Готовим сэндвичи-«тортики» с красной икрой: роскошное угощение для встречи Нового года

Из года в год мы готовим на Новый год примерно одни и те же блюда. Традиционное новогоднее меню горячо любимо жителями нашей необъятной страны. И пусть рецепты салатов несколько отличаются — в канун самой волшебной ночи в году мы накрываем праздничные столы более-менее одинаково. Оливье, холодец и сельдь под шубой стали настоящими символами Нового года. Такими же обязательными, как мандаринки или украшенная елка. Разве можно от них отказаться или чем-то заменить?

Вовсе не обязательно менять традиционное меню радикально — можно дополнить его необычными закусками!

Сегодня мы расскажем вам о блюде, которое можно приготовить всего за несколько минут — это очень удобно, особенно если ваши гости вот-вот придут.

Закуска из ржаного хлеба, творожного сыра и красной икры определенно станет главной героиней новогоднего стола, и уж точно не останется без внимания ваших гостей. На столе такие многослойные бутерброды-тортики смотрятся очень красиво.

Своим рецептом поделилась кулинарный блогер Виктория Петрова. В видеотуториале она показала, как сделать эту изысканную закуску.

Ингредиенты:

  • Ржаной хлеб (можно использовать заварной) — 1 буханка

  • Творожный сыр — 1 пачка

  • Икра красная — 1 баночка

  • Зелень — для украшения.

Способ приготовления

  1. Разрежьте хлеб пополам, а затем на тонкие коржики — просто поделите каждую половинку вдоль.

  2. Смажьте каждый кусочек хлеба творожным сыром.

  3. Соберите коржики, смазанные сыром, в несколько слоев — будто это маленький тортик. Если хотите более ровные углы — обрежьте их ножом, но можно этого и не делать.

  4. Финальный штрих — на верхний слой выложите красную икру и украсьте закуску зеленью.

Виктория Петрова
Виктория Петрова

Блогер

Желаем как можно больше роскошных кулинарных открытий в 2023-м! С наступающим Новым годом!

Приятного аппетита!

Фото: Getty Images