Диета Магги: секрет стройности «железной леди»

Диета Магги несколько лет остается в списке самых популярных планов похудения. На рынке появлялись таблетки с таким названием, предприимчивый американец сочинил детскую «Диету Магги», обсуждались даже абсурдные попытки создания одноименного растворимого продукта. На самом деле названа диета в честь одной из самых известных женщин XX века — Маргарет Тэтчер, имя которой «в народе» фамильярно сократилось до неузнаваемых четырех букв. Но худела ли премьер-министр Великобритании на знаменитой в наши дни диете Магги — это еще вопрос…

Маргарет Тэтчер
Маргарет Тэтчер

Легендарный премьер-министр Великобритании Маргарет Тэтчер вошла в историю как решительный реформатор и вдумчивый стратег. Готовясь занять пост премьер-министра, она получила индивидуальный план строгой, но действенной диеты, главными ингредиентами которой являлись яйцо и грейпфрут. Неизвестно, как часто пользовалась баронесса «диетой Магги», однако план ее хранила всю жизнь в своем архиве.

Диета Магги: в общих чертах

Продолжительность: 2 недели;

Особенности: белковая диета с экстремально низким содержанием углеводов;

Стоимость: средняя;

Результат: минус 8-10 кг;

Рекомендуемая частота: не чаще 1 раза в год;

Дополнительный эффект: диета с длительным эффектом (при условии грамотного выхода);

Меню диеты Магги не подходит: беременным, кормящим, при аллергии на цитрусовые и болезнях желудочно-кишечного тракта, при употреблении снижающих давление медикаментов. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

От диеты Майо до диеты Магги

У плана питания, получившего известность под названием «диета Магги» (хотя правильнее, конечно, было бы произносить «Мейджи», то бишь уменьшительное от «Маргарет»), интригующая история.

Еще при жизни экс-премьер-министра Великобритании Маргарет Тэтчер (она скончалась в 2013 году) историки начали разбирать ее архив, оставленный в Вестминстерском дворце. И, в числе прочих документов, в ежедневнике, датированном 1979 годом, был обнаружен машинописный листок с неким меню. Судя по пометке, оно было составлено для «железной леди» индивидуально специалистами Клиники Майо из США. Эта диета и стала в одночасье известна как «диета Магги».

Помимо самого плана питания, листок содержал набранное большими буквами предупреждение «Не оставайтесь на этой диете более двух недель».

Клиника Майо из Северной Америки приобрела всемирную известность, разработав универсальную двухнедельную «диету Майо». Правильные пропорции пищи были представлены в виде пирамиды, предписывающей употреблять много клетчатки свежих овощей и фруктов, чуть меньше — медленных углеводов и белка, совсем немного жиров (преимущественно растительных ненасыщенных) и минимум сладостей.

Оригинальная диета Майо предполагает замену пяти вредных пищевых привычек (добавлять сахар, перекусывать сладким и жирным, съедать большие порции, есть вредную еду в ресторанах, есть перед телевизором) пятью полезными (есть завтрак, есть не менее четырех порций овощей и трех порций фруктов в день, есть цельнозерновые продукты, есть здоровые жиры, тренироваться 30 минут ежедневно).

Однако при передаче из уст в уста диета Майо трансформировалась до неузнаваемости: сегодня под видом этого плана питания можно найти самые разные диетические советы.

Для Маргарет Тэтчер диетологи Клиники Майо (к слову, она открылась в США в 1889 году, однако специализироваться на диетологии начала ближе к середине двадцатого века, когда на эти услуги возник повышенный спрос) разработали план питания, который можно назвать одной из первых белковых диет.

Сегодня подобные рационы не редкость — белковые диеты для похудения в разных вариациях очень популярны, в том числе благодаря своему долго сохраняющемуся эффекту. Однако особенность диеты Магги на 2 недели в том, что за фруктовую составляющую в ней отвечает грейпфрут — плод, с которым худеющие связывают особые надежды.

Фото №1 - Диета Магги: секрет стройности «железной леди»

До недавнего времени считалось, что грейпфрутовая диета действует благодаря тому, что эти цитрусы содержат вещества, препятствующие усвоению жира. Более поздние исследования выяснили, что за эффект грейпфрута при похудении отвечает флавоноид нарингин, контролирующий выработку инсулина, а значит, подавляющий голод.

Поэтому диета Магги может быть рекомендована очень занятым женщинам, стремящимся, однако, улучшить фигуру: комбинация белка и грейпфрута позволяет выровнять уровень сахара в крови и держать в узде аппетит.

Кстати, этот же эффект используется в плане питания, известном как химическая диета Усамы Хамдий — сочетание белка, нарингина, клетчатки овощей и крайне малого количества углеводов изменяет метаболизм на химическом уровне, что оказывается на пользу, например, при диабете, когда нарушения выработки инсулина приводят к ожирению.

