Дневник простой Ягодки, которая худеет, или Добить последние 5 кг и навсегда удержать вес))

Девочки всем доброго утра, ну что сказать в выходные пустилась во все тяжкие эх ..., были шашлыки и настоящее грузинское вино много зелени и сулугуни, но все в пределах разумного зато никаких десертов.То есть я так разнообразила меню всеми этими вкусностями что зеленый чай был самое то в конце трапезы.Теперь после душевно проведенных выходных сегодня понедельник разгрузочный день.Да вот решила поделится радостью две недели не прошли даром минус 2 кг.Вчера чтобы как то скорректировать вкусный обед было сорок минут быстрой ходьбы,втягиваюсь понемногу

Да забыла шашлыки делала из двух сортов мяса мужу из свинины, а себе попробовала из филе индейки.В маринад добавила специи травки и оливковое масло +лимонный сок. Думала будет сухой кусок филе, нет масло с лимоном сделали свое дело получилось мягко и сочно.Так что как выход можно шашлык из индейки делала не очень маленькие кусочки жарила на решетке поливала маринадом.

Да если уж у нас пошла речь о вкусных салатах очень люблю свежая руккола груша грецкий орех и голубой сыр с плесенью заправка бальзамико+оливкковое масло

Обещанный джем из айвы( обязательно сделаю)

Итак, айву режем на 4 части и удаляем семена, натираем на терке( в комбайне- 2 секунды))). На килограмм айвы добавляем 4 стакана воды и варим полчаса, затем на каждый кило айвы добавляем 2 кг сахара и варим до готовности. Думаю туда цедру цитрусовых можно добавить или сок апельсина))

Думаю, если варить джем в мульте или хлебопечке можно воды меньше бухать, там же почти герметично, не успеет выпарится лишнее. Еще смущает такое количество сахара, точно надо лимонной кислоты положить, чтоб не засахарилось.

Посчитала на сайте калоризатор из интереса сколько калорий в моем лечо, прям килограммами ввела данные- молодец справился, итого на 100 гр всего 56 ккал- красота.

Зебрик пора твой лечо запатентовать и пустить в массовое производство.Да в джеме конечно сахара многовато но наверное вкусно

Сегодня у меня разгрузочный день после выходных. На удивление легко переживается.Видимо организм согласен отдохнуть после выходных.

Шашлык с хорошим вином и овощами - самая здоровая еда. Регулярно практикуем каждую субботу =))

Вот ссылка на отсканированный салат с инжиром. Надеюсь, она будет работать:

http://vfl.ru/fotos/5d89b6eb3069407.html

Поискала в интернете этот салат - нет его! Есть много других, но этого не нашла. Салат делала свекровь и я - уже есть два варианта.

1) О подаче. В журнале предлагают разложить по тарелкам, а потом сверху посыпать мясом и орешками. Мы со свекровью общую тарель посыпали - всё равно отлично получается. Я ишо украсила салатницу темным салатом под цвет инжира.

2) О беконе. Причем жареном! Сложно представить себе что-то более омерзительное и невкусное. Свекровь купила ветчину из индейки и тонко-тонко порезала на микроскопические брусочки. А я взяла филе индейки и когда оно было еще полузамороженное,порезала его на мелкие кубики. Подождала, пока до конца разморозится и слегка обжарила маленькими порциями на сковородке (масла беру совсем немного и размазываю его специальной кисточкой, а маленькими порциями подрумяниваю для того, чтобы сковорода сохранялась горячей и мясо сразу прихватилось).

3) Про бальзамический уксус. Свекровь не решилась потратить деньги на хороший, а дешевый она не стала покупать по понятным соображениям. Обошлась без него - нормально получилось. У меня был хороший бальзамико, но я не решилась лить в салат аж 4 ложки! Перебор помойму.

4) Про оливковое масло. Тоже не решилась лить 4 ложки - зачем столько жира. Взяла только 2. Нормуль.

5) Про изюм. У меня был в наличии дешевый светлый. Свекровь сделала с дорогим темным (синеватым таким). Конечно, с синеватым лучше.

6) Собственно про инжир. Жители юга должны понимать, что мы едим не совсем спелый инжир - другой сюда просто не довезти. Поэтому в салате он не слишком сладкий.

Вот тем более был шашлык из индейки! Сложно себе представить что-то более диетическое и здоровое. Хде ты тут нашла "во все тяжкие" - не врубаюсь. Слушай, а мы делаем еще шашлык из телятины - какой-то "детский уголок" (ну чтоб нежирное есть), и чтобы он не получился сухим, муж кусочки мяса перекладывает дольками помидора. Очень хорошо получается.

