девочки, пробовала печь пирог с яблоками по разным рецептам, внутри пирог не пропекается вообще.
пеку при 180 градусах, перед тем как разогрела духовку.
пеку 50 мин.
в конце уменьшаю температуру и накрываю фольгой.
ничего не помогает.
режим духовки пробовала ставить на выпечку , выпекаение сверху и снизу, и в конце выпекание сверху.
Раз 180° много, может, стоит попробовать изначально выпекать при 150°? У меня, правда, другой марки плита, но все же...
Раз 180° много, может, стоит попробовать изначально выпекать при 150°? У меня, правда, другой марки плита, но все же...
*при 150-160°
пеку при 220, примерно при полуготовности ставлю вниз поддон с водой.Всё пропекается. Плита газовая "индезит".
ну прям не знаю. у меня кайзер. пропекается все. я в восторге от этой печки.
Автор, возможно, яблоки слишком сочные? а вы какую программу выставляете? для выпечки? Или просто подогрев снизу и все?
Автор, возможно, яблоки слишком сочные? а вы какую программу выставляете? для выпечки? Или просто подогрев снизу и все?
я пробовала ставить и режим выпечки просто, и подогрев снизу и сверху)
А может вам температуру поднять нужно? А в конце убавить.
По рецепту при скольки градусах нужно выпекать? Хотя это может и от марки духовки зависит. Из собственного опыта - у меня духовка hansa, выпекаю при 150 градусах, пропекается все равномерно, снизу не пригорает. Может попробовать немного увеличить температуру?
Здравствуйте у меня новая духовка.. кроме пирогов все получается )))но вот пироги, кексы, коржи вообще сколько б не вложила силу все равно не пропекаются внутри((( заказала термометр посмотрим в чем дело