Мужу исполняется 30 лет, придут близкие друзья и родственники, всего будет 12 человек, отмечать будем дома, места достаточно.
Хочу приготовить следующие блюда:
1. Окрошку, к ней подать квас и кефир с водой, каждый будет добавлять, что любит. Это вместо банального оливье.
2. Мясо по-французски с оливками и медом - на горячее.
3. Гарнир - рис с мексиканской смесью, не из пакетов, сделаю сама.
4. Нарезки разные - сыр сулугуни, адыгейский - муж очень любит.
5. Закуска - розовые помидоры, фаршированные сельдью и моцареллой.
6. Напитки - квас, лимонад, айран, пиво легкое и вино домашнее яблочное.
7. Десерт - молочное желе с медом с пасеки родственников и фрутово-ягодный салат - яблоки, ананасы и брусника.
Чем можно дополнить? Юбилей в субботу!
Очень мало!
Водочки да селедочки!
Не поняла, нарезка только сырная? Можно еще закусок добавить, что-нибудь в лаваш завернуть. Еще неплохо бы рыбки красной или бутеры с икрой. И овощи где? Либо просто нарезанные свежие, либо салат типа греческого.
Десерт может не всем понравиться. Добавте что нибудь традиционное для мужчин. И закуски должно быть побольше, хотя бы нарезки. Окрошку тоже не все любят.
Помидоры с селедкой ? хм...
как-то окрошка мало вяжется с праздничным меню, отвратное месиво
где салаты? закуски итд....я из вашего короткого меню только мед запомнила...
Очень мало!
2. Мясо по-французски с оливками и медом - на горячее
может сахаром еще мясо посыпать ? (((
помидоры с сельдью.. я бы это не захотела есть ( хотя сельдь люблю и шубу тоже) Я бы наполнила их смесью (сыр/яйцо/майонез/чеснок или зелень по вкусу)
к окрошке на стол поставьте майонез/заправку . не все захотят окрошку есть . особенно мужчины.
можете добавить шампиньоны ( ножки порубить с беконом, нафаршировать шляпки и в духовку на 20-30 минут)
Десерт какой-то бедный. Хотя бы варенья или варёной сгущёнки с печеньем юбилейным на стол положите. Напитки выберите более традиционные, например чай липтон в пакетиках двух разных вкусов.
кстати да. десерт, Желе оставьте, а вот фруктовый салат замените хотябы пряниками/пахлавой/печеньем/маффинами
как-то окрошка мало вяжется с праздничным меню, отвратное месиво
Да не, окрошка нормально, че... Может у Автора жарко?! Считай 12 ха/рь в одной комнате- все потные, перегарищем надышат...(( Что им, горячущий борщ штефкать?? Чтоб пот в тарелки капал??
Да не, окрошка нормально, че... Может у Автора жарко?! Считай 12 ха/рь в одной комнате- все потные, перегарищем надышат...(( Что им, горячущий борщ штефкать?? Чтоб пот в тарелки капал??
не с чего там перегарищем смердеть, от домашнего вина скорее дрищ гостей одолеет
Не поняла, нарезка только сырная? Можно еще закусок добавить, что-нибудь в лаваш завернуть. Еще неплохо бы рыбки красной или бутеры с икрой. И овощи где? Либо просто нарезанные свежие, либо салат типа греческого.
К нарезкам еще добавлю тонко порезанный суджук и бастурму, овощи будут вмексиканской смеси, считаю, что достаточно, планирую приготовить ее много - пятилитровую кастрюлю. Спасибо, что напомнили про рыбку - к пиву подам вяленую тарань и окуня!
кстати да. десерт, Желе оставьте, а вот фруктовый салат замените хотябы пряниками/пахлавой/печеньем/маффинами
Спасибо! Как думаете, тульские пряники с яблочным повидлом подойдут, или лучше с вареной сгущенкой?
Десерт какой-то бедный. Хотя бы варенья или варёной сгущёнки с печеньем юбилейным на стол положите. Напитки выберите более традиционные, например чай липтон в пакетиках двух разных вкусов.
Сейчас с пряниками определюсь! Чай будет - принцесса Нури с бергамотом, подойдет? Можно еще с лимоном.
Помидоры с селедкой ? хм...
А вы попробуйте! Очень изысканный вкус, если смешать с моцареллой!
Салат мясной слоеный добавить.овощи в нарезке,побольше.можно перцы нафаршировать.вместо вашего десерта-фруктового салата,купите торт
Если у вас не жара, то окрошка "не пойдет". Она хороша только в жару.
а сколько у вас сан.узлов? а то после окрошки, помидоры с сельдью да еще и молочным десертом....реакция организма может быть непредсказуемая.
