В теме.
Я помню, что в начале 70-х в Питере и перец болгарский не покупали. Киоски были им завалены. Мама учила соседок фаршировать и салаты делать, печь с чесноком.
ГостьА что это мы к еде скатились?
Я вот 75 года рождения и помню, как с экранов и трибун говорили одно, а на кухнях между собой - другое. Помню, как все должны были думать и жить одинаково. Или перепечатанные на пишущей машинки запрещенные книги. Как слушали "Голос Америки". Как искали блат для покупки чего-то качественного.
И сложности с пропиской тоже помню.
Господи, неужели кто-то по этому скучает?!
У меня самиздат "Мастер и Маргарита", "Белая гвардия", потрепанный и нечитаемый Солженицын, да память осталась.
А записи Высоцкого, Новикова, Токарева?:) Какими-то неведомыми путями же доставались. А билеты в театр, особенно, если столичные знаменитости приезжали? Не было бы у нас знакомых - не видать мне ни ленкомовского "Юноны и Авось", ни вахтанговского "Стакана воды", ни "Вирджинии Вульф" Современника.
Вообще-то, изначально, шло обсуждение того, что при скромных возможностях люди в голодный обморок не падали.
Я не говорю что бегать в поисках продовольствия по магазинам и стоять в очередях это хорошо. Но все питались же и тощими не были.
А-а. еще вспомнила! Если у вас был хороший телевизор, надо было очень тщательно искать телемастера, потому как боялись, что "хорошие" качественные детали из телека вынут, и "плохие" вместо них вставят.
ГостьВо-во, мы все тут либо из крупных городов, либо с родней из деревни, либо родня что-то получал от государства (мой дед был ветераном. так из своего магазина он и ветчину и анансы с бананами приносил).
Но ведь в СССР и другие люди жили.
Так вот и парадокс, никто ведь с голоду не умирал. И в школе дети в голодный обморок не падали, а наоборот, здоровые все были.
С голоду конечно никто не умирал, но это было НЕПОЛНОЦЕННОЕ питание. Не хватало мяса, зимой не было никаких фруктов.
Я не говорю что бегать в поисках продовольствия по магазинам и стоять в очередях это хорошо. Но все питались же и тощими не были.
Еще раз - питались либо хлебом, либо, при отсутствии возможностей, продуктами сомнительного качества, потому и с голоду не умирали, но разве это было нормально?
ГостьГостьВо-во, мы все тут либо из крупных городов, либо с родней из деревни, либо родня что-то получал от государства (мой дед был ветераном. так из своего магазина он и ветчину и анансы с бананами приносил).
Но ведь в СССР и другие люди жили.
Так вот и парадокс, никто ведь с голоду не умирал. И в школе дети в голодный обморок не падали, а наоборот, здоровые все были.
С голоду конечно никто не умирал, но это было НЕПОЛНОЦЕННОЕ питание. Не хватало мяса, зимой не было никаких фруктов.
Не далее как вчера читала - у нас до сих пор 2/3 фруктов привозные. Привозят даже яблоки!
Еще раз - питались либо хлебом, либо, при отсутствии возможностей, продуктами сомнительного качества, потому и с голоду не умирали, но разве это было нормально?
Это в какие годы одним хлебом питались? А сомнительное качество - это то чем сейчас наши прилавки завалены.
Питались картошкой, макаронами, часто блинами и оладьями, в общем одна мука, потому и худыми не были, и не голодали особо. Но белковой пищи, колбасы, мяса, сыров было очень мало и в очередь, витаминов в виде фруктов можно было поесть только в сезон. Грузины на рынке продавали гранаты и лимоны, но редко брали, только для больных, ибо дорого. Сладостей тоже было мало. Из рыбы - только тюлька и бычки в томате.
С голоду конечно никто не умирал, но это было НЕПОЛНОЦЕННОЕ питание. Не хватало мяса, зимой не было никаких фруктов.
Сейчас фруктов завались и что?
Это в какие годы одним хлебом питались? А сомнительное качество - это то чем сейчас наши прилавки завалены.
А кто сказал одним? Хлеб просто был основным продуктом, который насыщал. Сколько раз натыкалась на ностальгическое "прибегаю я домой, беру горбушку хлеба, и бегу обратно во двор" .
