Как вы думаете, если подготовить куриные рулетики, фаршированные грибами, и заморозить их - потом, после разморозки, они будут съедобными? И второе... если куски ***** нанизать на деревянные палочки (типа как шашлык), с палками ничего не станет при разморозке? Это не отразится а вкусе? Мне нужны эти заготовки к приезду гостей, которые приезжают на неделю.. И чтобы не возиться каждый день, решила подготовить кое-что заранее... Разморозить - и все, сразу в духовку. Ну а, может быть, это не очень прилично..... вытаскивать из морозилки? может быть, все-таки каждый день готовить из свежих продуктов, а не из замороженого мяса? Как вы думаете? Посоветуйте, пож-ста!
Про прилично-неприлично забудьте, это ваш дом, ваша кухня, ваши гости и ваше право делать , как вам угодно. Про то, что можно замораживать а что нельзя сказать не могу, мож кто подскажет? мне тоже пригодится
В смысле сырые заморозить? Да без проблем. Палочки никак не помешают.
А готовые лучше не надо замораживать, не вкусно будет.
я все замораживаю.............блондинки наверно свежее едят
Автор, Вы можете даже суп заморозить. Потом разогреваешь - и очень вкусно. Это на случай, когда сварить суп есть время именно сейчас.
Автор, Вы можете даже суп заморозить. Потом разогреваешь - и очень вкусно. Это на случай, когда сварить суп есть время именно сейчас.
А я так гуляш замораживала. Потом и непонятно, только приготовленный или разморожено было, вкус не меняется.
Только если у вас картошка или свежие огурцы среди ингредиентов есть, то не стоит, а так - да пожалуйста! В супермаркетах полно того, что только разогреть надо продается, нормально же.
вроде как еще если лук сырой есть в фарше, то лучше не замораживать
Я замораживаю заранее замаринованные куски *****, отбивные, также тефтели слегка обжарю, остыли кладу в лоток, потом в морозилку. Достала на сковороду кинула, быстро приготовился ужин. Также можно фаршированный перец и голубцы. На вкус никак не влияет. Можно и бульон заморозить.
Я замораживаю заранее замаринованные куски *****, отбивные, также тефтели слегка обжарю, остыли кладу в лоток, потом в морозилку. Достала на сковороду кинула, быстро приготовился ужин. Также можно фаршированный перец и голубцы. На вкус никак не влияет. Можно и бульон заморозить.
Звёздочки - это к. у. р. и. ц.а
вроде как еще если лук сырой есть в фарше, то лучше не замораживать
Ничего не будет луку) стописят раз замораживала готовый фарш с луком. Всё съедобно и прекрасно, не заморачивайтесь.
рулетики, шашлыкии, вы зачем так заморачиваетесьь? кормите простой жратвой. себя то надо любить
рулетики, шашлыкии, вы зачем так заморачиваетесьь? кормите простой жратвой. себя то надо любить
+100
оо. я вообще все замораживаю, делаю полуфабрикаты из мяса, нарезку на гулям или плов... и лук-морковку всякую нарезаю и замораживаю. готовить быстро и удобно))
Ничего не будет. Такие рулеты я тоже готовлб и кладу в морозильник. Пельмени, мясные блинчики тоже. Вкус нормальный
еще плов замораживаю. никто не может отличить потом. салат порежу и обед готов к плову. все котлеты. все каши. пюре картофельное. пасту с соусом даже, в морозилку , а потом в микроволновке за 2 минуты. блинчики с мясом. блинчики без мяса. я люблю готовить, но не люблю это делать каждый день. на месте автора к приезду гостей которых надо кормить - заморозьте все. и рулеты и котлеты и супы.
и не надо никому показывать что мороженное - просто достали и все. гости должны иметь манеры - если их кормят - то нифик нос в холодильник и шкафы совать. все фрукты режу ( кроме бананана и морожу елси не сбедаем свежеи). всю залень - петрушку укроп. лук режу кубиками и морковку и свеклу. один раз почистила все и помыла - потом несколько дней на кухне чистота и красота.
Большое спасибо всем ! Значит, буду замораживать. Уже купила контейнеры для заморозки .. Прелесть, сколько времени смогу сэкономить ! ))