Как приготовить киноа?

будьте проще, автор, скажите что это семена лебеды и готовится оно так же, как и манная каша!

ГостьВ магазинах здорового питания.

На вкус и вид: Киноа пахнет орехами и свежей травой, у него нежная ?макаронная? консистенция. Кстати, в США спагетти из киноа тоже делают. При варке киноа увеличивается в объеме примерно в четыре раза, его центр становится прозрачным, вокруг образовывается маленькое колечко-корона. Перуанский и чилийский киноа ? крошечные белые и светло-бежевые семена. Продается еще киноа королевский (рояль) ? эти зерна, крупнее и насыщеннее по вкусу, белого и красного цвета, выращивают в основном в Боливии, для них нужны специальные климатические условия.Здраствуйте.Прошу не удивляйтесь моему странному письму.Я живу в глубинке нашей страны.Цивилизация нас коснулась краем.Тоесть ни как.Я поклонник органического земледелия.Кратко. это культура земледелия без химии и минимальном вмешательстве человека в структурирование почвы.Удивительные урожаи выдает земля когда ей не мешаеш а помогаеш.Мне пришла мысль в голову.Попробовать вырастить Киноа на нашей Самарской земле.Почему нет.Если у меня рядом растут турецкий табак и узбекская дыня и много других растений не свойственных для нашей зоны.Прошу Вас помочь мне приобрести семена Киноа.Все расходы я оплачу.А в качестве бонуса. за лето заготовлю для Вас местные травки и Вы попробуете настоящие русские травяные чаи.Если Вам неинтересна эта тема или Вы не любите травяные чаи.Передайте мое предложение подругам или родственникам.Прошу помочь мне хоть и выглядит моя просьба несколько странно.Всего доброго .Владимир.

ГостьВ магазинах здорового питания.

На вкус и вид: Киноа пахнет орехами и свежей травой, у него нежная ?макаронная? консистенция. Кстати, в США спагетти из киноа тоже делают. При варке киноа увеличивается в объеме примерно в четыре раза, его центр становится прозрачным, вокруг образовывается маленькое колечко-корона. Перуанский и чилийский киноа ? крошечные белые и светло-бежевые семена. Продается еще киноа королевский (рояль) ? эти зерна, крупнее и насыщеннее по вкусу, белого и красного цвета, выращивают в основном в Боливии, для них нужны специальные климатические условия.Здраствуйте.Прошу не удивляйтесь моему странному письму.Я живу в глубинке нашей страны.Цивилизация нас коснулась краем.Тоесть ни как.Я поклонник органического земледелия.Кратко. это культура земледелия без химии и минимальном вмешательстве человека в структурирование почвы.Удивительные урожаи выдает земля когда ей не мешаеш а помогаеш.Мне пришла мысль в голову.Попробовать вырастить Киноа на нашей Самарской земле.Почему нет.Если у меня рядом растут турецкий табак и узбекская дыня и много других растений не свойственных для нашей зоны.Прошу Вас помочь мне приобрести семена Киноа.Все расходы я оплачу.А в качестве бонуса. за лето заготовлю для Вас местные травки и Вы попробуете настоящие русские травяные чаи.Если Вам неинтересна эта тема или Вы не любите травяные чаи.Передайте мое предложение подругам или родственникам.Прошу помочь мне хоть и выглядит моя просьба несколько странно.Всего доброго .Владимир.

Гость, спасибо за полезную инфу. Я многого не знала. Буду знать, чем заменять рис. А готовлю я ее очень просто. Промываю и отвариваю в кипящей воде минут 15. Она будет готова, когда из зернышка выглянет белый росточек. Отдельно поджариваю чеснок с петрушкой на оливковом масле и добавляю нарезанный помидор (иногда сушеный), сливаю воду с киноа и все смешиваю. Можно также готовить по принципу ризотто.Жаль, что мало людей с ней знакомы. Хотелось бы прочитать кто как готовит. Видно не судьба.

ГостьВ магазинах здорового питания.
На вкус и вид: Киноа пахнет орехами и свежей травой, у него нежная ?макаронная? консистенция. Кстати, в США спагетти из киноа тоже делают. При варке киноа увеличивается в объеме примерно в четыре раза, его центр становится прозрачным, вокруг образовывается маленькое колечко-корона. Перуанский и чилийский киноа ? крошечные белые и светло-бежевые семена. Продается еще киноа королевский (рояль) ? эти зерна, крупнее и насыщеннее по вкусу, белого и красного цвета, выращивают в основном в Боливии, для них нужны специальные климатические условия.
Здраствуйте.Прошу не удивляйтесь моему странному письму.Я живу в глубинке нашей страны.Цивилизация нас коснулась краем.Тоесть ни как.Я поклонник органического земледелия.Кратко. это культура земледелия без химии и минимальном вмешательстве человека в структурирование почвы.Удивительные урожаи выдает земля когда ей не мешаеш а помогаеш.Мне пришла мысль в голову.Попробовать вырастить Киноа на нашей Самарской земле.Почему нет.Если у меня рядом растут турецкий табак и узбекская дыня и много других растений не свойственных для нашей зоны.Прошу Вас помочь мне приобрести семена Киноа.Все расходы я оплачу.А в качестве бонуса. за лето заготовлю для Вас местные травки и Вы попробуете настоящие русские травяные чаи.Если Вам неинтересна эта тема или Вы не любите травяные чаи.Передайте мое предложение подругам или родственникам.Прошу помочь мне хоть и выглядит моя просьба несколько странно.Всего доброго .Владимир.

Только, пожалуйста, не из интернета рецепты. Там я и сама могу найти. Кого заинтересует, кину рецепт, как я ее умею готовить.

в Европе её можно найти , а в России без понятия...

привет :) поделюсь рецептом салата с киноа. помидорки черри - 350гр шампиньоны свежие - 4-5 крупных огурец свежий - половинка длинного. морепродукты замороженные - упаковка 350гр листья шпината свежие - около 100гр. точно не знаю, сколько рука схватит :) киноа - стакан свежий укроп, зеленый лук (по желанию) - на свой вкус соль, кайенский перец, оливковое масло, лимонный сок Киноа промыть холодной водой, залить кипятком, готовить в микроволновке 3-5минут. Откинуть, дать стечь лишней воде. Замороженные морепродукты кинуть в кипящую воду, проварить 3 минуты, не больше. Нарезать пополам черри, покромсать листья шпината, порезать кубиками шампиньоны и огурец, мелко - зелень. Все сложить в большую салатницу, сверзу киноа и морепродукты, полить маслом, лимонным соком, посыпать солью-перцем, перемешать. Приятного аппетита! У нас с мужем миска салата улетает на двоих :)

Скажите, а где эта крупа продеается? никогда не видела в магазинах.