В День святого Валентина выражать свои чувства можно любым способом. Но путь к сердцу мужчины, как известно, лежит через его желудок. Поэтому лучший способ обворожить любимого — это приготовить ему незабываемый романтический ужин. И в каждое блюдо добавить кофе — он не даст вам уснуть этой ночью.
«Кофейный поцелуй»
Простое в приготовлении хрустящее печенье с ароматом кофе напомнит о вашем первом совместном утре.
Ингредиенты для приготовления:
175 г блинной муки
75 г сахара
75 г сливочного масла
1 яйцо
1 ст. л. растворимого кофе
1 ст. л. воды
ванилин по вкусу
Способ приготовления:
Смешать муку и сахар, добавить масло и перемешивать, пока тесто не будет напоминать крошки. Яйцо взбить, смешать с кофе и водой, добавить ванилин. Соединить полученную массу с тестом. Скатать шарики размером с грецкий орех, выложить на смазанный маслом противень. Выпекать 15 минут при температуре 180 градусов. Остудить, соединить два шарика, прослоив их масляным кремом с добавлением кофе.
Простое в приготовлении хрустящее печенье с ароматом кофе напомнит о вашем первом совместном утре.
Ингредиенты для приготовления:
175 г блинной муки
75 г сахара
75 г сливочного масла
1 яйцо
1 ст. л. растворимого кофе
1 ст. л. воды
ванилин по вкусу
Способ приготовления:
Смешать муку и сахар, добавить масло и перемешивать, пока тесто не будет напоминать крошки. Яйцо взбить, смешать с кофе и водой, добавить ванилин. Соединить полученную массу с тестом. Скатать шарики размером с грецкий орех, выложить на смазанный маслом противень. Выпекать 15 минут при температуре 180 градусов. Остудить, соединить два шарика, прослоив их масляным кремом с добавлением кофе.
«Красное и черное»
Тушеное мясо в кофейном соусе утолит лишь первый голод, оставив силы на романтические подвиги.
Ингредиенты для приготовления:
500 г говядины (мякоть)
2 головки репчатого лука
1 зубчик чеснока
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. муки
стакан вареного кофе
четверть стакана красного вина
соль
перец
Способ приготовления:
Мясо нарежьте кубиками и обжарьте в растительном масле, посолите, поперчите, добавьте нарезанные лук, чеснок и муку. Подержите на огне еще несколько минут, помешивая. Налейте кофе и вино. Тушите на слабом огне под крышкой до готовности. При необходимости добавляйте воду.
Тушеное мясо в кофейном соусе утолит лишь первый голод, оставив силы на романтические подвиги.
Ингредиенты для приготовления:
500 г говядины (мякоть)
2 головки репчатого лука
1 зубчик чеснока
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. муки
стакан вареного кофе
четверть стакана красного вина
соль
перец
Способ приготовления:
Мясо нарежьте кубиками и обжарьте в растительном масле, посолите, поперчите, добавьте нарезанные лук, чеснок и муку. Подержите на огне еще несколько минут, помешивая. Налейте кофе и вино. Тушите на слабом огне под крышкой до готовности. При необходимости добавляйте воду.
«Птица счастья»
Курица, тушенная в кисло-сладком кофейном соусе, — ужин для сильного мужчины.
Ингредиенты для приготовления:
курица, разделанная на порционные куски
1 стакан эспрессо
2 ст. л. соевого соуса
сок половины лимона
столовая ложка меда
столовая ложка томатной пасты
2 ст. л. винного уксуса
2 ст. л. оливкового масла
соль
мускатный орех
перец по вкусу
Способ приготовления:
Кофе, соевый соус, сок лимона, мед, томатную пасту, уксус и масло смешать, добавить соль и пряности. Залить получившимся маринадом курицу. Дать постоять несколько часов, а затем запечь в духовке при температуре 180 градусов до готовности.
Курица, тушенная в кисло-сладком кофейном соусе, — ужин для сильного мужчины.
Ингредиенты для приготовления:
курица, разделанная на порционные куски
1 стакан эспрессо
2 ст. л. соевого соуса
сок половины лимона
столовая ложка меда
столовая ложка томатной пасты
2 ст. л. винного уксуса
2 ст. л. оливкового масла
соль
мускатный орех
перец по вкусу
Способ приготовления:
Кофе, соевый соус, сок лимона, мед, томатную пасту, уксус и масло смешать, добавить соль и пряности. Залить получившимся маринадом курицу. Дать постоять несколько часов, а затем запечь в духовке при температуре 180 градусов до готовности.
«Апельсиновый рай»
Этот кофейный напиток напомнит вам о пьянящих мгновениях первого свидания.
Ингредиенты для приготовления:
2 порции американо
рюмка трипл-сека
50 мл сливок
1 ст. л. сахара
цедра апельсина
Способ приготовления:
В сваренный кофе добавить сливки, аккуратно влить ликер, украсить чашки апельсиновой цедрой.
Этот кофейный напиток напомнит вам о пьянящих мгновениях первого свидания.
