Поругались из-за пельменей

Ну это уже религиозные заморочки. С каждым случается то, во что он верит.

Это известный факт, обжаренные можно даже не доразмораживать до конца. А вот сырые после разморозки ужасно готовить, не котлеты, а биточки выходят, или пережаренное нечто.

до какой свадьбы?

До сожительства с мужиком

Религиозные заморочки это трястись над пельменями. У меня есть образование.

это свадьба?

я горячую мою под холодной водой. партия - 7 котлет. за весь процесс 3 раза помыла.

Про микро правда. Там еда структуру меняет. Поэтому даже разогревать дважды в ней нельзя.

Хорошие сковородки так мыть нельзя, может у вас недорогая.

Вы на вопрос не ответили. Или он поставил вас в тупик?

Я не поняла, зачем=то в микроволновку класть перцы?? такого бреда не слышала... Да уж.. на вумене чего только не узнаешь))))))))))))))))))
Пельменный маньяк

Микроволновка не только для разогревания нямки. На максимальной мощности она сильно ускоряет готовку овощей. Варит картошку, размягчает овощи перед запеканием или фаршированием. В ней ничего не сбегает. А главное она помогает распараллеливать процессы, например, пока перцы в микроволновке размягчаются можно для них фарш приготовить.

И не был послан на кухню с напутствием приготовить себе что-нибудь, да и вам заодно? Или заказать на дом? Вы прогнулись уже тем, что оторвались от своих дел и побежали готовить взрослому мужику. Найти в морозилке пельмени и их сварить может таже 12-летний ребенок.

Еда при любой термообработке структуру меняет. Для этого ее термообработке и подвергают. Если у вас есть данные, что микроволновка как-то по особенному меняет структуру еды - ссылочку на исследования в студию.

А зачем тогда мужику в доме тетка?

у меня хорошая, просто я на нее не молюсь, испортится - новую куплю. все равно надо раз в 2-3 года менять. это же сковородка для меня, а не я для нее)))

ппкс

Про это неоднократно писали и показывали, так что потрудитесь сами поискать если вам надо. Мне как-то все равно на ваше самообразование, это личное ваше дело.

Хорошая стоит 6-8 тысяч, вряд ли вы будете часто менять такие сковородки

оооой, ну начинается... а зачем женщине мужик, который не дарит ей шубы и не возит на мальдивы? взрослый человек может сам о себе позаботиться

Чтобы были мягкими и проще набивались - раз. Чтобы потом меньше тушить - два.

может быть, я дороже 3 тыр не покупала,. меня такая на 2-3 года вполне устраивает, как только перестает устраивать, я ее в помойку и новую покупаю.

Про явление Иеговы Моисею тоже неоднократно писали и показывали. И это так же личное дело каждого верующего.

А телевизор здорово влияет на растения. У меня стоял цветок недалеко от ТВ, в некоторых местах скрутились листики и деформировались.(( так что, когда смотрите не ближе 2-3м.

Ну, это нонсенс какой то, впервые о такой галиматье слышу вообще.
Они и так быстро варятся, гораздо быстрее фарша и риса. Если их еще предварительно в микроволновку....О_О

можно просто обдать китпятком.

Ну, такой мужик и правда не нужен!))))

Эт вас клещ посетил от сухости воздуха

Чистый чугун. Конверсионное производство Уралвагонзавода. Как и все изделия этого предприятия надежна и не боится грязи.

не, если запекать, то перцы - как раз самый долгоиграющий продукт в композиции фарш-рис-перец))) не зря же их в некоторых регионах предварительно обжаривают.

Иии? Не вижу логического завершения вашего опуса?

Мне кажется, что мягкие перцы порвутся. Я жарю наполненные фаршем в сков. под крышкой. А потом добавляю воду и тушу тоже под крышкой.

давно покупали? я 100 лет не видела чугунных сковородок. и еще - на стеклокерамической плите можно использовать?

Такой контраст температур может приводить к митротрещинам на поверхности, и вы можете эти три года просто себя травить испарениями из внутренних слоев.

Да, поставил. Тяжело отвечать на глупые вопросы

по ходу она феерический тормоз..

Рис, мясо и перцы подготавливаются одновременно. Мясо варится быстрей всего, по сути, ему достаточно прогреться градусов до 80. К моменту набивки рис и перцы уже готовы, остается немного потушить. Итого максимум час от начала готовки и до готовности.

Вообще-то, я не обсуждаю, кто что ест. Кому что нравится.
Но в нашей семье колбаса, магазинные пельмени и разные полуфабрикаты считаются нездоровой пищей. И муж, и я, и дети готовим хорошо. И довольно быстро. Не считаем готовку тяжким трудом.
Никакие бутерброды не сравнятся с горячим наваристым супом, вкусной кашей, свежим овощным салатом и т.д.
Еда - не главное в жизни, но требует и внимательного отношения, и времени, потому как является большой составляющей здоровья и хорошего микроклимата в семье.

не порвутся, их же не по состояния "тряпки" бланшируют. но смысла в этой процедуре большого не вижу, фарширую сырыми, потом или тушу без обжаривания вообще, или запекаю под овощами в духовке.

Глупые -это те, которые вы осмыслить не можете?)))

Ну не 100, но лет 40 ей есть. По наследству досталась.

кукушка хвалит петуха за то, что хвалит он кукушку

пусть будет так. если вам от этого легче.

С ума сошли что ли????Как можно обжаренные морозить???

Ну, подожди.
Вот я делаю фарш, туда рис, (сырой) лук репчатый режу мелко, чеснок.
Фаршерую перчины ( Болгарский, ласточку) укладываю в сотейник, заливаю кипятком, накрываю крышкой, закипели, добавляю обжаренный лук еще, с морковью и помидором, солю и тушу 40 минут на маленьком огне. И у меня перцы сами ОЧЕНЬ мягкие получаются, чуть ли не разваливаются, а фарш, вполне себе нормальный не перетушенный.

такие знаю, у мамы такая. на газовой плите самый лучшй девайс.

тема не об этом)

Главное, чтоб вы свой мозг не перенапрягли. Впридачу к пельменям из магазина, это будет пределом для вашего мужчины.

наоборот, мягкие перцы будет сложнее набить) они могут ведь порваться, как кто-то написал уже выше

Все нормальные люди морозят слегка обжаренные. Серые биточки сами лопайте

А незачем, если любви нет и вместе засыпать и просыпаться не хочется.