Диета для желудка: как облегчить жизнь своей системе пищеварения?

Диета для желудка: пищеварение начинается во рту

Любая диета для желудка (которую нередко и в принципе ошибочно иногда называют «диета 5-й стол») состоит из простых правил, которые предназначены облегчить жизнь системе пищеварения. Начинается все с ротовой полости — как только пища попадает в рот, начинается жевание, нервная система запускает процесс, который подготавливает к пищеварению весь организм. Вырабатываются ферменты, чтобы помочь расщеплению пищи, желудок выделяет желудочный сок, чтобы подготовить пищу для желудочно-кишечного тракта. Процесс пищеварения включает смешивание пищи с желудочным соком, перемещение его через желудочно-кишечный тракт и расщепление крупных молекул пищи в мелкие молекулы.

Диета для желудка: как облегчить жизнь своей системе пищеварения?

Диета для желудка: что есть?

Улучшить процесс пищеварения можно, включая в рацион «правильные» продукты. Один их основных ключевых факторов здоровой диеты для желудка — употребление в пищу фруктов и овощей. Фрукты и овощи обеспечивают организм пищевыми волокнами — клетчаткой, которые очищают кишечник, проходя через пищеварительную систему. Они также снабжают организм природными ферментами, которые помогают организму переваривать пищу надлежащим образом.

Благодаря наличию в диете для желудка продуктов, содержащих пищевые волокна, можно избавиться от хронических запоров, ишемической болезни сердца, геморроя и сахарного диабета. Дополнительные преимущества такой диеты для желудка — снижение риска колоректального рака, снижения уровня холестерина, избавление от синдрома раздраженного кишечника. Некоторые пищевые продукты с высоким содержанием клетчатки включают овощи — брокколи и брюква, фасоль и чечевица. Яблоки, груши и ягоды также содержат много клетчатки.

Диета для желудка: как есть?

Диета для желудка — это еще и советы, касающимся непосредственно процесса принятия пищи. Во время еды — пейте воду, пищу жуйте медленно, не торопитесь. Когда вы едите слишком быстро, вы пропускаете в желудок дополнительное количество воздуха, что может привести к отрыжке и газообразованию. Жевание дает сигнал нервной системе, чтобы та начала процесс пищеварения, поэтому, чем дольше вы жуете, тем больше организм выработает пищеварительных соков, тем больше пользы принесет диета для желудка.

Диета для желудка: как облегчить жизнь своей системе пищеварения?

Фото: Legion Media