как определить пробу золотого изделия, сделанного на заказ?

Ювелирное украшение было переплавлено из очень старого обручального кольца годов примерно 50-***** прошлого века. На сколько я знаю, в то время делали обручальные кольца из высокопробного золота. В ломбарде же девушка кольцо весом в 3 грамма оценила в около 1000 рублей, сказав, что скорее всего это 375 проба, потому что оно "имеет беловатый оттенок, вот посмотрите какой оттенок у золота 585 пробы!" и показала мне сережки. Цвет действительно отличался. О том, что показали ее реактивы, она ни слова не сказала. Но как это может быть 375 проба, если за все время носки оно ни разу не потускнело. И как и где можно определить пробу?