Здравствуйте! В интернете написала калорийность сырой гречки и варёной гречки,в варёной гречки в 3 раза меньше калорий! Я не понимаю берётся 100 грамм уже сваренной гречки или 100 грамм гречки в сыром виде? То есть ,если я отсыплю 50 грамм сырой гречки и сварю её,то калорийность идёт за эти 50 грамм или за вес уже варёной гречки? Поясните,пожалуйста,не понимаю
Крупа увеличивается при варке. Следовательно из 100 гр. Сырой гречки получится где-то 150-200 гр.вареной(не помню точно). Следовательно считать надо каллорийность готовой гречки 100 гр. Понятно?
Меньше потому что гречка при варке впитывает воду, тем самим увеличивая вес
Вроде бы калорийность крупы рассчитывается именно на сухой продукт. Потому, что при варке крупа напитывается водой и утяжеляется, но вода не имеет калорий, следовательно правильно рассчитывать калории именно на сухой продукт.
Ад.
Да, калорийность сухого продукта считайте
Администрация сайта Woman.ru не дает оценку рекомендациям и отзывам о лечении, препаратах и специалистах, о которых идет речь в этой ветке. Помните, что дискуссия ведется не только врачами, но и обычными читателями, поэтому некоторые советы могут быть не безопасны для вашего здоровья. Перед любым лечением или приемом лекарственных средств рекомендуем обратиться к специалистам!
вы ж не едите сухой продукт! раз едите вареный продукт то и считайте вареный.
может вы наварили на всю семью а сами съели часть вот эту часть что съели
или намерены съесть и считайте.