Химическая диета Усамы Хамдий: то, что доктор прописал

Фото №2 - Диета Магги: секрет стройности «железной леди»

Оригинальная диета Магги: меню на неделю

План питания, по прогнозу разработчиков позволяющий потерять около 20 фунтов (9 кг) за весь период, был расписан Клиникой Майо для Маргарет Тэтчер на семь дней — по их прошествии меню следует повторить. Помимо предписанных напитков, на диете Магги без ограничений можно пить негазированную простую воду. В тех случаях, когда количество пищи не указано точно, объем порции худеющий определяет самостоятельно.

Завтрак

  • (один и тот же все 14 дней): 2 яйца, 1 грейпфрут, чашка кофе или чая без добавок

Понедельник

  • Обед: 2 яйца, грейпфрут

  • Ужин: 2 яйца, смешанный овощной салат, 1 хорошо поджаренный тост, 1 грейпфрут

Вторник

  • Обед: 2 яйца, любое количество свежих помидоров, кофе без добавок

  • Ужин: говяжий стейк на гриле, овощной салат (помидоры, огурцы, капуста, оливки), кофе

Среда

  • Обед: 2 яйца, тушеный шпинат, кофе

  • Ужин: стейк из постной ягнятины на гриле, салат из сельдерея, огурца и помидора, чай без добавок

Четверг

  • Обед: 2 яйца, тушеный шпинат, кофе

  • Ужин: 2 яйца, немного зернового творога, 1 хорошо поджаренный тост, нашинкованная капуста

Пятница

  • Обед: 2 яйца, тушеный шпинат, кофе

  • Ужин: овощной салат с рыбой, 1 хорошо поджаренный тост, 1 грейпфрут

Суббота

  • Обед: любое количество фруктового салата без заправки

  • Ужин: любое количество стейков, сельдерея, огурцов, помидоров, кофе

Воскресенье

  • Обед: филе курицы на гриле, салат из помидоров, моркови и капусты, грейпфрут, кофе

  • Ужин: холодная отварная курица без кожи, свежие помидоры, грейпфрут.

Если вы решили придерживаться диеты Магги не одну неделю, а 2 или даже 4 недели — просто повторяйте меню с пн по вс.

Фото №3 - Диета Магги: секрет стройности «железной леди»

Пользовалась ли Маргарет Тэтчер диетой Магги?

Нет никаких достоверных данных, свидетельствующих о том, что легендарный премьер-министр Соединенного Королевства «сидела» на диете Магги. Те, кто был близок к ней в годы политического восхождения, осторожно предполагают, что баронесса Тэтчер готовилась к назначению премьер-министром со свойственной ей обстоятельностью и обратилась за помощью в Клинику Майо на всякий случай, чтобы иметь «в рукаве» средство, позволяющее быстро прийти в форму.

Сама Тэтчер, неохотно говорившая о себе, на вопросы о секрете своей стройности, в интервью неизменно отвечала, что не следует никаким диетам. Вероятно, секрет ее неизменно подтянутого внешнего вида заключался в организованности и привычке к дисциплине и сдержанности не только в работе, но и в вопросах ухода за собой — мы помним, что Маргарет Тэтчер до старости была верна одному и тому же элегантному имиджу и мало менялась в течение жизни. Может быть, ей помогала традиционная для Британии овсяная диета? Теперь остается только гадать…

Овсянка, мэм! Диета овсяная, неспешная, с британским акцентом

«Диета Магги»: скандальная книга для пухлых подростков

Популярность диеты Магги «аукнулась» с неожиданной стороны. Проблема детского ожирения стала настоящей напастью для США и некоторых стран Европы: распространение полуфабрикатов и фастфуда, а также все большая занятость родителей делают свое дело.

За рубежом создаются государственные программы по борьбе с лишним весом у детей и подростков, не отстают пищевая промышленность и даже культура: в 2011 году американец Пол Крамер творчески использовал популярность диеты Магги, выпустив том под названием Maggie Goes on a Diet («Магги садится на диету»).

Это вымышленная история четырнадцатилетней девочки, которая питается преимущественно хлебом с сыром, однако мечтает стать стройной, как фотомодель. Устав от дразнилок, школьница начинает путь к похудению: новая диета Магги состоит из овощей, фруктов и овсянки. Измененное меню вкупе со спортом помогает Магги сбросить вес и стать популярной среди одноклассников.

Такая деликатная тема не могла не вызвать скандал в США: многие родители бойкотировали книгу, утверждая, что «Диета Магги» наступает на больную мозоль и может ранить чувства ребят, страдающих от лишнего веса и даже спровоцировать у них анорексию. Автор не согласился с обвинениями в свой адрес, парируя, что преследовал благие цели, стремясь создать мотивирующее произведение.

Сейчас эта книга может считаться настоящим раритетом: она не переиздавалась и, согласно глобальному библиографическому каталогу WorldCat, хранится всего в двадцати двух библиотеках.

«Диета Магги» для детей не прижилась в народе, но вместо этого — стала предметом охоты для букинистов и библио-коллекционеров…

Опрос

Каких результатов добились вы, используя диету Магги для похудения?

