Гость
Статьи
Поделитесь рецептами

Поделитесь рецептами

Поделитесь рецептами самой вкусной запеченой рыбки? #рецепты

Гость
4 ответа
Последний — Перейти
#1

Рыба — кефаль, лимон, пучок зелени, 2 столовые ложки растительного масла и лимонного сока, 20 грамм сливочного. соль,перец,если любите.
рыбу промыть, удалить плавники, выпотрошить и жабры тоже убрать. полить цитрусовым соком,посыпать рубленной зеленью и внутри лимон положить кругалями нарезанный. сверху положить кубики сливочного масла,на рыбу
в форму для запекания положить фольгу и смазать так же растительным маслом,потом завернуть. запекать 40 минут на 180°

#2

Только на костре, на природе!!!

Вика
#3

я стейки на гриле готовлю, натираю солью и специями, с розмарином вкусно и на гриль Редмонд, вкуснейше получается

Гость
#4

самый главный рецепт - рыба должна быть свежей, вотрой момент по значимости - рыбу важно не пересушить, для этого нужно понимание физики и процессов готовки - т.е. время готовки зависит от веса продукта, системы для запекания, температуры, особенностей духовки/гриля/мангала и жирности самого продукта, жирность рыбы меняется от сезона к сезону.
приправы - дело вкуса.
Жена любит дораду в базиликово-чесночно-лимонном соусе, наверное самое простое что может быть, но не зря появилась пословица "гениальность в простоте"

Форум: Домашние животные и звери
Всего:
Новые темы за сутки:
Популярные темы за сутки: