Пытаюсь возобновить ветку про эмиграцию

Я тоже :). Теоретически очень жаль животных, но не могу отказаться от сочного свежего бифштекса. Люблю мясо, но особенно рыбу. Тоже покупаем яйца с ферм, где кур не держат в клетках. С мясом психологически сложнее: стараюсь брать органик, но ведь все равно понимаешь, что этих животных и птицу специально растили и убивали для еды людям. Да и рыбу выловили для приготовления.

Весь день сегодня смотрю сериал про Гурченко. Все актеры хорошо играют. Очень нравится.

А мне понравилось как передали атмосферу тех лет, но не понравилась актриса, переигрывает. С другой стороны, Гурченко не возможно сыграть хорошо, она была актриса с большой буквы.

Мы мясо почти не едим, в основном рыбу, овощи, крупы, фасоль. Курицу, яйца органик

Из убеждений или просто не любите?

Собственно говоря, животных и птицу разводят специально как кормовую базу. И откуда мы знаем, что чувствуют яйца и морковка, когда мы их едим:) Ставились опыты по снятию электроимпульсов с растений - один экспериментатор ухаживал за ними, поливал, а второй мучил - обрывал листья, колол иголками. Так вот когда мучитель заходил в комнату и даже ничего не делал, импульсы зашкаливали - растенья впадали в истерику. Так что давайте все на прану переходить:)
А вообще, правильно говорят французы, "Никогда не думай о том, что ешь и кого любишь"

По части пищи никаких убеждений не имею - считаю, что каждый организм знает чего ему, организму, надо. Мама моя могла голодать месяц совершенно спокойно, а у меня на четвертый день арритмия началась, и док сказал, что через неделю меня бы не откачали. Кто-то на вегетрарианской диете цветет и пахнет, а у кого-то сыпятся зубы, волосы, и кожа. Себя слушать надо.

Меня не напрягает, что убивали. Но мне бы хотелось, чтобы их растили в нормальных условиях, а убивали быстро и безболезненно. Чтобы жизнь до момента смерти не была одним сплошным кошмаром, как на многих крупных фермах.

Органик не заучит, что с птицами нормально обращаются. Это значит только, что их не кормят странными добавками с кучей химикатов.

Я достаточно спокойно отношусь к самому факту, что животных убивают. Меня напрягает, что тех же кур на крупных фермах держат в безумно скученных клетках, где они не могут повернуться, а сдохших куриц могут неделями не убирать из клеток с живыми. Или что у свиноматки на глазах убивают ее же поросят, с размаху швыряя их об пол, а сама свиноматка и другие животные в помещении заходятся в визге при этом. Вот такая ненужная жестокость, которой на крупных фермах много, и о которой запрещено собирать информацию и рапортовать (на полном серьезе, в ряде штатов есть законы, запрещающие снимать видео на фермах, и обоснование для этих законов, когда их принимали, было American public would be outraged), выводит меня из душевного равновесия. Но если за теми же курами нормально ухаживают, и у них есть более-менее нормальное жизненное пространство, то у меня с употреблением этих кур в пищу нет никаких проблем.

Я ни разу не была на фермах, где творят такие ужасы. Это уже за гранью.

Вспомнилось: когда я была ребенком, меня на все лето мама увозила в деревню. Особенно ярко запомнилось лето под Белой Церковью. Мы там сняли целый дом у баптистов - они только раз в неделю собирались, а в остальное время мы жили одни. Магазинов вокруг толи не было, толи в них было пусто, так что питались мы с рынка. И постепенно у нас образовалась - не знаю как сказать- стая, стадо,?- в общем, колония кур. Мама купит живую курицу на суп, а она начинает нестись - ну и остаётся. К концу лета всех кур уже съели, осталась одна, Пиковая дама, маленькая черненькая с крохотным алым гребешком, которая несла большие "загорелые" яйца. Она не кудахтанье, а нежно воровала. Рука не поднималась ее резать и в конце концов мама обменяла ее на другую курицу, которую мы благополучно съели.
Это я к тому, что м.б. на фермах специально приучают к жестокости...

На фермах процесс поставлен на поток, максимальная автоматизация, животных очень много. Работники с каждым конкретным животными контактируют минимально. Ну и работать туда часто идет всякий сброд. Не думаю, чтобы прямо специально приучали к жестокости, но стараются выжать максимум из каждой секунды работы. Поэтому если поросят быстрее убить об бетонный пол, сразу вытащив из клетки со свиноматкой, так и делают, не тратят время на переноску в другое помещение. Как-то так, мне кажется.

Это, мне кажется, побочный эффект погони Америки за дешевой едой. Как пищевая промышленность изобрела и использует high fructose corn syrup, стабилизаторы для продления срока годности продуктов, так и производители мяса делают все возможное, чтобы максимально удешевить процесс выращивания и содержания животных. И эта индустрия, как и остальные, активно сопротивляется раскрытию публике всех сторон своего функционирования.

