Недавно были в ресторанчике с родителями и заказали форель на гриле. Поначалу все было норм, аппетитно выглядело и запах супер, но как только начали есть , почувствовали неприятный прикус и запах(непонятно).
спросили что за форель, сказали карельская.
я уже слышала как-то что эта форель самая дешевая, но вот почему?!
мне интересно , в Москве вообще Реально найти премиальную форель?
в каких ресторанах вкусно готовят форельку?
или когда для себя покупаете, на что обращаете внимание(кроме срока годности)?
В Москве и стерлядь, и муксун найти реально.
Бледную. Мясо должно быть бледным, а не красиво ярко-красным.
Бледную. Мясо должно быть бледным, а не красиво ярко-красным.
Ярко красное, именно красное, мясо с тонкими прожилками у дикой нерки. Вкусная и полезная рыба.
Мы покупаем только дикую рыбу, включая лосось. Фермерскую не едим.
Ярко красное, именно красное, мясо с тонкими прожилками у дикой нерки. Вкусная и полезная рыба.
Мы покупаем только дикую рыбу, включая лосось. Фермерскую не едим.
Это где?
я всегда беру радужную. У нее нет резкого рыбного вкуса и мясо не красное.
я всегда беру радужную. У нее нет резкого рыбного вкуса и мясо не красное.
а на малосол покупаю норвежского лосося. Который здесь лежит под названием "форель" или "семга".
Здравствуйте) девочки, хочу поделиться находкой, с супругом наконец нашли идеальную форель. Оказывается та карельская которую мы постоянно берём, просто ужасна, думала не умею готовить, но оказалось дело в рыбе у этих ребят форель премиальная, знакомые которые по нашему совету попробовали эту рыбку, все были в восторге!
Я люблю янтарную форель, у нее отличный вкус. Покупаю ее в магазине https://shop.lamaree.ru/catalog/yantarnaya-forel/. Рыбу привозят свежую, не замороженную. Советую)))