Не хочу на корпоратив, что придумать?

Выдумайте родственника, которого планируют оперировать и вам нужно за ним(ней) ухаживать. Можно без объяснений не пойти. Что за обязаловака там у вас?

Просто не идите, а если в день похода спросят где вы, почему не пришли, скажите что плохо себя чувствуете.

я бы просто сказала, что не иду
не мой формат и все, далеко, быстро, жарко, толпой - не нравится
вполне себе причина

Да чего юлить? Скажите прямо, как есть. Вы не обязаны же перед ними оправдываться

Скажите, что спину потянули, сложно будет

Автор, вам бы научиться самым элементарным, простым человеческим навыкам: умению отказывать, ставить свои интересы превыше всего, охранять свои личные границы. Потому что на новой работе будут все те же самые проблемы, ведь вы всё ещё будете придумывать "уважительную" причину отказа от скучной, токсичной тусовки, поскольку , главная причина - уважение к себе, отсутствует.

ещё ходят с листочком и при всех спрашивают, идёшь или нет, и тебе при всех нужно ответить, а в день мероприятия ещё и обзванивают тех, кто не пошёл...

Если заранее не нужно скидываться деньгами, то просто за день до похода (или прямо утром перед походом) скажите, что вдруг неожиданно заболели, температура и т.д.
А если нужно заранее скидываться, то скажите, что у вас низкое давление, и в горах вы плохо себя чувствуете, можете потерять сознание. И физические нагрузки вы тоже плохо переносите. В общем, здоровье не позволяет.

не хочу идти и все.

Не ходите просто. У вас нет силы воли?