Ну, жестокость, может и бессознательная, к животным не только в Америке. Здесь с этим как-то пытаются бороться,. Люди живущие на земле,целиком зависящие отплодов своих трудов, не могут позволить себе жалость которую позволяют горожане, которые могут себе позволить не есть мяса из жалости, потому что в магазине купят тофу, экзотические фрукты и овощи, да и энергозатраты у них меньше, чем у крестьянина.

Из убеждений только шубы не ношу, все остальное чисто ради собственного здоровья. Хотя животных естественно жаль. Детям я готовлю котлеты, ежики, но сама стараюсь не есть много мяса.

Кстати да, везде пихают этот сироп(( я смотрю постоянно ингредиенты, чтоб не было его. От него человек только набирает вес, а вывести его из организма очень сложно как и пальмовое масло (( у нас в волмарте есть три вида огурцов: очень большие и темные поштучно и два вида в упаковке. Так вот одни в упаковке у меня всего пару дней залежались в холодильнике и что-то такое с ними случилось! Они покрылись какой-то белой слизью простите. Другие в упаковке похожи внешне на украинские огурцы))

Сериал про Гурченко не смогла смотреть, но зато с таким удовольствием посмотрели «Вокзал для двоих»! Дочь старшая первый раз смотрела, была шокирована отношениями между женщинами и мужчинами в советском союзе:) Говорит, мам, как же можно так себя втоптать в грязь, так себя не любить и унижать, это же ужасно.

Посмотрите, нет ли у вас в окрестностях арабского или средиземноморского магазина - я беру или израильские или арабские - точнее, не знаю,может и палестинские pickles in brine. Oчень вкусные и стоят хорошо. Вообще, посмотрите разные этнические магазины. У индусов специи, разные виды бобовых, у греков оливковое масло, у азиатов рис.

Хорошо Спасибо. А как должны называться эти магазины? Или это не сеть по Америке, а может быть в отдельных штатах?

Как правило, не сеть. Просто гуглите что-то вроде Indian store near me, Asian store и т.д.

Поняла. Спасибо.

Это обычно маленькие лавочки,в этнических районах. Еще у нас в обычных супермаркетах бывают отделы этнических продуктов.

ЕК привет, куда все пропали? Не подскажите, мрт страховка должна нормально покрывать? Муж бешеные деньги ДОПЛАЧИВАЕТ, страховка с работы, а за мрт коленки надо будет заплатить 500$!!!!! У него страховка плохая или здесь это нормально? Или такие услуги надо заранее учитывать и выбирать страховку с оглядкой на такие обследования? В кои то веки решила обратиться к врачу, ну блин и цены здесь! Я бы на эти деньги сумку купила!:))))))

Решили с подругами устраивать литературные вечера, будем учить стихи и зачитывать вслух. Эх, душевности не хватает, что ещё придумать можно интересного?

В общем, многие страховки оплачивают не все тесты целиком. Или имеют большой дедактибл, т.е. сумму, которую нужно выплатить из кармана до того, как платит страховка. Ещё есть понятие out of network, т.е. лаборатория не имеет договора с данной страховкой, тогда оплачивают совсем немного. Надо звонить в страховку и выяснять.

Мы иногда читаем пьесы по ролям, особенно здорово получилось Горе от ума. Фильмы смотреть тематически. Обсуждение разных тем - каждый пишет на бумажке, что его интересует, потом бумажки перемешать и вытащить одну для следующей встречи - каждый должен найти материал. Вечера литературной кухни - выбрать автора, у которого есть упоминания еды или напитков и каждая, приготовит или купит, что-то одно. Ну, скажем Пушкин - брусничная вода, лимбургский сыр, ананас, трюфели, Страсбургский паштет - каждое блюдо должно сопровождаться цитатой. Или история в песнях - берём эпоху, находим песни или той поры или о ней и слушаем и подпеваем.

Вчера читала лекцию о России в senior center. У них большая программа - сначала я, потом ланч в русском ресторане, потом посещение Русского музея. Это у них раз в месяц такие тематические дни. Очень благодарная аудитория.

[quote="ЕК" message_id="67437222"] В общем, многие страховки оплачивают не все тесты целиком. Или имеют большой дедактибл, т.е. сумму, которую нужно выплатить из кармана до того, как платит страховка. Ещё есть понятие out of network, т.е. лаборатория не имеет договора с данной страховкой, тогда оплачивают совсем немного. Надо звонить в страховку и выяснять.[/

В том то и дело, что ничего не покроет! А муж говорит, у нас лучшие страховки. Не понятно за что такая сумма? Ну да ладно, надо привыкать.

Жалко, все куда-то пропали🤔

Обожаю « Горе от ума»! Очень здорово, но где народ брать? Не то окружение. Сейчас мы с двумя подругами загорелись, посмотрим получится ли ещё кого-нибудь вдохновить. С детьми начали учить стихи, так как здесь почему-то не учат в школах. А как память развивать?! Тем более народ подсажен на гаджеты, так можно отупеть.

А русские были среди них? Что только не придумают, развлекают по полной программе. Когда дочь работала массажисткой в мед центре, очень много пожилых приходили, им страховка покрывает массажи. Кстати, обычно американцы в восторге от русских ресторанов. Мы пойдём на 8 марта, хоть натанцуемся вдоволь.