Сейчас с пряниками определюсь! Чай будет - принцесса Нури с бергамотом, подойдет? Можно еще с лимоном.
Ну ладно хоть чай- Нури, а не из Пятерочки "Красная цена"
2. Мясо по-французски с оливками и медом - на горячееможет сахаром еще мясо посыпать ? (((
Вот вы не пробовали, а осуждаете, получается аппетитная хрустящая корочка, гораздо вкуснее, чем майонезом смазывать. А сверху оливки колечками кладутся, получается очень красиво!
Только в России на днюху гости приходят пожрать от души, а не поздравлять человека... Сто блюд приготовь, а им все мало.
Спасибо! Как думаете, тульские пряники с яблочным повидлом подойдут, или лучше с вареной сгущенкой?
я бы с яблочным повидлом купила. У вас что-то вроде изысканности намечается ( без майонеза, мед вместо сахара...) Хотя сама со сгущеночкой люблю))
а сколько у вас сан.узлов? а то после окрошки, помидоры с сельдью да еще и молочным десертом....реакция организма может быть непредсказуемая.
Мы в загородном доме будем, у нас две туалетных кабинки на улице.
Мы в загородном доме будем, у нас две туалетных кабинки на улице.
Надо бы ещё две подвезти! А то все кусты со смородиной абос/сут...((
Я была на днюхе в другой стране, там кроме виски и большого праздничного торта не было ничего! И знаете, гостей было море, все веселились.
я бы с яблочным повидлом купила. У вас что-то вроде изысканности намечается ( без майонеза, мед вместо сахара...) Хотя сама со сгущеночкой люблю))
Спасибо вам! Да, я стараюсь готовить довольно простые, но, в то же время, довольно изысканные блюда.
Я была на днюхе в другой стране, там кроме виски и большого праздничного торта не было ничего! И знаете, гостей было море, все веселились.
Ну вот и ходите на днюхи в другие страны! А нас и тут неплохо кормят!!
Я была на днюхе в другой стране, там кроме виски и большого праздничного торта не было ничего! И знаете, гостей было море, все веселились.
так нажрались все, закуски ведь не было))
Автор,а что вы нас спрашиваете-не мы же придем на юбилей к вашему мужу-:)А если,кроме шуток и вы хотите услышать мнение,то меню на юбилей вашему мужу,иначе как-антикризисным не назовешь(Или он так провинился у вас за весь прошедший год?-:))Не взирая на кризис,ведь день рождение раз в году,а юбилей еще реже,поэтому можно было вполне за несколько месяцев или доп подзаработать на более интересный стол.Я не имею ввиду,что у вас должно быть 555 закусок.И не говорю,что обязательно должны присутствовать голубые устрицы и черная икра.Просто ваше меню очень обыденное,совсем далекое от праздничного.Можно же сделать,что-то поинтереснее и изысканнее,даже из простых продуктов.Р.S и кстати свинину с медом и сельдь с помидорами не все любят и многие ваши гости могут есть это только,чтобы вас не обидеть.
Несмешная разводка((
Автор,а что вы нас спрашиваете-не мы же придем на юбилей к вашему мужу-:)А если,кроме шуток и вы хотите услышать мнение,то меню на юбилей вашему мужу,иначе как-антикризисным не назовешь(Или он так провинился у вас за весь прошедший год?-:))Не взирая на кризис,ведь день рождение раз в году,а юбилей еще реже,поэтому можно было вполне за несколько месяцев или доп подзаработать на более интересный стол.Я не имею ввиду,что у вас должно быть 555 закусок.И не говорю,что обязательно должны присутствовать голубые устрицы и черная икра.Просто ваше меню очень обыденное,совсем далекое от праздничного.Можно же сделать,что-то поинтереснее и изысканнее,даже из простых продуктов.Р.S и кстати свинину с медом и сельдь с помидорами не все любят и многие ваши гости могут есть это только,чтобы вас не обидеть.
Возможно, вы в чем-то и правы, но что касается именно этих блюд, то это мои фирменные рецепты и именно их первыми сметают со стола. Точный рецепт даже не просите - не дам, уж извините ;)
Если честно,то меню у вас на любителя.Но если все ваши гости это едят,то нормально.Но бутерброды с икрой/рыбой желательно добавить и мясное блюдо без меда.Да и торт/пирог тоже не помешает
Стряпуха, никогда не думала что рис может быть праздничным гарниром... сметают со стола что именно? помидоры с селедкой? а вы не думали приготовить привычную всем пищу?
Десерт не нравится совсем. Что это за десерт на др? Где торт?
Окрошка на праздничный стол, ну и фантазия у вас. Очень смело, я бы была очень удивлена. Не все ее любят.