Грибная тема

У меня такой рецепт. Трёте на тёрке грибы, мелко режете сало. Грибы жарите в сметанно-майонезном соусе. лепите комочки. вуаля! блдо готово

мммм...

воот тоже думаю потушить их потом чтоль в сметане....

Да-да, очень вкусно получается. А если ещё чесночёк добавить...

Ужасть, это ж какой удар по здоровью! Грибы сами по себе тяжелая пища, да еще сало и сметанно-майонезный соус. Мой муж делает шашлык таким образом: грибы кладет в пакет, заливает туда соевый соус, солить не нало, так как соус и так соленый. Пакет закрывает, встряхивает его, чтобы соус равномерно распределился по грибам. Оставляет минут на пять-десять. Нанизывает на шампура и жарит на мангале, постоянно переворачивая, примерно минут тридцать.

А жареные грибы на мангале будто не вредны?
Вот еще рецепт. Творожный сыр, жареные грибы, чеснок и по верхам колбаска для пикантности. На кусочки колбаски по капле кетчупа. И вуаля! Французская кухня нервно курит в сторонке

ох...Ваши рецепты девочки- ор газм для желудка)))))

То ли дело просто грибы, а другое дело, когда еще куча сопутствующих жиров!

А люблю грибочки..Они волшебные. Ничего не тяжело для желудка, если употреблять сушенными и в небольших количествах.. Псилоцибе.. Кто нибудь хочет пойти за грибами? Ощущения не передать словами

А я бы их сначала отварила, а потом обжарила на гриле 😊

Да грибочки это лакомство, сама их обожаю и с удовольствием готовлю. Не давно попробовала грибной соус из шампиньонов и сметаны, просто пальчики оближешь, рецепт можете можно посмотреть здесь vashvkus.ru/recipes/gribnoi-sous-iz-shampinonov, готовить мин. 15-20. Его можно и на хлеб мазать и с картошечкой кушать))

http://vashvkus.ru/recipes/gribnoi-sous-iz-shampinonov