Ингредиенты для приготовления:
2 порции американо
рюмка трипл-сека
50 мл сливок
1 ст. л. сахара
цедра апельсина
Способ приготовления:
В сваренный кофе добавить сливки, аккуратно влить ликер, украсить чашки апельсиновой цедрой.
«Сладкая жизнь»
Пока ваши дети будут наслаждаться этим десертом, вы с мужем, наконец, сможете остаться наедине.
Ингредиенты для приготовления:
стакан риса
3 стакана молока
8 ст. л. сахара
2 ст. л. растворимого кофе
2 желтка
750 г молока
Способ приготовления:
Рис проварить в горячей воде 3 минуты, тем временем довести до кипения молоко. Рис слить и засыпать его в кипящее молоко, варить на небольшом огне около 10 мин. (до готовности риса). Снять с огня, добавить сахар и кофе, перемешать, вбить желтки, аккуратно подогреть, не допуская кипения. Подавать к столу холодным.
Пока ваши дети будут наслаждаться этим десертом, вы с мужем, наконец, сможете остаться наедине.
Ингредиенты для приготовления:
стакан риса
3 стакана молока
8 ст. л. сахара
2 ст. л. растворимого кофе
2 желтка
750 г молока
Способ приготовления:
Рис проварить в горячей воде 3 минуты, тем временем довести до кипения молоко. Рис слить и засыпать его в кипящее молоко, варить на небольшом огне около 10 мин. (до готовности риса). Снять с огня, добавить сахар и кофе, перемешать, вбить желтки, аккуратно подогреть, не допуская кипения. Подавать к столу холодным.
«Превратности любви»
Стейк в пикантной кофейной корочке придаст сил истинному мачо.
Ингредиенты для приготовления:
2 ст. л. кофе мелкого помола
1 ст. л. порошка какао
на кончике чайной ложки корицы
два говяжьих стейка
капля оливкового масла
соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
Смешайте кофе, какао и корицу. Смажьте стейк со всех сторон маслом, посолите и поперчите. Обваляйте мясо в кофейной смеси. Обжарьте на гриле с двух сторон (сок, вытекающий из мяса, должен быть розового цвета).
Стейк в пикантной кофейной корочке придаст сил истинному мачо.
Ингредиенты для приготовления:
2 ст. л. кофе мелкого помола
1 ст. л. порошка какао
на кончике чайной ложки корицы
два говяжьих стейка
капля оливкового масла
соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
Смешайте кофе, какао и корицу. Смажьте стейк со всех сторон маслом, посолите и поперчите. Обваляйте мясо в кофейной смеси. Обжарьте на гриле с двух сторон (сок, вытекающий из мяса, должен быть розового цвета).
«Сердечная привязанность»
Кофейно-шоколадные конфеты со сливочным муссом лучше любой валентинки продемонстрируют ваши чувства.
Ингредиенты для приготовления:
100 г горького шоколада
100 мл сливок не менее 33% жирности
100 г белого шоколада
2 ч. л. растворимого кофе
Способ приготовления:
Черный шоколад растопить на водяной бане или в микроволновой печи (на мощности 90W). Тем временем на листе пергамента с помощью трафарета нарисовать 8 одинаковых сердец (шириной около 10 см). Кулинарной кисточкой «раскрасить» сердечки растопленным шоколадом, оставить для застывания на 10 мин. И затем нанести второй слой. Дать застыть, снять с бумаги и убрать в холодильник. Белый шоколад потереть на терке. Сливки смешать с растворимым кофе и довести до кипения. Добавить белый шоколад. Дать остыть. Взбить в пышную массу и с помощью кондитерского мешка выдавить на половину шоколадных сердец по шарику смеси. Накрыть вторым шоколадным сердцем. Хранить в холодильнике до подачи на стол.
Кофейно-шоколадные конфеты со сливочным муссом лучше любой валентинки продемонстрируют ваши чувства.
Ингредиенты для приготовления:
100 г горького шоколада
100 мл сливок не менее 33% жирности
100 г белого шоколада
2 ч. л. растворимого кофе
Способ приготовления:
Черный шоколад растопить на водяной бане или в микроволновой печи (на мощности 90W). Тем временем на листе пергамента с помощью трафарета нарисовать 8 одинаковых сердец (шириной около 10 см). Кулинарной кисточкой «раскрасить» сердечки растопленным шоколадом, оставить для застывания на 10 мин. И затем нанести второй слой. Дать застыть, снять с бумаги и убрать в холодильник. Белый шоколад потереть на терке. Сливки смешать с растворимым кофе и довести до кипения. Добавить белый шоколад. Дать остыть. Взбить в пышную массу и с помощью кондитерского мешка выдавить на половину шоколадных сердец по шарику смеси. Накрыть вторым шоколадным сердцем. Хранить в холодильнике до подачи на стол.
орешки сделаны в специальной орешнице, видно же, а не на противне, как указано в рецепте......
орешки и конфеты в последнем рецепте - точно куплены просто в магазине. на картинке и в названии всё замечательно, а как почитаешь рецепт - понимаешь, что ерунда. уж простите)))