Продукты, богатые клетчаткой: отличное подспорье при любой диете!

Диетологи отводят продуктам, богатым клетчаткой (а иначе — пищевыми волокнами), в рационе человека одну из ведущих ролей... в рационе человека одну из ведущих ролей. По сути клетчатка представляет собой вещество растительного происхождения, которой либо полностью, либо по большей части не переваривается, а проходит через организм «транзитом». Но проходит не просто так, а выводя вместе с собой токсины, остатки «пищевого мусора» и лишние жиры.

Суточная норма потребления пищевых волокон, по мнению современных диетологов, составляет около 25-30 г. Получить такое количество из природных продуктов не так-то просто, отчасти эту проблему можно решить за счет употребления отрубей и специальных добавок.

Благоприятное воздействие на организм продуктов с высоким содержанием клетчатки увеличится в разы, если соблюдать также и водный режим — выпивать около 1,5 л негазированной воды в день.

Продукты богатые клетчаткой (на 100 г)

Белокочанная капуста (свежая)

2 - 2,4

Белокочанная капуста (тушеная)

2,2

Морковь (свежая)

2,4

Морковь (тушеная или варёная)

2,4

Брюссельская капуста (варёная)

4,2

Брокколи (варёная)

3,3

Свекла (отварная)

3

Цветная капуста (тушеная)

2,1

Стручковая фасоль (тушеная)

3,4

Шпинат (тушеный)

1,3

Картофель «в мундире»

2,2

Сладкая кукуруза

7,3

Сладкий перец (свежий)

1,4-1,7

Сельдерей (стебли)

1,8

Репчатый лук (свежий)

3

Пекинская капуста

1,2

Тыква

(отварная

)

3,2

Батат (

отварной

)

1,3

Помидоры

грунтовые

1,3

Помидоры парниковые

0,4

Цукини с кожурой

1,1

Авокадо

6,7

Яблоко с кожурой

2-4

Банан

1,7

Абрикосы

2,1

Апельсин

2,2

Грейпфрут

1,8

Груша с кожурой

2,8

Слива

1,5

Персик

2,1

Дыня (мякоть)

0,9

Виноград (ягоды с кожурой)

1,6

Курага

18

Изюм

9,6

Чернослив

9

Сушеные финики

6

Клубника

2-2,2

Черника

2,4-3,1

Малина

3,7-6,5

Отруби пшеничные

43,6

Цельнозерновой хлеб

6,8-9,2

Ржаной хлеб

5,8

Лаваш армянский тонкий

0,2

Белый хлеб

9,7

Овсянка «Геркулес»

6

Белый рис (отварной)

0,9

Коричневый рис (отварной)

1,8

Гречка ядрица (отварная)

3,7

Макароны из твердых сортов пшеницы

3

,

7

Соевые бобы

13,5

Чечевица

11,5

Фасоль

12,4

Нут

9,9

Горох крупа (отварной)

5

Горошек зеленый

5,5

Миндаль сырой

7

Кешью сырой

3,3

Арахис сырой

8,1

Фисташки, обжаренные

без масла и соли

10,3

Грецкие орехи

6,7

Семена льна

27,3

Тыквенные семечки

4,2

Семечки подсолнечника

5

Комментарии

94
под именем
  • Топ
  • Все комментарии
Показать сначала
  • Новые
  • Старые
  • Клетчатка сама по себе это хорошо, но нужно и питание и слабительное поновее и поэффективнее, тот же регулакс и гуталакс
  • У меня в хозяйстве много отрубей, приготовил на завтрак кефир с отрубями себе , и добавляю овцам курам и уткам в комбикорм
  • ЛЮДИ, КОТОРЫЕ НА "ПРАВИЛЬНОМ" ПИТАНИИ И ХУДЕЮЩИЕ, СПАСАЙТЕ СВОЙ КИШЕЧНИК ПОКА НЕ ПОЗДНО!!! Нерастворимая клетчатка зерновых (сырых, пророщенных или приготовленных) груба для нашего нежного пищеварительного тракта. Ее поверхность остается жесткой и острой. Эта клетчатка царапает тонкие стенки нашего кишечника, раздражая и раздирая их, как если бы мы наелись стекла. В ответ на это трение слизистая оболочка, которая защищает стенки кишечника, утолщается, что делает клетчатку менее раздражающей, но при этом снижается способность кишечника усваивать питательные вещества. Из-за этого раздражающего действия отруби считаются хорошим слабительным. Организм чувствует раздражитель и пытается удалить его настолько быстро, насколько это возможно, вместе со всем тем, что уже находится в кишечнике. Чем больше организм увеличивает толщину слизистой оболочки, чтобы защититься от раздражения, тем больше отрубей нужно проглотить. И так до бесконечности. Мягкая растворимая клетчатка, которая содержится во ФРУКТАХ и ОВОЩАХ, необходима нам и для эффективного усвоения питательных веществ и для работы кишечника.
  • Как может быть в одном грамме миндаля 4,3 грамма клетчатки?
  • аха ха)анна флудила, а все нервничали))Самый умный комент был Людмилы) Кушайте кашки, свежие овощи и фрукты, жирные сорта рыбки и отварное нежирное мяско, кефир, яйца и творог..пейте чистую водичку и зеленый чай..позволяйте себе кусочек горького качественного шоколада и сухофруктов и будете здоровы и стройны)
  • "блондинки"
  • Здравствуйте мне интересно сладкая кукуруза ето консервированная???спасибо
  • как может срлердать 100 гр белого хлеба аж 9,7 гр клетчатки. он же весь вышелушен в белой то муке....
  • А зачем кому-то внимательно читать?!Главное вопросы потом глупые тут писать и умничать:)
  • "вы не видете там написано на 100гр продукта"