лето вообще будет?

Я бы порядок поменяла. Смешала муку и воду, оставила на полчаса-час как вы пишете, а потом добавила соль и масло и сразу раскатывала. Раскатываться будет легче и тоньше. Соль и масло препятствуют развитию клейковины муки, лучше всего она с одной водой образуется, аутолиз называется, для лучшего растяжения.

А вообще европейские пропорции в тесте нам не подходят. В Европе мука гораздо сильнее, белка больше, а значит она более влагоемка. Из российской муки может жижа получится, воду, яйца, любую жидкость надо убавлять.
Это связано с тем что пшеница у нас растёт при низких температурах, у нас мука намного хуже.

Сколько у вас снега! И лёд толстый
Ты по шейку погружалась?

Да, волосы перемотала повыше, на макушку хвостик, и по шею ныряла.

Я сегодня футболку себе скроила, сейчас шить сяду, а то лететь не в чем как всегда, всё уже старое. Оставалась конопляная ткань цвета молодой травы, от комбинированного платья, как раз хватило на футболку. В конопле комфортно будет ночью маяться в самолете. И с голубыми джинсами красиво )

По шейку ещё ничего, с головой жесть

Ну у кого ежик, тем можно. А второй раз я в шапке ныряла ) Хочу свой дом с прудом и прорубью ) Это такой оказался кайф, это ныряние )

Может быть, я попробую в следующий раз немного видоизменить рецепт.
По этому рецепту пеку чебуреки давно (рецепт из ин-та).

Да, это приятно )

Еще попробовали вчера капли для носа с цикламеном. Термоядерная штука ) Как давай чихать, аж искры из глаз. Отлично нос прочищает, вне зависимости от насморка - именно пазухи. Я их раньше брала фирмовые, а тут нашла дешевый аналог.

Ухи не мёрзнут, пока ныряешь, Ель? Босиком по снегу отважилась походить, поняла, почему собаки на трех ногах скачут.

Про ухи вообще не думала ) За спину больше беспокоилась

Спинку да, беречь надо девушкам.) Мне растяжка помогает, сидя наклониться, скруглив спину и свесить руки. И ардхачандрасана шикарная. Читаю, как ты тяжести таскаешь, отдай их мужчинам, им все можно.)

Что за дискриминация? А? Ишак пусть таскает...

Кто на што учился.
Кому раздвигать, кому тяжести носить, надрываться

Горынушка, тяжело же девице бензопилу таскать. Отнеси вязанку, тебя ласковыми ручками по разгибателям спины погладят. А?
И если есть в кармане сачка пухарек... Ты жить учиться и бороться торжественно пообещал 30 лет назад.

С тяжестями боле-мене понятно, хде учат ноги раздвигать? хАчу поприсутствовать!

Эх, чего только с пияну не сделаешь....

Эт с рождения и постепенно

И что даже факультативов нет и ускоренных курсов? Беспредел...

Инегавари! Или дано или нет это.

Машина швейная встала (( любимая моя ГДР, уже так было, вызвала мастера на завтра. Надо промазать. У меня ещё мини Ягуар, хотела на нем отстрачивать, но подожду до завтра, у Веритаса сорочки лучше. Как не вовремя!

Расстроилась из-за машинки, даже аппетит пропал. Хотела 5 лет назад новую купить, а посмотрела строчки в магазине и передумала, современные машины плохие.
Мини Ягуар зато пашет как зверь хотя на нём лет 20 никто не шил, а не нравится он мне

И ваще, где вся банда?Ель , Фи, Оливка, Язь, Ин-ся и остальные, понедельник день тяжелый, но не настолько же...

Пойду с горя чай пить

Фи, чем тебе плох Сингер?

Мне две ложки сахара, заранее благодарен ))

С лимоном! Узбекским

сингер...зингер в смысле ?

У современных строчки елочкой или наискосок. Я в магазине попробовала пошить - мне такое качество строчки не надо.
Мне сказали, что тех машин больше не делают

Фи, лимон, чай, я тебя отругаю ТЫ РЕАЛЬНОГО ПЛОВА ХОТЬ ПОПРОБОВАЛА????

то есть стежки не ровной последовательной строчкой а наискосок ?

Названия немного разные, но суть одна и та же

Фиалла, а чем вам не понравились современные машинки? У меня Ягуар уже 22 года. Самый, наверное, простой, но 13 видов швов делает. Косые швы это для современных тканей типа трикотажных, стрейч и подобных. Их прямыми швами сшивать нельзя, рваться будут при натяжении.
Давно уже накрылся нитковдеватель на машинке, но я не барыня, и сама вдеваю. А так машинка очень хорошая. Не жалуюсь.

Зингер и Singer -- это название одной и той же компании.

А как же! В домах плова была в каждом городе. Самый вкусный в Ташкенте, свадебный. Он с жёлтой морковью и изюмом.
В Самарканде более жирный плов, в Бухаре третий

Косые строчки - это те что прямыми должны быть.
Сейчас только профессиональные машины хорошие, бытовые очень неудачные.
У вас наверное большой Ягуар? У меня уменьшенный, я на нем кожу раньше шила чтобы Веритас не портить, воротники пальто на нем вшиваю.
Походила по магазинам, попробовала там пошить и отремонтировала старую свою, она и не сломана была, просто смазали как следует внутри

Прямая строчка, обычный стежок не идеальная. Если отстрачивать изделия сразу видно кустарщину

Фсё, понял, а то уже хотел вешаться...