О, я бы сюда еще груши подкинула - у нас еще один ящик в бане стоит)) В эти выходные сделаю обязательно!

Слушай, а ты не пыталась там сохранять рецепты? У меня что-то не получилось. Я один рецепт ввела, он всё посчитал, а сохранять не стал - завис намертво.

Что-то Фуксия совсем в цейтноте, видать.

Привет Девочки!

Ягодка сохранять рецепты не пыталась, я ооочень редко готовлю сложные блюда( больше чем из 2х ингридиентов(суп невсчет)))

Вес стоит, Но бедра еще уменьшились. Много хожу, машиной(мужем) непользуюсь вообще))))

Сегодня генеральная на 2м этаже, счаззз села молокочая похлюпать и к вам зайти)))

Блин, совсем забыла- инжир еще надо собрать, все я убежала, а то опять ничего не успею))

Ягодка в моем рецепте после рукколы идет груша ты еще хочешь других груш подкинуть? Так вчерашний разгрузочный день прошел нормально,чувствую по одежде немного болтается плюсы этого дела легче двигаться.Сегодня проспала поэтому завтрак был в пожарном режиме тост + сыр+ветчина + кофе капучино

Сегодня убедилась окончательно что джинсы купленные в мае просто болтаются, так держусь еще неделю потом иду покупать так же как эти чтоб еле застигнуть, тогда и мотивацию "чтоб хорошо сидели" подключу.У нас совершенно не понятно как одеваться утром 13 днем 25

Девочки а как вы относитесь к кальмарам, в принципе это белок и на ужин с салатом наверное было бы хорошо и жиров в нем не много или уже рыбку замутить

А чо, хороший диетический и при этом праздничный салат. Заначь на какой-нибудь осенний праздник))) Жалко, на Новый год не сделать - инжир что-то не видела в продаже, хотя бы с другого полушария. Но на всякий случай перед НГ посмотрю.

А я с гостями наела кило =)) Теперь работка на неделю - обратнова сбрасывать))

Очень похудательный завтрак =)) Слушай, ну я совсем ку-ку: грушу в твоем рецепте пропустила!

И с минус два кило не поздравила! Я же говорю - ку-ку!

Кальмары очень плохо у меня идут, даже если их приготовила свекровь (она умеет вовремя их вытащить из кипятка или сковородки). Не нравится ни вкус, ни консистенция. Разве что если купить малюпусеньких кальмарчиков размером с пятирублевую монету. Вот эти вкусные.

На ужин прибежала быстренько сделала запеканку из зеленой фасоли салат и на сковороде гриль стейк из индейки,на работе был кофе без сахара два яблока + зеленый чай с двумя печеньками.В принципе не скажу что голодная.Ягодка я где то читала что вкусно кальмаров готовят так размораживают очищают , потом в посуде закипает вода туда специи соль +сахарку чили и вот туда бросают кальмаров на одну минуту потом выключают и дают настояться минут десять пятьнадцать.Я попробую как нибудь отпишусь

Зебруня инжир собирает, Фуксия в цейтноте. Мели, привет! Я тоже щас быстро прошвырнусь по своим темам на других ресурсах - и в сад. Сочетание сахара с чили интересное))) Потом удивительно, что надо дать ему настояться в кипятке - неужели не станет резиновым? Напиши,что получилось.

Запеканки обожаю: втюхнешь организму диетическую запеканку - а он думает, что его бараньей ногой покормили, и не возникает не по делу. Только я в них хотя бы граммов 300-400 мяса кладу (на 4 порции), а то чисто овощные совсем не идут. Ну или вприкуску, как у тебя))) Ужесть, как ты без обеда, вапще не представляю! Побежала, цмок!

Всем доброго утра. Ягодка у меня как то получается что обед если он случается ,то все вес стоит пока хочу немножко до холодов скинуть обойдусь.И потом я то яблочко то грушку то чай с печенькой , я его обманываю.Вчера вечером еще успела сделать маленькие блинчики с куриным фаршем так что завтрак у меня был как раз сытным 3 маленьких блинчика+ ст ложка сметаны каппучино с корицей.Всем удачного дня

Девочки, привет! я на минутку, дела дела...

