А вы что нибудь оригинальное с перловкой готовите? или только каши, да супы?
Рассольник
Грибной суп.
иногда типа плов(рис заменяю на перловку)
На днях сделала в горшочке с белыми грибами.. Не ожидала такого, очень понравилось
Думаю еще с мясом сделать, как на Руси делали раньше... Это ж икзотика такая
ЭКЗОТИКА!!!!
ик-зотика
Попробуйте по рецепту ризотто( естественно с увеличением времени приготовления), прелесть, особенно если учесть, что худеющим самое то, и другой пользы( минеральный состав)много.И не стоит делать экзотику из традиционных русских народных блюд, а то это дешевыми понтами отдает( я говорю о всяких"фу".
Отваренная и пережаренная потом перловка хорошо идет с мясом.
Обалденно - пассировать лук, туда том. пасту и помдиоры. Пожарить, соевый соус, базилик (орегано) или карри И туда бухнуть вареную кашу. Пожарить чутка. Обалденно.
Я варю перловку до полу-готовности, параллельно с этим поджариваю до готовности мясо (лучше телятина), затем добавляю мясо к перловке, солю по вкусу и тушу минут 15, затем добавляю 50 гр. сливочного масла и 2 зубочка чеснока, продавленного через чесночницу. Обалдеть как вкусно!