Это в какие годы одним хлебом питались? А сомнительное качество - это то чем сейчас наши прилавки завалены.
Тогда тоже ходила легенда, что варен. колбасу делают из туалетной бумаги, так что качество не было таким уж безупречным. Хлеб, помнится, в Питере, был гораздо лучшего качества, чем в нашем маленьком городке.
Сейчас фруктов завались и что?
То, что бери, покупай и ешь.
Сейчас фруктов завались и что?
Как что - разнообразие. Можно выбирать, что поесть.
А кто сказал одним? Хлеб просто был основным продуктом, который насыщал. Сколько раз натыкалась на ностальгическое "прибегаю я домой, беру горбушку хлеба, и бегу обратно во двор" .
Мы, детвора, еще любили намочить под краном кусок батона и сверху посыпать сахаром (чтобы не струшивался) и так бежали во двор)
То, что бери, покупай и ешь.
угу, ешь, пластмассовые фрукты-овощи
угу, ешь, пластмассовые фрукты-овощи
Нормальные, вкусные.
угу, ешь, пластмассовые фрукты-овощи
Бананы какие были такие и остались, мандарины, апельсины, лимоны - тоже, только теперь не надо давиться из-за них в очередях и делить один апельсин на дольки для всей семьи.
Бананы какие были такие и остались, мандарины, апельсины, лимоны - тоже, только теперь не надо давиться из-за них в очередях и делить один апельсин на дольки для всей семьи.
Да я согласна в этом. Но раньше никто же не переживал что нет зимой огурцов и помидоров, что есть то и есть.
Мы, детвора, еще любили намочить под краном кусок батона и сверху посыпать сахаром (чтобы не струшивался) и так бежали во двор)
Да и фильмы если советские посмотреть, видно, что люди едят то с кефирчик с хлебом-батоном, то супчик с горбушкой.
У меня сейчас на кухне в вазе: апельсины, киви, яблоки-груши, яблоки красные какие-то, и пара почерневших бананов. Никто не ест, зажрались. Нам бы в 80-е, да в конце марта такую роскошь.
И еще конфеты трех видов лежат, и тоже детям не такие. Не голодные, куда там...
И в морозилке лежит кило фисташкового мороженого. Дети про него знают, но оно им видимо надоело.
Да я согласна в этом. Но раньше никто же не переживал что нет зимой огурцов и помидоров, что есть то и есть.
Да, вот по этому и скучают - в СССР так мало знали о нормальной жизни, что в своем неведении ни о чем не переживали.
Это иллюзия благополучия, а на самом деле всего лишь убогое существование.
Да и фильмы если советские посмотреть, видно, что люди едят то с кефирчик с хлебом-батоном, то супчик с горбушкой.
А еще как ценилось варенье? Это что-то. Особенно малиновое. А сейчас что? Хоть 20 видов свари того варенья, ну иногда, ну вишневое.
Да, вот по этому и скучают - в СССР так мало знали о нормальной жизни, что в своем неведении ни о чем не переживали.
Это иллюзия благополучия, а на самом деле всего лишь убогое существование.
Может и убогое, но забывать его я всё равно не хочу.
Да я согласна в этом. Но раньше никто же не переживал что нет зимой огурцов и помидоров, что есть то и есть.
Дети не переживали, а родителям как было семьи кормить? Наверное мамы шли домой и мучались выбором: какая сегодня картошка, пюре или жареная? Или опять макароны? Огурцы открыть или с квашеной капустой пойдет? Выбор ахринительный, конечно.
У меня сейчас на кухне в вазе: апельсины, киви, яблоки-груши, яблоки красные какие-то, и пара почерневших бананов. Никто не ест, зажрались. Нам бы в 80-е, да в конце марта такую роскошь.
И еще конфеты трех видов лежат, и тоже детям не такие. Не голодные, куда там...
И в морозилке лежит кило фисташкового мороженого. Дети про него знают, но оно им видимо надоело.
Гм, а зачем так всего много? Давно уже покупаем продукты по желанию - захотелось яблок, пошли купили. Впрок закупается только сахар -гречка -мука, да и то, потому что забываем о них постоянно при покупках.
ГостьДа, вот по этому и скучают - в СССР так мало знали о нормальной жизни, что в своем неведении ни о чем не переживали.
Это иллюзия благополучия, а на самом деле всего лишь убогое существование.