Вчера молоко закончилось, в магазин до вечера не сходила и поняла, что я без молокочая жесть какая голодная. Целый день в рот фигню тащила( не вредности, но всеже...). Каша рисовая на обед, на завтрак лечо проглотила, на ужин с курочкой что нибудь придумаю, всем пока)))))

Ага. А я обмозгую лисички: у Юли Высочкой отличные рецепты. Всем цмок.

Высоцкой

Ну вот как тут похудеть на работу угощение привезли инжир и сливы и виноград,понемногу всего целый день фруктовый получился,вечером на ужин салат и в запеканку добавила сулугуни когда грела получилось вкусно.Пойду на велотренажер

Ой, Мели, не говори! Я опять в саду объелась простыми углеводами, в предыдущей жизни называемыми яблоками)))) Одно утешение, что витаминки и клетчатка. Вся веранда бани заставлена корзинами и ящиками. Муж говорит, будем есть, а то у него уже все 20-литровые бутылки кончились. У меня точно кое-что треснет.

Обожаю сулугуни, если чесно я его с 3 сентября килограмм сьела))) Сегодня что то голодный день получился, натрескалась сейчас вареной картошки с нерафинированным маслом и лучком)))) Думаю, что я такая голодная, в калоризаторе посчитала- на 400 калорий сьела сегодня- вот на картошку и понесло к вечеру)))))))))))

Завтра борщ с куриными печенками сварю или гороховый. Заранее сытно))))))))

Все хожу смотрю на нут и чечевицу- вкусные ли? будут ли дети кушать? все решится не могу)

Дети - такая непредсказуемая штука, никогда не знаешь, что они будут есть: у нас с мамой постоянная война была, пока я, наконец, не выросла и не стала есть практически всё))) Были три вещи, из-за которых вообще возникали нереальные ссоры и - представь себе! - мои детские обиды на маму, которые живы до сих пор:

1) омерзительная морковь, нарезанная брусочками, в плове

2) оладушки, истекающие омерзительным маслом

3) кусочки вареной грудинки в борще (на мясе были мерзкие жиринки и хрящики)

Ну что-то еще по мелочи наберется: гадкий фарш в поджаренных блинчиках, отвратительный творог в варениках. Короче, я тот еще фрукт была в детстве! Мама, надо сказать, в долгу тоже не оставалась: когда мне было 12, заявила при мне своим подружкам, что "дети это вот сто-о-о-олечко удовольствия - и море проблем", на что подружки радостно загалдели и закивали головами. До сих пор помню, как я вхлам тогда обиделась. Такшта даже не знаю, как дети отнесутся к нуту и чечевице)))

У красной чечевицы мне, как взрослому челу, нравится цвет и нежный хлебный вкус. Нут готовила по рецепту Ники Белоцерсковской под названием "Почти хумус" - ну там отваренный нут, смешанный с гаспачо. Не фонтан, но для вегетаринского денька неплохо.

А, нет, "Почти хумус" я не стала готовить, я всё перепутала. Я просто по ее совету смешала вареный нут с гаспачо, да и всё.

Наверное, вы с Мели какой-то правильный сулугуни едите: я тут покупала - чето невкусный совсем оказался. Слушай, Зебра, я у тебя, как у находящейся в постоянном аврале многодетной матери, как-то стесняюсь спросить: а ты чо, не по режиму питаишьси? Ну, скажем, позавтракала я в 7 утра - поставила себе зарубку: в 9/9:30 обязательно ченить съесть хорошее. Даже заранее загляну в холодильник - а есть ли оно, это хорошее, там. Увидев какой-нибудь творог и кефир, успокаиваюсь: мой драгоценный организм будет сыт и доволен)) На 400 ккал за день у меня вообще отъехала крыша. Ну ты самглавное держись: дети вырастут - станет полегче))

Цалую в нос и ухи, щас проверю везде почту и помчусь на электричку.

Девочки добрейшего вам утречка .Конечно дни бывают разные и если З.ебрик у тебя один день на 400 ккал то это еще ничего, ну а если сейчас у тебя выстроится такой жизненный ритм тогда конечно надо что то менять , так ты забегаешься совсем.Чечевицу я добавляю когда готовлю вегетарианский борщ она добавляет той сытости которой ему не хватает, на нут смотрела много раз , но руки не дошли.Вчера после всего дозволенного честно открутила час на тренажере и более менее спокойная пошла спать.В голову начинают проникать мысли что 6 кг это мало лучше конечно минус 9.

