HD9120

    Почему пароварка — это хорошо?

    Причина №1. Полезно для здоровья
    Именно готовя на пару, вы сохраняете в продуктах максимум витаминов и минералов. Кроме того, блюда из пароварки содержат меньшее количество вредного холестерина, они низкокалорийны и легко усваиваются. Поэтому их рекомендуют при заболеваниях пищеварительного тракта, сердечно-сосудистой системы, при ожирении, а также аллергикам, детям, беременным, пожилым людям и просто тем, кто заботится о своем здоровье.

    Причина №2. Помогает похудеть
    Приготовленные в пароварке низкокалорийные блюда с сохраненными витаминами и минералами — идеальное, отлично сбалансированное питание для тех, кто сидит на диете.

    А. Комарова
    А. Комарова
    Причина №3. Можно использовать любые продукты
    Я стала заложницей мифа о том, что в пароварке можно готовить только некоторые продукты — овощи, скажем, и, максимум, паровые котлетки. Оказывается, готовить в ней можно вообще все — мясо (не только в виде диетических котлеток!), рыбу, птицу, овощи, крупы, яйца и пр. У меня лично с появлением пароварки кулинарый арсенал заметно пополнился, ведь с ее помощью можно приготовить всевозможные супы (при наличии специальной чаши), каши, гарниры, основные блюда, закуски, пельмени, десерты и даже торты, в общем, любые деликатесы!

    Причина №4. Бережет время
    Я работаю и, как многие, прихожу домой усталая. Для меня пароварка — настоящая палочка-выручалочка. Прихожу, просто кладу в пароварку все нужные ингредиенты, ставлю таймер и иду отдыхать. Когда все готово, пароварка зовет меня мелодичным «дзинь» - положила еду в тарелки, и готово! Следить за процессом приготовления не надо, ничего не прилипает и не пригорает, чаши легко отмываются - мечта!

    Причина №5. Не нужно уметь готовить
    Даже если повариха из вас неважная, пароварка поможет ничем не ограничивать ваши кулинарные фантазии и желания. Рецепты приготовления в ней очень просты — положите продукты в корзину и ждите, когда все будет готово, ваше вмешательство больше не нужно. Кстати, рецептов для пароварки - великое множество. Каждый раз, когда я собираюсь приготовить что-нибудь новое, у меня просто глаза разбегаются.

    Причина №6. Вкусно
    Помните, в начале я написала, что боялась пресного вкуса пищи на пару? Да еще я как-то в интернете наткнулась на жалобы женщины, чей муж отказывается есть блюда из пароварки. Страхи оказались беспочвенны: мой муж блюда из пароварки ест так, что за ушами свистит. И это при том, что он большой поклонник майонеза и жареной и острой пищи. Да, блюда, приготовленные на пару, гораздо нежнее, но зато вкус привычных продуктов раскрывается в разы ярче. Я, например, все реже солю еду, потому что теперь мне и так вкусно. Продукты получаются сочными, вкус насыщенным, а значит отпадает необходимость во вредных соусах типа кетчупа, майонеза и прочих. А если вооружиться приправами и фантазией — пальчики оближете! Благодаря пароварке, мой муж начал есть больше овощей, ведь степень их готовности можно выбирать, они даже могут слегка хрустеть, как свежие! Самое вкусное, что я готовила в пароварке: чечевичная похлебка со сливками, пшенная каша с тыквой, творожный десерт (на вкус как чизкейк!), курица карри, индейка с ананасами, «хлебные палочки» из индейки, лосось с имбирем, печень с луком в овощном бульоне, омлет с грибами, сырные сэндвичи, запеканка из брокколи с творогом...

    Чем хороша пароварка Philips HD9120

    Понятная
    Функиональная, но очень простая, а потому понятная даже «чайникам», которые общаются с пароваркой впервые в жизни или вовсе не дружат с техникой. Из всех «прибамбасов» - только таймер, чтобы обозначать время приготовления пищи.

    Компактная
    Учитывая наличие 3-х чаш для готовки и 1-й особой емкости для круп и жидких блюд, модель довольно компактная. Чаши можно скадывать одна в другую, как матрешку, а шнур убирать в дно пароварки.

    Функциональная
    У этой модели три вместительных чаши, их можно использовать вместе или по одной или две. Хотите — готовьте одно блюдо сразу на несколько человек, используя все чаши, или несколько блюд одновременно в разных чашах. Отдельная чаша с дном позволяет готовить каши и жидкие блюда — супы, каши, пюре, а также десерты и фруктовые торты. Если мне нужно приготовить что-нибудь в собственном соку, я делаю формочки из фольги и размещаю их в чаши. Также у модели Philips HD9120 есть устройство Flavour Booster. В него можно класть приправу, которая при готовке придает блюдам замечательный аромат.

    Легко ухаживать
    Как я уже писала, в пароварке ничего не пригорает и не прилипает. А у двух из трех чаш - съемное дно. Благодаря этому пароварку можно мыть не только вручную, но и в посудомойке. Дно пароварки мыть не нужно, да и нельзя, достаточно лишь протирать его после готовки влажной тряпочкой.

    Есть и еще один совершенно неожиданный бонус. С появлением в доме пароварки я почти перестала пользоваться плитой, а это означает, что больше не нужно так часто драить ее и отмывать жирные пятна от масла, брыжжущего из сковородки, со стенки и столешницы.

Сейчас читают