Если стоматолог накосячил с зубом, что делать?

Раз в год я хожу к стоматологу, к одному и тому же врачу. Все зубы у меня живые и здоровые, обычно лечу поверхностные кариесы. Так и в этот раз, меня ничего не беспокоило, на моляре одном был сверху скраю кариес и один кусочек зуба отпал. Это меня не беспокоило, не было ни чувствительности ничего. Зуб вылечили. Спустя пару дней появилась чувствительность больше на холодное и горячее, хотя последнее время не ем горячее и если что то из холодильника, жду когда согреется. Меньше боль не становится. Поела салат острый из холодильника, боль такая была, что пришлось обезбол пить. Спустя неделю я была у врача, мне зафторировала зуб и уколола дексаметазон. Тогда вроде бы помогло, а на следующий день все тоже самое. Сказала, что если не пройдет, то удалять нерв. Я читала, что зуб без нерва долго не живёт. Получается рассверливать его снова только глубоко уже, умерщвлять нерв и пломбировать? Он же потемнеет, вдруг ещё потрескается. И вообще если он меня не беспокоил до лечения, значит с ним не было серьезных каких то проблем. И что можно сделать в лечении не так, чтобы он стал очень чувствительным?