Назовите блюда русской кухни

У меня осталась вышивка сделаная бабушкиной мамой. И шикарные бабушкины мережки и решелье. Это тоже вид рукоделия.

Блины у всех народов, использующих муку есть. И у китайцев, и у французов. индонезийцев, индийцев и т.д. Не говорю уже о толстых блинах (панкейках).

Я читала о средневековой европейской кухне. Думаю, русская имела ту же основу. Горох, горох и еще раз горох. У нас еще репа. И у нас студни всех мастей. Вплоть до смешаных мясно-рыбных.

Поляки славяне и в этом нет ничего удивительного, раньше Беларусь, Украина и Польша были одним государством

Страна происхождения борща Киевская Русь, борщ потом распространился на все государство Речь Посполитую

У корейцев даже больше ферментированых овощей, и едят чаще. Действительно очень полезно. И квашеная капуста, и кимчи.
Но в целом русская кухня можно сказать ничего не дала для мировой кулинарии. Не могу назвать ни одного блюда, которое б ели в других странах. Оливье и бифстроганоф не считается, т к не традиционные русские, а придуманные относительно недавно французами проживающими в РИ. Но они хотя б известны и весьма любимы.

Лапшу именно в этом виде скорее китайцы. У итальянцев несколько отличается. В Россию предположу попала от татар, а к ним из средней Азии.
Поправьте меня, но в России из белой муки вообще не много готовили.
В целом Европе повезло с открытием Америки . Кулинария практически перевернулась.

Зря Вы эту тему затеяли... но сейчас не мировая арена, а просто украинские блюда:

В украинской кухне очень много блюд, не надо. Борщ красный, зелёный борщ, вареники с картошкой, вареники с творогом, вареники с вишней, клубникой, черникой, голубцы, галушки, свежая тушеная капуста, домашняя колбаса, шкварки, сало, кровянка, котлета по киевски, соложеники, капустняк, картопляники с грибами, банош, узвары, кисляк, ряженка, буженина, мачанка, деруны, кулеш, вергуны, пампушки, каравай, гречаники, кровянка с картошкой в Хмельницкой области (очень вкусно), товченики, бабка, кулеш, лемешка, самогон.

Ферментация-квашение от экономии соли. В давние времена на руси и рыбу ферментировали. Но ее и в норвегии так готовили. Странно предполагать что-то пбсолютно эксклюзивное в любой кухне. Но вот сныть, крапиву, сельдерей на руси употребляли чаще чем где бы то ни было. Но мы практически утратили такие компонены питания.

Уха это любой суп. Был раньше. Часто рыбно-мясной. Ботвиньи на основе кваса тоже были с рыбой.

Я тоже не поняла, зачем это она написала, если все знают украинские блюда, но никто не знает русские

Так назовите русские блюда, почему то их никто и не знает, пока что вы только называете другие кухни плохими и пытались украсть себе борщ

Рябчики в брусничном соусе, рассольник

+1000000!

Репник, полба, щи, мясо по французки (это я про хрючево с диким количеством маянезика)

Уж окрошку у нас никто не стырит ))

тюря еще - проще пареной репы

Вот сами же пишете, что борщ на основе свеклы! То, что вы привыкли есть, даже близко не родня борщу.

да что вы говорите!!! суп с лапшой - русское блюдо,а пельмени пришли к нам с Урала, Урал-это часть России...так что иди учи историю

скучная русская кухня..щи да каша((( пресная и однообразная

Да холодец, да окрошка, да селедка под разными соусами и под "шубой", медовуха, сбитень, многочисленные пироги.

Поинтересуйтесь еще как они на Урал и в Сибирь попали.

Ну так речь не об еде привилегированного класса, а о том что у обычных людей каждый день на столах было. С икрой просто повезло, географически. Блюда типа балыков много у кого есть. Я б сказала некоторые повкуснее.
Но в целом не удивительно, северная кухня, отсутствие многих пряностей и трав. Из простого, но вкусного на ум не приходит ничего. Все трудозатратное.

Шубе в этом году сто лет как раз будет. После революции придумали. Хотя очень похожие рецепты давным давно в скандинавских кухнях были.

Проще гречневой каши ничего придумать нельзя. Но ее надо уметь подать. Чистая гречка скучна, а вот по-купечески с грибами да луком - пальчики оближешь. Или с мясом. Или сладкая с медом и молоком. Вот уж истинно русская еда. И вполне бюджетная.
И по поводу пряностей вы ошибаетесь. Горчица тоже национальная, и многие травы едят только в России. На что корейцы премудры в специях, а укроп они у нас позаимствовали. )

А географически повезло всем. Оттого и существуют национальные кухни. )))))

А хрен чей ?( хрен его знает )))))

Ну так вы украинский борщ готовите,каким боком здесь русский вариант?.А пиzdiте уважаемая вы,про проживание в тех самых городах,что указала я.

Наш хрен - особый. В других кухнях и хрены другие. )))))