Закуска аджапсандали

Это опять я, здравствуйте! Вы не написали, в какой момент класть главный ингредиент - сандали. Я думаю, что на первом этапе готовки? Чтобы блюдо имело более насыщенный, богатый вкус. Рецептик, как и предыдущий, сохранила. Спасибо!

Очень хороший рецепт. Пиши ещё.

Как на растительном муже обжаривать, подскажите?

А как «Обдаем кипятком помидоры, снимаем с них жену»?

А если у меня в хозяйстве сына нету, но есть разные соседи со всех сторон,
То можно нарезанные баклажаны подложить под соседа?? - он такой тут крепкий мужик на вид лет 36, коренастый симпатичный

А кстати, он не один живет за стенкой, а с женой- так с нее мне можно будет заодно и помидоры снять 🤪

Посажу-ка завтра его на баклажаны, а на его жену наложу сверху помидоров))

Ну это вы уже отходите от оригинального рецепта. Может вы с соседом заведёте сына? Тем более, что сосед вам не противен?

Но только обязательно именно помидоров наложите на неё, а не чего-то ещё, а то как-то не очень получится...

Ну баклажаны, так баклажаны!)

😁

Ну это существенная разница! Вкус то совсем другой будет!))

Чеснок там обязателен,а не по вкусу,и хмели-сунели.свекровь позавчера готовила.

Автор правильно написала аджапсандали.смешно звучит,но верно.

Кожуру не снимаю ни с бакланов ни с помидоров.
Много кинзы добавляю, болгарский перец, чеснок обязательно и хмели -сунели в заправку, укладываю слоями бакланы и заправку.
Часто готовлю.

Из-за меня без кинзы готовят,ппц не переношу ее.так свекровь на грузинском из-за этого бухтит)

Короче,автор измордовала рецепт.где вы его взяли?

А рыжего можно ?подойдёт?в Минском доме такая ... Рыжая живёт,с него можно шкурку снять?

Подправлять не надо,шкурки снимать тоже.

Я попробую с рыжей падлой,потом отпишусь)

Я иногда читаю рецепты,и как повар, хочу плакать от горя и ужаса.а когда грузинские блюда уродуют,плачет свекруха.не надо так(((

Я люблю готовить, и уважаю тех кто готовит. Аджапсандали закуска классная, но нельзя было написать ее просто на русском языке...без сына, мужа и потолков и стен? Итак уродства хватает по жизни!

Под дочку можно ложить или только под сына? А если сын упирается?

"кладем под сына
Жарим на растительном муже до тех пор
Мелко-мелко режем потолок
снимаем с них жену"
Кто-нибудь живой там остался? Всех порубить и пожарить - это понятно.

Да всех порешили.даже соседей.и собак.и голубей.

Я делала. Не вкусно.

Вкусно простое рагу-вымочить резаные баклажаны,чтобы удалить горечь.Обжарить лук,затем морковь и болгарский перец,затем баклажаны.В почти готовое,добавить томат,помидоры по желанию.Досолить,доперчить и готово.