Нет, русских не было. Меня иногда приглашают к русским, но там другая тематика - в основном, народные методы лечения, иногда про камни. История, литература и народное искусство их не интересует.

Русские рестораны вообще не перевариваю. Обычно отвратительное облуживание, еда чисто советская - борщ, пельмени, шашлыки. Русской хорошей кухни не видела нигде - ни в Нью Йорке, ни в Чикаго, ни у нас в Твин Ситиз. Я в рестораны хожу только есть. Танцы это не про меня.:)

.[/ В том то и дело, что ничего не покроет! А муж говорит, у нас лучшие страховки. Не понятно за что такая сумма? Ну да ладно, надо привыкать.[/quote]
Какая страховка? Как называется?

Кино смотреть хорошее, типа каких-нибудь Тарковского или Феллини. Главное, чтобы двум-трем из компании фильм был близок, и они потом могли задать тон в обсуждении. Мы с друзьями на новогодних праздниках устроили марафон Властелина Колец, и получилось ну очень душевно. Была смешанная компания давних фанатов фильма и творчества Толкиена и людей абсолютно новых. Еще мы ходим на ивенты разных "клубов" вроде WSJ+: спектакли, приглашенные спикеры, дегустации вин, кулинарные классы - тоже с друзьями. Ну а там дальше образуются темы для обсуждений, шутки и пр. Короче, чем больше разного делаешь, тем душевнее получается.

Страховки - темный лес. Надо звонить провайдеру напрямую и спрашивать, есть ли у вас в районе facility, где страховка эту процедуру покроет, и нужен ли referral. Может, вам надо сначала сходить к терапевту и получить направление, тогда покроет.

А я, если забредаю в русский ресторан, то обычно беру именно борщ. Потому что хороший борщ - это неплохо, но готовить его сама не буду ни за что в жизни, слишком много мороки.
Обслуживание, кстати, мне попадалось всегда неплохое (в Мариванне, Самоваре и Russian Tea Room). Но были раз или два, когда сидели слишком близко к кухне, и через закрытые двери отчетливо слышался мат ((((((((((((

Сначала была United Health care, сейчас Cigna.

Да, это точно, но вот пока я что-то не развернулась на полную катушку. Вроде девчонки ходят и на танцы, на концерты, но я постоянно то в учебе, то в детях, то в бытовухе, то с мужем вдвоём время проводим. Не могу расширять круг знакомств, потому что это требует много времени и сил. Очень рада, что все-таки нашла поддержку в лице подруг. Мы ездим в музеи, сейчас стихи будем учить, может и просмотр фильмов организуем, остальные подтянутся. Конечно все это требует много свободного времени, у людей его просто нет(

Нормальные только в русских районах. В НЙ я испытала культурный шок. Вонь из кухни, хамоватые официанты, пересоленная еда. Небо и земля по сравнению с Спб.

Это да, только если не проблема из дома сбежать :)

Я, конечно, привереда и самый вкусный борщ это мой собственный :) Я люблю вегетарианский. В Марианне и Самоваре не была, а Russian tea room уже не русский ресторан - меню эклектичное, обслуживал нас американец. Nothing to write home about:)

Посмотрела - у вас в Чикаго минимум пять русских митапов, да ещё есть европейские - есть где общение искать. Но, конечно, на все нужно время, значит что-то придется урезать. Я не слишком заморачивалась бытом.

Да, это очень классно, но я как-то по старинке нашла, без соц сетей или митапов, так как русских в Чикаго много. Даже в деревне у меня три подруги, одна близкая знакомая. Из русского района многие в нашем колледже учатся, мы не теряем связь, общаемся, встречаемся. Все очень разные! Не так как в России, очень близкие по духу. Но все равно общение интересное, мне нравится, что столько людей интересных, из разных городов и даже стран.

Облако, а что за программы или передачи про развод. Художественные фильмы смотрела, но не выдерживаю и 15 мин. Кривляния, разборки, все это уже видела у родственников в реале, раздражает. Интересует именно передачи, может терминов каких нахватаюсь:)

Вот прямо специальных образовательных программ и передач не знаю. А из шоу - да хотя бы Divorce Court. Там будут кривлянья и разборки, но основных концепций нахватаетесь. А вообще погуглите best divorce tv shows, а еще equitable distribution (Illinois), divorce law alimony Illinois, divorce asset distribution.

Я вас не понимаю - то вы пишите, где людей взять?, то вам никто не нужен, все есть. Я на дефицит общения не жалуюсь, и то иногда на митапы хожу.

Cigna имеет 16 разных планов с разным уровнем покрытия. Обычно, если страховка от работы, выбор ограничен. Я недавно искала страховку для себя - у нас есть HealthPartners, она для меня лучшая по соотношению цены и услуг, а на втором месте Blues Cross Blue Shield. Поговорите с мужем - может стоит пересмотреть страховку и учесть меняющиеся потребности семьи.

А как вы все английский выучили, если общаетесь в основном с русскими? У меня здесь совсем нет русских, только американцы, и я ещё в таком длинном процессе обучения английского. Конечно, уже я себя реально чувствую человеком, а не бараном, но все же)