Здравствуйте! Хотела бы задать такой вопрос: как сохранить мясо на неделю? Дело в том, что купили вчера мясо на шашлык, да не рассчитали, получилось слишком много. Вот сижу и ломаю голову: как бы мне замариновать остаток мяса, чтоб через неделю можно было бы поехать на шашлыки снова... Или это невозможно?
Я бы заморозила, а через недельку оттаяла и замариновала, раз так вышло. Ща накинутся, что у замороженного мяса вкус уже не тот... Не кидайтесь тапками.
Легко - оливковое масло, соль и винный уксус
я б тоже заморозила
заморозить.!
Заморозить+1
это заморозить и на котлеты, а на шашлык новое купить
и я бы в морозилку положила бы.. норм вкус буит
Мне кажется, его лучше дома приготовить, а на следующей неделе новое купить.
Неделю мясо вряд ли проживет в маринаде.... Лучше приготовить дома - запечь например целым куском или много шашлыка в этот раз сделать, забрать с собой домой пожаренный. А на следующие выходные - свежее купить.
Через неделю не то что трупные пятна выступят, а ваще подгнивать начнет. Никакая мариновка не поможет. Морозьте.
замороженный шашлык отстой редкий, сама делала. Присоединюсь к 9.
в горчице замаринуйте-раельно проверено-не испортится и вкусно будет когда приготовите..