Вы часто едите жареное мясо? Какое именно? Как готовите?
Ем, разное. Жареное мясо обычно жарят.
у меня духовки дома нет, запекала бы. Но чаще мясо тушу с овощами. Жареную куpoчку изредка готовлю.
Запекаю в рукаве в аэрогриле. Часто
Запекаю в духовке. Обожаю мясо!
я ВСЕГДА тушу мясо на сковороде с соусом (томат, соевый, сметана и т.д.)
Просто жарить- редко, мне кажется, что слишком сухо
Спрашивают про жарку, а народ пишет про тушение. Странные люди.
Я любое жарю, автор. Говядину, крольчатину, ягнятину. Свинину тоже могу, но не для себя, не люблю ее запах.
Жарю в траве, в чесноке, в соусах, в вине, просто так жарю на сковороде, на гриле тоже люблю очень.
Стейки если делаю, то запаиваю вначале кусок специальной горелкой, есть у меня, тогда кусок получается сочным
Практически каждый день. Самое вкусное говяжий стейк с кровью.
я сначала обжаривают потом тушу
Вообще не ем жареное, дело не в пользе, просто не люблю. А вот мясо обожаю и жить не могу без него )
не тянет на жареное мясо совсем последние 5 лет. тушу в соусах, в супах, курицу жарю - эт да, печенку. а куском жарить не хочу. сскучно.
я ВСЕГДА тушу мясо на сковороде с соусом (томат, соевый, сметана и т.д.)Просто жарить- редко, мне кажется, что слишком сухо
У меня также)) считаю просто жарить - перевод продукта.
Не часто.
Шею свиную, натираю чесноком, посыпаю перцем молотым, на растительном масле жарю.
Ем со стручковой фасолью или с овощным салатом.
Таким же образом жарю куриные ножки и крылья.
Но ем не часто, может пару раз в месяц.
Говяжий стейк обожаю!!
С кровью.
у всех блин стейки... а у меня отбивные ( но не отбитые:))) из говядины)
по поводу стейков: стейк 2-3 см толщиной. В среднем 2,5см.
Я не верю, что здесь кто то способен приготовить стейк. Или "рубает" мясо 3-см кусками.
вот лангет -1-1,5см. Достаточно быстро прожаривается.
Самое вкусное, это антрекот. Мясо - тает во рту. НО! У нас не умеют разделывать туши, а быстрее всего просто халтурят - антрекот , дорогое мясо и под видом антрекота продают другие части туши. По этой теме я даже с нашим местным мясокомбинатом разборки устраивала. В общем, как лепили антрекот из фиг знает чего так и продолжили... но мне что бы я заткнулась))) 3 ящика мяса прислали))) Ну.... ем лангеты и об антрекотах только мечтаю)
Именно не жарила очень давно. Не получается оно у меня идеально, зато тушеное или в духовке - всегда беспроигрышный вариант
Просто жареное не люблю, у меня оно редко когда получается мягким. Поэтому предпочитаю тушить или в духовке запекать - и вкусно и полезно
Обожаю жареное мясо,запеченное,на аэрогриле в общем мясная душа.Иногда тушу мясо,вареное понимаю только в супе а так пресно не очень как,на пару тоже не понимаю не нравится мне и все.