сколько вы варите капусту в супе в мультиварке?Варю уже час 30 щи,а капуста жестковатая.Какая она должна быть по вкусу хрустящая или мягкая?Заранее спасибо за ответы
интересно что то очень долго)))напряжения походу нет((((
вообще то она должна быть такой как вам нравится. допустим папа мой любит когда капуста мягкая-он когда варит суп, долго её варит. а вот маса любит чтобы капуста хрустела-она её бросает в конце варки..минут 5кипятит и снимает с огня суп.
вообще то она должна быть такой как вам нравится. допустим папа мой любит когда капуста мягкая-он когда варит суп, долго её варит. а вот маса любит чтобы капуста хрустела-она её бросает в конце варки..минут 5кипятит и снимает с огня суп.
Большое спасибо,значит дело вкуса.Готовила первый раз и не знала,как правильно))
Можно сначала потушить капусту на спец. режиме, а потом уже щи поставить (так еще мягче)
Смотря на каком режиме варить эти щи.
Я щи и борщ варю на тушении - это очень долго.
Вначале на выпечке обжариваю то, что надо обжарить - лук, морковка, свекла если надо. Дальше закладываю всё остальное, заливаю водой, задраиваю крышку и ставлю тушение часов так на 6 )))) Т.е. либо я ухожу на работу, либо спать иду )))
За такое время любая капуста, даже и фасоль, да всё, что угодно, протомится как следует и дойдёт до кондиции.
Очень вкусно, как из русской печки.
Капусту варю в скайкукере не больше 20 минут на щи. Может она на подогреве у Вас стоит? за полтора часа должно все приготовиться