В городах - Мадрид, и другие. Или в пригородах, пляжах, в Марбелье, например
зависит от того, что вы хотите от отдыха и какое время года. Если интересуют прогулки, музеи - то Мадрид, Севилья. Если пляж - то как вариант Майорка, Ибица, Канары, Барселона и соседние города, Малага и соседние города, Валенсия. Вариантов очень много. Ну и так же от бюджета зависит
Смотря, что тебе интересует.
Если у тебя много времени, возьми машину на прокат и накинь кружок по стране.
Какой отдых интересует, в какое время года, какой бюджет. На форуме Винского есть все о путешествиях или в турбюро.
За экскурсионным отдыхом выбираете любой регион и ездите по разным городам; для пляжного лучше останавливаться в пригородах на побережье или на островах