Я сравниваю с "Подольском" машинкой, которую мы с мужем купили в 79 году. Так хоть и шила зигзагом, могла двойную строчку делать, но работала жестко.
А ягуар работает тихо, ход мягкий. Прямая строчка от машины мне кажется мало зависит. Скорее от умения портнихи.
А вот у мамы была зеленая "Тула", купленная перед моим рождением. Вот шила всю жизнь отлично. Электрическая с педалью. Но была возможность прикрутить ручку и шить вручную. Сын забрал, как раритет. Кажется, продать хочет.

ээээ, немного различается

прочитал твои заризовки , купил узбекистон кв 0,5 и уже принял рюмаху

Они ничего не стоят, даже Зингер настоящий 100летней давности стоит не больше тысячи рублей. Слишком много их было, почти в каждом доме.
Из-за портнихи строчка может иметь кривизну, но сами стежки, их красота зависит только от машинки.

з с з с

>> А вот не надо. Я лично коньяк в чистом виде не люблю и не понимаю.

Так ведь придумали же коктейль "Идиoт" - 50 мл Hennessy Private Reserve 1865 года, 150 мл Кока-Колы.

)
Настолько.

/Подозрительно навязчивая поклонница
.
Закончил школу, уехал учиться в Питер, год или два грыз гранит науки, вернулся домой на зимних каникулах. А тут как раз и встреча выпускников. Пошел, с понтом пофлексить, мол, я там, в культурной столице, а вы все ***. Ну не совсем так, но вы понимаете.
Посидели с одноклассниками, похвастались, пиписками померялись, в общем все стандартно. А когда уже уходить, подошла ко мне одноклассница одна. Мы в школе как-то невнятно перемигивались, но мне тогда это все не особо надо было, я класса до одиннадцатого вообще не понимал, зачем девушку заводить и время на нее тратить. А тут подрос чуток, вошел в возраст.
Так вот, подходит она ко мне, и говорит, мол, заходи завтра вечером в гости, посидим, пообщаемся. Ну я сразу же понял, на что она намекает, был прозорлив, как все двадцатилетние. Ок, говорю, приду, говорю.
Но на следующий день приключились какие-то события, которые не позволили мне исполнить обещание. Кажется это была пьянка или что-то еще столь же увлекательное. Вообщем, просыпаюсь через день от телефонного звонка на домашний. Мобильных тогда еще в обиходе не было. Звонит одноклассница, спрашивает, чего не пришел. Что-то невнятное плету, а она и говорит, мол, ничего страшного, завтра приходи. Ну ок, говорю, хотя как-то странно.../

Продолжение
.
Однако и назавтра что-то меня отвлекло. Не, я вечером вспомнил, что обещал зайти, мог даже и позвонить, но почему-то не стал. Из любопытства. Интересно было, как барышня отреагирует.
И еще одно утро, и снова звонок. В этот раз я не стал заморачиваться за отмазку, сказал, мол, просто не смог и все. Альфач, чо. Ну ок, говорит, завтра приходи.
На следующий день я не пошел и не позвонил вполне осознанно. Ну расхотелось мне идти, уж больно как-то настойчива был барышня. К чему бы это..? А после третьего кидка она наверняка что-то заподозрит и улетит в туман... Или нет?
Утро. Звонок. Чего не пришел? Приходи завтра.
Ну тут я уже сдался. Понял девушек в ситуациях с настойчивыми кавалерами. И любопытство, конечно. Ну что-то прям очень я девушку заинтересовал, аж гордость и честь девичью забыла. Думал приду, объясню, что да, я конечно безумно прекрасен, но, девушка! Имейте достоинство!
Захожу, встречает меня как-то неожиданно не парадно одетая, прохожу в комнату, там сидит какой-то хрен в блестящем пиджаке. Вскакивает, пожимает мне руку и начинает тараторить:
- Привет, меня зовут Антон, а представитель компании "Амвэй" и у нас для тебя уникальное предложение! ...только сегодня! ...уже через месяц ты сможешь выйти на уровень дохода более...
А я стоял и думал, нормальная у меня одноклассница. Деньги просто нужны./

/«Познакомилась с парнем в Интернете, он пригласил на свидание. Было часов 7 вечера, зима. И тут приходит он… в черном плаще нараспашку, черной футболке, черных джинсах, с цепью и какой-то пиктограммой на конце. Я в шоке, но убегать неудобно. Решили прогуляться по городу. И тут мне говорит: «Пошли, я знаю одно классное местечко! Посидим – отдохнем, за жизнь поговорим». Я спросила, куда именно. На что он ответил: «Центральное мемориальное кладбище». У меня ноги подкосились. Я сделала вид, что согласилась, но когда дошли до остановки, села в первый попавшийся автобус. Он стоял и провожал меня грустным взглядом. А потом писал и спрашивал, когда мы встретимся в следующий раз»./

7 января. Звонок в дверь. На пороге дети, лет 15. "Сеем сеем, посеваем, счастья радости желаем! Чтоб прожить вам год без бед - подарите нам конфет!"
После вручения кулька с конфетами, девочка широко улыбаясь:
"Чтоб богатым был весь год - подарите перевод!" И протягивают номер мобильного банка на телефоне....