Если даже вы никогда не слышали про Яблочный Спас, это не повод не воспользоваться случаем, чтобы поесть яблок вволю и заодно расстаться с лишними килограммами.
Из трёх Спасов Яблочный Спас считается самым главным. До наступления 19 августа не полагалось есть никаких плодов. Зато теперь – пора!
Каждый фрукт хорош по-своему, поэтому для фруктовой диеты подойдут и традиционные для диет «жиросжигающие» яблоки и богатые сахарозой бананы. Но именно яблоки, способные сами по себе скорректировать нарушение обмена веществ, больше всех любимы диетологами и худеющими.
Яблоки позволительно есть сырыми в течение дня, дополняя их только солидным количеством жидкости, к примеру, травяного чая, можно есть печеными, а можно – в дуэте с кефиром, с утра и до самого вечера.
Яблочная диета
Существует и недельная яблочная диета, эффективная, но экстремальная: шесть дней вы едите только яблоки (1-й день – 1 кг; 2-й день – 1,5 кг; 3-й день – 2 кг; 4-й день – 2 кг; 5-й день – 1,5 кг; 6-й день – 1 кг) и ржаные хлебцы.
Тем, кому «нагружать» свой желудок одними яблоками целую неделю не по вкусу, можно порекомендовать «разгрузочные» дни на яблоках. Достаточно проводить их 1-2 раза в неделю, для профилактики и поддержания веса – 1-2 раза в месяц. Вариантов "яблочного дня" несколько:
1. В течение дня есть только яблоки, можно в неограниченном количестве. При этом обязательно пить много травяных настоев, в том числе зеленый чай. Без сахара, разумеется.
2. Съедать 1,5 кг свежих яблок за день и ничего не пить. Достаточно жидкости, которая содержится в яблоках.
3. За каждое съеденное яблоко выпивать полстакана кефира, примерно 5-6 раз в день.
«Яблочные» советы:
Яблоки быстрее и лучше усваиваются в тертом виде. Кстати, любители печеных яблочек могут не отказываться от привычного лакомства: витамины в печеном фрукте почти не теряются.
Бросающие курить могут поддержать это благое дело яблочной диетой (обязательно с зеленым чаем) в течение трех дней.
Те, у кого проблемы с кишечником, просто обязаны есть яблоки ежедневно. Результаты будут заметны довольно быстро. Но учтите: при язвенной болезни желудка показаны только сладкие яблоки. А в случае гастрита, наоборот, уместны яблоки кислых сортов.
Текст: Надежда Алексеева
Фото: Fotobank/Stockfood
18 августа 2008