Сначала конечно мясо, оно дольше готовится, потом уже овощи.
Гость
[62470735]
#2
Это летнее блюдо.
Гость
[693856338]
#3
Тушу мясо с водой и специями ,пробую на мягкость ,говядина дольше,свинина быстрее тушится потом добавляю овощи ,они сейчас свежие быстро развариваются,лучше готовить на слабом огне,чтобы томилось блюдо,а не бурлило .Время никогда не смотрю,всегда пробую на вкус
уставший веник
[80682334]
#4
После мяса морковку, лук, перец, потом кабачки, баклажаны и помидоры. Важно в кашу не переварить
Гость
[62470735]
#5
Сначала масла налить, потом лук , затем мясо, сверху овощи.
Все вместе можно, полчаса и готово. Если мясо - говядина 1958 года рождения, то сначала варите мясо, потом за полчаса до окончания приготовления кидаете все овощи.
в мультиварке готовлю - у меня мультикухня Редмонд. сначала обжариваю мясо на жарке, потом кубиками нарезанные овощи как на рагу и на тушение. как по мне оптимальный вариант да и проще не придумать.