Девочки гость это я

Про сулугуни Ягодка наверное главным фактором все таки является свежесть и как по мне так самый малосольный ,я покупаю его только у одной хозяйки на рынке знаю что у нее из натурального молока и если до одиннадцати утра у нее не купишь больше у нее уже все разобрали, а магазинный похож на кусочек турецкого мыла.

Все детство в детском саду я простояла в углу, потому что запихнуть в меня что то было нереально.Все начиная с борща у горохового супа заканчивая кашами было для меня настоящей пыткой,единственное что меня как то примеряло с детскосадовской действительностью это творожная запеканка с ягодным киселем. Так что когда у меня был сын малоешка я уже к этому относилась спокойно,нашла несколько блюд которые он любит и готовлю только их для него.

Привет, девчата!

Мелли, забыла поздравить с отвесом и новым размером джинсов))!!

Ягодка, я у мамы пыталась купить сулугуни несколько раз- плюнула, неблагодарное дело, абсолютно непохож ни по вкусу ни по конститенции(((

Чечевицу сегодня куплю, решилась.

Из садика помню огромные кругляши масла, которые ложили на хлеб -брррр...

Дети у меня каждый со своим бзиком, приходится принаравливаться, но сейчас нарисовалась проблема- доча по утрам никогда не ела, не смогла я ее перевоспитать и сейчас в школу уходит голодная, не ест((( Ложу ей яблочко в портфель, может печенье тоже давать, но не хочу чтоб к нему привыкла, чё делать не знаю(((

[quote="Ягодка"] Слушай, Зебра, я у тебя, как у находящейся в постоянном аврале многодетной матери, как-то стесняюсь спросить: а ты чо, не по режиму питаишьси? Ну, скажем, позавтракала я в 7 утра - поставила себе зарубку: в 9/9:30 обязательно ченить съесть хорошее. Даже заранее загляну в холодильник - а есть ли оно, это хорошее, там. Увидев какой-нибудь творог и кефир, успокаиваюсь: мой драгоценный организм будет сыт и доволен)) На 400 ккал за день у меня вообще отъехала крыша. Ну ты самглавное держись: дети вырастут - станет полегче))

У меня нет расписания, я на двух работах, но они не от звонка до звонка Режим у меня хаотичный. Но я пытаюсь кушать правильно. В этом году у меня правильное похудение и оно отличается от прошлогоднего- сейчас первым поплыл жир с ребер- торчат уже))) В прошлый раз первой ушла талия, а сейчас она стоит, но потихоньку уходит зад.))))

Зебрик а может быть как выход вместо печенья подыскать зерновые батончики они питательные и не очень вредные .Да Зебрик две работы и трое детей на мой взгляд - это подвиг

Точно, Мелли, хлебцы у нас видела кукурузные- несладкие, хрустящие))

На ужин макароны с сыром, макароны это весч)))

Последние 2 груши свалились, простилась я с ними до следующего лета. На инжир гляжу- еще будет, правда мелковатый уже зреет, но это фигня. Виноград только ламаури вырос, и даже на удивление вкусный он в этом году, все хотела вырубить, но пожалуй оставлю. А на других сортах толко ветки, гроздей 6 всего- такого еще не видела, сильно обрезала весной, может от этого?

Так сегодня день в принципе неплохо прошел , на завтрак тост два яйца всмятку помидор кусочек ветчины и кофе с молоком, в течении дня было много беготни поэтому был молочный коктейль плюс кофе без сахара, на ужин куриная грудка с овощами запеченая потом еще побаловала себя темя сливами и гроздью небольшой винограда.Съедено вроде немного ,но мне кажется что я голодной вообще не ходила. Из физ нагрузок было много хотьбы +вечером тренажер естесственно.Как то я поняла про что говорили Ягодка с Фуксии - это какой то внутренний настрой и организм начинает тебе даже помогать в этом деле, то есть ты уже сам не хочешь какие то продукты да и лежать на диване тоже. Ура завтра пятница быстренько пройдет а потом выходные

Мы догадались по велотренажеру =))

Вот у меня тоже роятся мысли похудеть до 63 кг, хотя я Кукуне обещала больше не худеть))) Животик заметно спал, но всё равно торчит. Ляшке - это ужас какие жирные. Ребра, правда, уже торчат))) Причем везде: и на грудной клетке, и сбоку, и над животом, и на спине. Ну то есть если я просто стою, то их не видно, а когда начинаю что-то делать - там-сям некрасиво выпирают.

Зебра! Еще и две работы! Трындец!

А сулугуни, да, конечно же магазинский. Стало быть мы о разных сырах говорим)))

А накормить детей - это вообще целый квест))