Готовим сытные блины с картофельной начинкой: видеорецепт

Блины — универсальное блюдо. За завтраком мы привыкли есть блины с творогом и сладкими начинками, а за обедом и ужином — с сытными, например, с мясом, сыром и ветчиной, картошкой или рыбой.

В этом видео кулинарный блогер Елена Гудфудовна показывает, как готовить блины, для которых подойдут любые виды начинки, как сладкие, так и соленые.

Для приготовления блинов нам понадобится:

• молоко — 500 мл;

• цельнозерная мука — 200 г;

• яйцо — 2-3 шт.;

• разрыхлитель;

• масло подсолнечное — 1 ст.л.;

• соль и сахар или сахарозаменитель.

Рецепт:

1. Перемешиваем все ингредиенты до получения жидкого теста.

2. Сковороду смазываем маслом и хорошо раскаливаем.

3. Блины жарим по 2-3 минуты на медленном огне.

4. Добавляем начинку, на видео — картофельное пюре с жареным луком. Вы также можете добавить небольшое количество жареного бекона или грибов, будет очень вкусно!

5. Сворачиваем треугольником.