Официально: от картофеля больше не поправляются

Слыша фразу «здоровое питание», многие из нас представляют салат-латук, зелень, овощи, злаки, обезжиренные продукты и т.д. Теперь благодаря исследователям из канадского университета Макгила в этот список попадает... картофель! Хотите узнать, как порция картошки фри улучшит ваш метаболизм?

Кто бы могу подумать, что когда-нибудь картофель будет считаться продуктом, способствующим похудению!
1 из 3

Вспомните, чему нас учили в школе на уроках биологии? Тому, что в картофеле содержатся углеводы. А углеводы, при недостаточном расходовании энергии, преобразуются в глюкозу, которая в виде жировых отложений «хранится» в теле. Не совсем так: недавно исследователи из канадского университета Макгила обнаружили, что в картофеле содержится большое количество так называемых, «хороших» полифенолов, которые способствуют снижению веса. А также помогают в профилактике диабета, высокого давления и сердечных заболеваний.

Полифенолы – растительные пигменты, являющиеся мощными естественными антиоксидантами. Кроме винограда, полифенолами богаты также шоколад, чай, яблоки, гранатовый сок, клюква, а теперь, как мы знаем, еще и картофель.

«Мы сами удивлены, что картофель оказался таким полезным, вопреки всеобщему мнению! Однако, надеемся, что вы понимаете — съедая 30 картофелин в день, вы вряд ли станете стройнее, старайтесь подходить с умом к своему питанию», — говорит ведущий специалист центра исследований Стэн Кьюбоу.

Так что следить за сбалансированностью своего рациона все же стоит: съев порцию картошки фри, вы можете приглушить чувство вины тем фактом, что употребили достаточную дозу «хороших» полифенолов.

Комментарии

21
под именем
  • Топ
  • Все комментарии
Показать сначала
  • Новые
  • Старые
  • Ну наконец-то!А то макароны можно, а картофель, богатый калием-нельзя. Теперь легко вздохнем и будем с чистой совестью перед собой, есть картошку.
  • АФФФФигеееть, вот это новость А мы и не знали что отварной картофель всего 80 ккал на 100 гр
  • "У меня рост 157, и вес 49-50. Я совсем не худышка, а вполне себе-пухляк." Да ладно девочки, мы все такие разные при одном весе и росте выглядим абсолютно по разному, костный вес, телосложение и т.д., так что главный показатель не вес, (если конечно не под 109кг.))) а отражение в зеркале.
  • Мое мнение,если не часто и не на ночь ,то можно кушать все!а не впадать в крайности!!!!!!
  • это не правда от жаренного картофеля еще как полнеют
  • Единственная хорошая новость за последнее время)))))
  • НЕ ЕШTЕ КАРТОШКУ-ФРИ!!!
  • Я пухну даже если тарелку гречки съем. Картофель, даже вареный и печеный у меня тут же в жир переходит.
  • ага, у меня папа беларус, прямо иллюстрация пользы картофана, который он ест ежедневно, весит под 150 кг. и никакие полифенолы не действуют чего-то. не ведитесь, понятно же,что за всеми исследованиями продуктов стоят производители. там эти полифенолы в количестве один полифенол на мешок нашли, а прямо сенсация. потому что это выгодно кому-то,у кого-то картофан залежался
  • Картошка фри это бяка, и полезного в ней ничего нет. Как и во всем жареном-пережареном. А про картошку могу подтвердить - мне сейчас 28, рост 170, вес 48, талия лет 12 держится на уровне 58-62 см. а картошка - мое самое-самое любимое. Жареную как-то давно не ем (не полезно, хотя вкусно, иногда вареную поливаю сметаной и поджаривав слегка на сковороде без масла), драники делаю изредка, но в основном пюре или просто вареная. Очень люблю, с курочкой (не жареной!)...