Может и убогое, но забывать его я всё равно не хочу.
А я тоже не хочу забывать, чтоб не повторялось это больше.
А какой роскошью были пельмени, помните? Они по правде говоря, были вкусней нынешних (или казались вкусней), но бывали раз в году.
Дети не переживали, а родителям как было семьи кормить? Наверное мамы шли домой и мучались выбором: какая сегодня картошка, пюре или жареная? Или опять макароны? Огурцы открыть или с квашеной капустой пойдет? Выбор ахринительный, конечно.
Да вот знаете, почему-то не было такого у нас. У подружек была в гостях -у них тоже таких проблем не было. Вот самая жо п а наступила когда зарплату родителям стали задерживать. Это было тяжело очень.
ГостьУ меня сейчас на кухне в вазе: апельсины, киви, яблоки-груши, яблоки красные какие-то, и пара почерневших бананов. Никто не ест, зажрались. Нам бы в 80-е, да в конце марта такую роскошь.
И еще конфеты трех видов лежат, и тоже детям не такие. Не голодные, куда там...
И в морозилке лежит кило фисташкового мороженого. Дети про него знают, но оно им видимо надоело.
Гм, а зачем так всего много? Давно уже покупаем продукты по желанию - захотелось яблок, пошли купили. Впрок закупается только сахар -гречка -мука, да и то, потому что забываем о них постоянно при покупках.
Одно дите любит яблоки и бананы, другое апельсины и киви. Скажешь: иди съешь яблочко, ответит: а ты почисть, порежь и под компьютер мне принеси)
Пельмени были в пельменных хоть каждый день. Наши однокурсники на спор ели их в огромных количествах. С75-го по 80-й год. И дома любители лепили. А от покупных в пачках почти у каждого изжога была.
У меня сейчас на кухне в вазе: апельсины, киви, яблоки-груши, яблоки красные какие-то, и пара почерневших бананов. Никто не ест, зажрались. Нам бы в 80-е, да в конце марта такую роскошь.
И еще конфеты трех видов лежат, и тоже детям не такие. Не голодные, куда там...
И в морозилке лежит кило фисташкового мороженого. Дети про него знают, но оно им видимо надоело.
У меня родители покупали бананы по 2 кило в руки, зеленые, прятали в шкаф. Мы с братом находили и поедали.
Да вот знаете, почему-то не было такого у нас. У подружек была в гостях -у них тоже таких проблем не было. Вот самая жо п а наступила когда зарплату родителям стали задерживать. Это было тяжело очень.
Получше жили те, у кого были бабушки в ближайших деревнях. У нас не было, как-то уныло было в холодильнике. Не голодали, конечно, но выбрать было не из чего. Пришел со школы - разогрей себе суп и попей молока с булкой. Никакого разнообразия.
ГостьГостьУ меня сейчас на кухне в вазе: апельсины, киви, яблоки-груши, яблоки красные какие-то, и пара почерневших бананов. Никто не ест, зажрались.
Одно дите любит яблоки и бананы, другое апельсины и киви. Скажешь: иди съешь яблочко, ответит: а ты почисть, порежь и под компьютер мне принеси)
:) В таком случае, мне повезло - мои любят фрукты одинаковые.
ГостьУ меня сейчас на кухне в вазе: апельсины, киви, яблоки-груши, яблоки красные какие-то, и пара почерневших бананов. Никто не ест, зажрались. Нам бы в 80-е, да в конце марта такую роскошь.
И еще конфеты трех видов лежат, и тоже детям не такие. Не голодные, куда там...
И в морозилке лежит кило фисташкового мороженого. Дети про него знают, но оно им видимо надоело.
У меня родители покупали бананы по 2 кило в руки, зеленые, прятали в шкаф. Мы с братом находили и поедали.
У нас в городе не продавали бананы даже в очередь. Первый раз я их вживую увидела наверное в 92 году.
... Не хватало мяса, зимой не было никаких фруктов.
Извините, но я не помню в моей жизни Нового года без мандаринов и апельсинов. А какие шикарные компоты продавались? Персики, сливы с вином, вишни, абрикосы (косточки кололи обязательно), и конечно, яблоки..
