Для приготовления напитка вам понадобятся:

  • шоколад — 100 г;

  • молоко — 0,5 л;

  • корица — 1/2 ч.л.;

  • крахмал — 1/2 ч.л.;

  • цедра апельсина;

  • перец чили;

  • мороженое — 50 г;

  • зефир — 50 г;

  • мята — веточка.

Способ приготовления:

  1. Засыпаем шоколад в подходящий сотейник, следом отправляем цедру апельсина и одно колечко чили перца, посыпаем молотой корицей, добавляем молоко и немного крахмала.

  2. Теперь наша задача — уварить шоколад, обязательно помешивая.

  3. Убираем цедру апельсина, у нас появился дополнительный десерт — цукаты в шоколаде.

  4. Переливам в красивую прозрачную кружку и на горячий шоколад кладем мороженое, которое при таянии даст аппетитную сливочную текстуру.

  5. Украшаем зефирками и веточкой мяты.

Таким чудесным напитком-десертом с нами поделилась онлайн-школа по приготовлению вкусных и интересных напитков во главе с Вячеславом Зацепиловым. Здесь любой желающий сможет приобщиться к барному делу, научиться крутым фишкам и прокачать навыки до уровня профи фактически с нуля.

Приятного аппетита!