  • Диета очень строгая, мне не удалось ее выдержать.
    %
  • Я легко сбросила несколько лишних кило.
    %
  • Каждый раз, когда мне требуется похудеть, я использую именно диету Магги.
    %
  • Первый раз слышу об этой диете.
    %

Фото: Getty Images

Комментарии

30
под именем
  • Топ
  • Все комментарии
Показать сначала
  • Новые
  • Старые
  • в жизни не сидела на диетах и не знаю что это. ем все что захочу, по чуть чуть.+спорт. 46 лет, рост 159-52 кг.
  • Ну конечно полные много едят в 99% случаев. И не надо гнать на генетику, "генетика" в большинстве семей, где все полные - просто неправильные пищевые привычки, навязываемые родителями детям в нескольких поколениях. Не знаю ни единой семьи, где люди полные и при этом все с детства приучены питаться овощными салатами, вареным или печеным мясом и рыбой, умеренным количеством круп - у полных сплошь макароны и картошка, майонезные салаты, жир и углеводы зашкаливают, все жареное в неадекватном количестве масла, хлеб по делу и не по делу ко всем подряд блюдам, сладости постоянно, детей пичкают круглосуточно, заставляют доедать даже если не хочется больше (все эти прибаутки голодных лет про "тарелки любят чистоту" и "силу оставлять нельзя", это натуральная ломка здорового пищевого поведения и умения слушать свой организм с раннего детства). Если у вас здоровье в норме, гормоны в порядке - значит надо меньше жрать и больше двигаться, другого рецепта не существует. Если не в порядке - надо лечиться, а не гнать на генетику.
  • Мне интересно, полные получается много едят? Я была упитанной до 18 лет. При росте 171 - 60 кг - я была весьма в теле, мечтала похудеть, но думала, что это невозможно, так как ГЕНЕТИКА и продолжала уминать по 5-6 пряников намазанных маслом и политых сгущенкой. В институте нас отправили на практику - мы ели все, что ни приклочено, но ОЧЕНЬ много двигались, в итоге за 3 года похудела до 45 кг. - перебор, конечно. Потом отъелась до 48 кг. и с тех пор уже более 15 лет прошло все такой же вес. Только перестала есть столько пряников и сладостей, но ем их! После 21.00 всегда пью чай с вкусняшками - одна вафля, одна печенька, одна конфета или пару долек шоколада. И в течении дня после обычной еды всегда вкусняшки. Спорт не люблю, но люблю гулять - ежедневно не менее 5 км.
  • Секрет у всех диет один: жрать надо меньше. И это можно делать, питаясь любыми продуктами, лишь бы это питание было достаточно разнообразным.
  • В 16 лет я на такой диете пыталась похудеть с 55 кг до 50 при росте 168. Это было 20 лет назад, ни про какое пп никто не знал, а в зал ходили единицы. Диету выдержала, похудела даже до 45. Но потом... на выходе из диеты у меня началось пищевое расстройство — компульсивное обжорство, переросшее в булимию. Я чувствовала просто невероятный голод!!! Я помню его до сих пор. Поправилась я практически за месяц, а через полгода мой вес был 72 кг. С булимимией я прожила до 25 лет. Потом просто привыкла много есть, но вес 72-74 продержала до 37 лет. В 37 все это надоело, я стала просто считать ккал и на подсчете калорий и спорте похудела за 3 месяца с 73 до 55 кг. Сейчас мне 40, вес держу, придерживаюсь интуитивного питания, основанного на потреблении здоровых и вкусных продуктов, много занимаюсь спортом (полюбила это дело). Выгляжу лучше чем в 25 лет. Очень жалею , что попалась мне тогда та диета. Сломанная жизнь, всю дорогу комплексовала из-за веса. Вуман, зачем вы достали это жуткое пробулимическое старьё? Чтобы ряды молодежи дальше косили булимия и ожирение — ведь именно это итог таких диет. Особенно сейчас, когда столько всего известно про правильное питание.
  • Яички
  • Рекламная диета. Очень хорошая рекламная диета. Диеться и будешь такой же высохшей как Железная леди. Диета должна быть строго вашей, под ваш организм. И ваши болячки. Это лечебное питание а не детокс.
  • Если считать бжу на 1500 ккалорий, то также уходит. 100 гр.белка, 250 углеводов и 30-40 жиров. Зато можно есть разные продукты, а не давить только яйца!причём 2 раза в день. А ещё, до начала, нужно знать кислотность желудка, совместимы ли ваши препараты с грейпфпутом(стартины например нет). Понимать, что у вас с жкт и желчеоттоком. Так что ИМХО, так себе эта диета.
  • Всем привет,2 года назад сидела на 4х недельной яичной,продержалась только 3 неделе -минус 8.5 кг,за 2 года вес держался.очень понравилось , Вот сейчас решила со следующей недели начать опять.вместо 70 кг,хочется свои 60))) В течении 2х лет ,плюс минус питалась можно сказать также иногда превышала положенное,но это не помешало удержать вес.всем удачи
  • 10 кг за 5 недель. Дальше сложнее уходит, за 4 недели 5 кг.