А шестисоточники? Помните? Курятники откровенные из подручного материала, не более 36 кв. метров включая чердачное помещение. Печки-буржуйки ставить нельзя. Ходила комиссия специальная и проверяла, сколько плодовых деревьев на участке, сколько кустов смородины и используется ли участок по назначению. Заборы сплошные нельзя, между участками заборов не полагалось.
Пельмени были в пельменных хоть каждый день. Наши однокурсники на спор ели их в огромных количествах. С75-го по 80-й год. И дома любители лепили. А от покупных в пачках почти у каждого изжога была.
А у меня от столовок была изжога, и у родителей тоже. Не любили мы их.
А в мясных отделах были так называемые "довески". Это лежит на куске заветренного мяса обрубок кости. И ты обязан был его купить вместе с основным куском.
Извините, но я не помню в моей жизни Нового года без мандаринов и апельсинов. А какие шикарные компоты продавались? Персики, сливы с вином, вишни, абрикосы (косточки кололи обязательно), и конечно, яблоки..
Какие компоты, простите? А апельсины были тоже жуткий дефицит.
А шестисоточники? Помните? Курятники откровенные из подручного материала, не более 36 кв. метров включая чердачное помещение. Печки-буржуйки ставить нельзя. Ходила комиссия специальная и проверяла, сколько плодовых деревьев на участке, сколько кустов смородины и используется ли участок по назначению. Заборы сплошные нельзя, между участками заборов не полагалось.
Я живу в районе частных домов, здесь до сих пор бабушки, кряхтя, каждую весну высаживают помидоры. Земля у многих уже истощилась, помидоры даже не завязываются. но все равно - хоть десяточек кустиков, но посадить надо
А шестисоточники? Помните? Курятники откровенные из подручного материала, не более 36 кв. метров включая чердачное помещение. Печки-буржуйки ставить нельзя. Ходила комиссия специальная и проверяла, сколько плодовых деревьев на участке, сколько кустов смородины и используется ли участок по назначению. Заборы сплошные нельзя, между участками заборов не полагалось.
Не всем доставались и эти 6 соток. Нам дали только в 89 году, домик строить было не на что. Так, огород, и с инвентарем приходилось таскаться. Сначала по полю, потом электричка, потом автобус. Воды даже не было.
Какие компоты, простите? А апельсины были тоже жуткий дефицит.
Компоты сами делали летом, разных видов.
Какие компоты, простите? А апельсины были тоже жуткий дефицит.
да, марокканские сладкие апельсины, с наклеечками. Наши, грузинские, были кислыми
Какие компоты, простите? А апельсины были тоже жуткий дефицит.
Компоты стояли даже в глухих деревнях. Мы на картошке работая ходили в местные магазины. Компоты и венгерские огурцы, помидоры, патиссоны. Хоть пятилитровой банкой бери.
Когда умер генсек Брежнев, я училась во втором классе. Помню как мы с девочками в туалете плакали, потому, что боялись, что начнется атомная война. Нам в школе так мозги промыли, мы думали что Леня гарант мира во всем мире.
Это я пишу о 73-80 гг, когда училась в школе и институте. Все о Питере и Ленинградской области. На картошку нас в кингиссепский район возили. и лужский.
Не всем доставались и эти 6 соток. Нам дали только в 89 году, домик строить было не на что. Так, огород, и с инвентарем приходилось таскаться. Сначала по полю, потом электричка, потом автобус. Воды даже не было.
Мы весь инвентарь и телевизор черно-белый "Рекорд" с собой в электричках возили. Ибо воровали их местные зимой.
Когда умер генсек Брежнев, я училась во втором классе. Помню как мы с девочками в туалете плакали, потому, что боялись, что начнется атомная война. Нам в школе так мозги промыли, мы думали что Леня гарант мира во всем мире.
о, а я ждала, что мои родители плакать будут - ведь генсек же. И атомную войну тоже боялась. Не поверите, ночами бомба снилась, с огромными буквами "атомная" на боку
Компоты стояли даже в глухих деревнях. Мы на картошке работая ходили в местные магазины. Компоты и венгерские огурцы, помидоры, патиссоны. Хоть пятилитровой банкой бери.
Я помню эти компоты за все детство пару раз, но нам привозили из Москвы. У нас не было. Апельсинов тоже, очень редко, в очередь на три квартала. Мандаринов не было совсем.Это 80-е, может раньше были, не знаю.